De vuelta a la hora de cenar
En los años 50 el ama de casa se convirtió en una ocupación de alta presión, y mucha gente quería dar consejos.
Chris Dart – BITFD
Publicado: 11 de junio de 2018
Última actualización: 12 de junio de 2018
En la década de 1950, la vida se hizo mucho más fácil para la mayoría de los canadienses, con una excepción: el ama de casa.
Para ellas, la vida era tan monótona como siempre, e incluso más complicada. Los fuertes roles de género de la década de 1940 persistieron – y en algunos aspectos, fueron más profundos que nunca, ya que las mujeres se vieron obligadas a salir de las fábricas y volver al hogar.
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Además, se esperaba más de las mujeres como amas de casa y madres. Las mujeres de la década de 1940 tenían que preparar comidas nutritivas, hacer su parte para el esfuerzo de guerra en el hogar y mantener a sus hijos vivos. En los años 50, la cosa iba mucho más allá. Las comidas tenían que ser nutritivas, atractivas y emocionantes. Las casas tenían que estar impecables. Las mujeres tenían que ser atractivas en todo momento. Ya no bastaba con mantener vivos a los niños, también había que cuidar su bienestar emocional. Las normas eran impuestas por los manuales domésticos, las revistas femeninas y una floreciente industria publicitaria, y reforzadas por amigos, vecinos y maridos.
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En el episodio de los años 50 de Regreso al tiempo de la cena, la madre del Campus, Tristán, no se anda con rodeos cuando dice que fue «una década terrible para las mujeres».»
El mundo estaba lleno de consejos para las mujeres, algunos de ellos bienintencionados, otros malintencionados, otros destinados a vender cosas y otros simplemente bizarros.
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A principios de los años 50, el baby boom estaba muy avanzado. Los niños pequeños estaban por todas partes, bajo los pies y haciendo constantemente travesuras. Pero la experta en asuntos domésticos de la CBC tiene una solución: evitar que tu hijo pequeño se meta en la chimenea distrayéndolo con un cenicero nido. A ella le funcionó, y a ti te funcionará. Además, estamos en los años 50, así que seguro que tienes un cenicero cerca.
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En 2018, la pizza es la comida a la que se recurre cuando se tiene pereza y no se sabe qué comer. Sin embargo, en la década de los 50, era una cumbre de la cocina exótica.
En una prueba de pantalla para el Club de Amas de Casa de Vancouver, la señora Brady nos presenta esta nueva y caliente tendencia alimenticia que se abre paso en Canadá, desde Italia, a través de Estados Unidos. Lo describe como un «bizcocho», una salsa de tomate con orégano y un queso «picante». No menciona el ajo. El ajo sigue siendo ajeno a los paladares canadienses de influencia británica, por lo que la comida al estilo italiano de los años 50 sería mucho más sosa de lo que estamos acostumbrados hoy.
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Si tu hijo tiene problemas, todo es culpa tuya
Un boom de la psicología pop hace que las teorías de Sigmund Freud y su hija Anna experimenten un nuevo nivel de protagonismo. La principal de ellas es la idea de que la mente joven es una pizarra en blanco. Lo que su hijo llegará a ser se determina en los primeros cinco años de su vida. Los niños no nacen malos. Si son malos, es porque has fallado como madre. Si tu hijo no se desarrolla al ritmo adecuado, o no sonríe, o quema el garaje del vecino, es culpa tuya.
Pero además, no disciplines a tus hijos
Como resultado de la creciente popularidad de las teorías de los Freud, se produjo un cambio repentino y radical en la forma de disciplinar a los niños. Casi de la noche a la mañana, la crianza de los hijos pasó de guiarse por la filosofía de «si no se da la vara, se mima al niño» a un modelo mucho más permisivo. La idea era que la disciplina dura podía marcar emocionalmente a un niño, de forma permanente. Un control de esfínteres demasiado riguroso, las regañinas duras o un exceso de regulación general podían causar un daño permanente en la psique del niño. Una de las principales voces que abogaban por un cambio en la forma de criar a los niños era el Dr. Benjamin Spock, cuyo libro Baby and Child Care (Cuidado de los bebés y los niños) se publicó en 1946, y que decía ideas aparentemente radicales como ésta:
«Respetad a los niños porque son seres humanos y merecen respeto, y crecerán para ser mejores personas»
Mientras que el antiguo estilo de crianza era dictatorial, el nuevo enfoque era democrático. Los niños eran socios menores en el hogar y debían ser consultados, y se esperaba que los padres dejaran todo para atender las necesidades de sus hijos.
Había reglas para vestirse, incluso cuando se dormía
En El arte de ser una esposa bien vestida -publicado originalmente en 1959 y reeditado en 2011- el diseñador de Saks Fifth Avenue establece un principio rector para las mujeres: «Recuerde que es su marido para quien se está vistiendo».
Y eso se aplica las 24 horas del día.
«Piense en lo bonito cuando elija su ropa de noche, y por favor, nada de imperdibles ni botones perdidos. La rigurosidad es esencial cuando se trata de la ropa de dormir.
Para la mañana necesitas una bata cálida y entallada, de corte delgado y hasta los tobillos. Esta longitud es la mejor porque las batas cortas pueden dejar al descubierto la desagradable imagen de un camisón arrugado o de un pantalón de pijama -o de unas piernas blancas desnudas- que sobresalen por debajo.»
Hacer que todo parezca fácil
Las mujeres de los años 50 no sólo tenían que hacer comidas excitantes, asegurarse de que sus hijos se comportaran bien sin disciplinarlos en exceso, mantener su casa con olor a limón y estar siempre atractivas para sus maridos, sino que tenían que hacer que todo pareciera fácil. Pero, por supuesto, no lo era.
Para ayudar a mantener la ilusión de que todo esto era natural, algunas mujeres recurrían a los barbitúricos -una clase de fármacos que antes se asociaba a los soldados de la Segunda Guerra Mundial y que ahora se prescribía como «pequeño ayudante de la madre». Los columnistas médicos de revistas como Cosmopolitain y Ladies Home Journal decían a las mujeres que los fármacos sedantes como Milltown y Valium eran la cura para lo que las aquejaba. ¿Estresadas? ¿Ansiosas? ¿»Frígida»? Esta clase de tranquilizantes podía solucionarlo todo.
Mira cómo una familia canadiense moderna vive seis décadas diferentes en Volver al tiempo para cenar, los jueves a las 20:00 horas (8:30 NT.)