Consejo
Guarda las cebollas en un lugar seco. Pueden conservarse hasta varios meses.
Las cebollas verdes son los tallos verdes que crecen por encima de la tierra. Si quieres cosechar las cebollas verdes, planta los bulbos de las cebollas rojas a 5 cm de distancia y cosecha cada dos tallos de cebollas verdes. Coseche las cebollas verdes después de que los tallos tengan 6 pulgadas de altura.
Cultivar cebollas rojas en contenedores es una opción si le falta espacio en el jardín, o si quiere usarlas como cebollas verdes durante el invierno. Para las cebollas de tamaño completo permita una planta por maceta de 6 u 8 pulgadas, o para las cebollas verdes plántelas a uno o dos centímetros de distancia en una maceta más grande o en una jardinera en el alféizar de la ventana.
Cultivar cebollas rojas a partir de semillas es arriesgado porque las cebollas tienen una baja tasa de germinación, pero es valioso como una forma de cultivar sus propios conjuntos para plantar la siguiente temporada. Siémbralas a finales de la primavera, y luego córtalas cuando la mayoría de los bulbos tengan entre 1/2 y 3/4 de pulgada de diámetro, normalmente a finales de julio. Deja los bulbos en un lugar cálido y seco para que se curen y amarilleen, luego retira las partes superiores y guarda los conjuntos en un lugar fresco, oscuro y seco hasta la primavera. Cualquier cebolla demasiado grande o pequeña para hacer un buen conjunto puede permanecer en el suelo, y darle una cebolla este año.