Conos de azúcar caseros

¡Lleva tu dulce favorito del verano al siguiente nivel con los conos de azúcar caseros! Estos conos son fáciles de hacer, con sólo un puñado de ingredientes, y tienen un sabor increíble.

Lo mejor de todo es que no se necesita una máquina para hacer conos de gofre. Lo que significa que cualquiera puede hacerlos!

Estos conos de helado caseros se pueden hacer en el horno o en la estufa, y se pueden hacer fácilmente en diferentes tamaños y decorados para diferentes ocasiones. Son la manera perfecta y FÁCIL de hacer que tus golosinas heladas favoritas sean aún mejores!

Me asocié con Kemps para traerles esta receta. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!

El verano está aquí…. y junto con él, la temporada de trajes de baño! Lo que realmente no parece justo, teniendo en cuenta el hecho de que el verano se hizo claramente para disfrutar de deliciosas golosinas congeladas.

Estoy bastante seguro de que mis hijos me han rogado que me detenga para tomar un helado todos los días desde que comenzaron las vacaciones de verano…. y para ser honesto, ¡no los culpo! ¿A quién no le gusta un dulce frío y cremoso en un caluroso día de verano?

Excepto en la temporada de trajes de baño.

Así que claramente…. no he parado. Porque todos sabemos que si a mis hijos les toca algo, a mí también. Y aunque eso es exactamente lo que quiero….es exactamente lo que no quiero. ¿Sabes a lo que me refiero?

Por supuesto, no podemos pasar todo el verano sin darnos un capricho. Pero podemos consentirnos mejor. Recientemente me he enamorado del nuevo Joyfull Scoops Frozen Yogurt de Kemps, y con sólo 90-100 calorías por porción, ¡no puedes equivocarte!

Siempre soy fan de los productos de Kemps, no sólo porque tienen un sabor increíble, sino porque me encantan los valores que representan. Kemps es una empresa familiar 100% agrícola, lo que significa que todos sus productos provienen de granjas familiares locales y el 100% de sus beneficios van a los productores de leche y sus familias.

El Yogur Congelado Joyfull Scoops de Kemps viene en 4 deliciosos sabores – Masa de galletas con chispas de chocolate, Caramelo con sal marina, Mantequilla de cacahuete con chocolate y Menta con chispas de chocolate – y todos son bajos en calorías, azúcares y una buena fuente de proteínas. Están disponibles en Pick ‘n Save, y puedes obtener 1$ de descuento ahora hasta el 3 de agosto usando este cupón!

La Masa de Galletas con Chips de Chocolate es mi favorita (¡cómo puedes superar dos golosinas en una!) pero el Caramelo Salado es un segundo lugar. Para ser honesta, sin embargo, tengo uno de cada uno en mi congelador ahora mismo. Y pienso mantenerlo así durante todo el verano!

¿Y para convertirlo en un capricho extra especial? Estoy guardando una reserva de estos Cucuruchos de azúcar caseros.

Porque seamos sinceros….parte de la diversión de parar a tomar un helado es el cucurucho de helado especial. ¿¡Tengo razón!? A mis hijos siempre les encantan los cucuruchos de gofre, pero lo último que me interesa es otro artilugio de cocina.

Por eso decidí perfeccionar el arte de los cucuruchos de azúcar, ¡donde no se necesita ningún equipo especial! Sólo un puñado de ingredientes, un poco de papel de pergamino, una bandeja para hornear, y algún tipo de forma de cono para rodar…. y estás listo para ir.

Seré honesto…. me tomó unos cuantos intentos para conseguirlos. Pero una vez que lo consigues, no hay vuelta atrás. Los conos de helado hechos en casa no sólo tienen un sabor increíble (mucho mejor que los comprados en la tienda), sino que también son divertidos de decorar. Yo bañé los míos en chocolate y los cubrí de chispitas, pero las posibilidades son realmente infinitas.

¿Y cuando los llenas de Kemps Joyfull Scoops Frozen Yogurt? Te garantizo que se van a convertir en tu nueva forma favorita de darte un capricho. ¡Yo sé que son los míos!

¿Cómo se hacen los conos de helado caseros?

1. Bate 2 claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
2. Añadir ½ taza de azúcar y mezclar hasta que se combinen.
3. Añadir ½ taza de harina, 4 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada de leche y 1 cucharadita de vainilla. Mezclar hasta que se combinen
4. Linear una bandeja para hornear con papel pergamino; dibujar dos círculos de 7 pulgadas en el papel.
5. Colocar 3 cucharadas de masa en el centro de cada círculo y extender una capa fina para cubrir todo el círculo.
6. Hornee a 400° durante 6-7 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
7. Retire del horno; coloque la forma de cono en el centro del círculo y enrolle la oblea alrededor del cono.
8. Presione suavemente en la costura para sellar; coloque la costura hacia abajo para enfriar. Los conos se endurecerán al enfriarse.

¿Cómo se guardan los conos de helado caseros?

Los conos se pueden guardar en un recipiente hermético. Si es necesario, se pueden volver a crujir en el horno a 400º antes de usarlos.

¿Necesitas una máquina para hacer conos de helado caseros?

¡La respuesta sencilla es no! Puedes hacer fácilmente conos de helado caseros sin necesidad de una máquina. Todo lo que necesitas es una batidora, una bandeja para hornear, un poco de papel pergamino y una forma de cono para enrollar. También puedes hacer conos de helado caseros en una sartén, igual que harías con crepes. Simplemente vierte 3 cucharadas de masa en una sartén fría, pon el fuego a medio, cocina 4-5 minutos por un lado, dale la vuelta y cocina el otro lado 1-2 minutos antes de enrollarlo en forma de cono.