A mediados de la década de 1960, los líderes cívicos de Nueva Jersey empezaron a reclamar un complejo deportivo en los Meadowlands de Nueva Jersey que pudiera atraer a un equipo de la NFL de la ciudad de Nueva York. La Ley de la Autoridad Deportiva y de Exposiciones de Nueva Jersey fue aprobada por la Legislatura de Nueva Jersey en 1971 y firmada por el entonces Gobernador de Nueva Jersey William T. Cahill. El primer presidente de la NJSEA fue David A. «Sonny» Werblin, antiguo presidente de los New York Jets de la NFL. A finales de año, Werblin había conseguido un acuerdo para que los New York Giants, que entonces jugaban en el Yankee Stadium del Bronx, se trasladaran a los Meadowlands. El 19 de noviembre de 1972 se puso la primera piedra del Giants Stadium y del hipódromo de Meadowlands.
Para acomodar las nuevas instalaciones, se mejoraron las carreteras de acceso. La New Jersey Turnpike, que había estado sufriendo la carga del aumento del volumen de tráfico cerca de su extremo norte en Ridgefield Park, construyó una nueva alineación, el «espolón occidental», con una salida, el enlace 16W, que conducía directamente al complejo deportivo, así como a la Ruta 3. Las rutas 3 y 20 (ahora 120) también recibieron mejoras.
El 1 de septiembre de 1976, el hipódromo de Meadowlands se convirtió en el primer recinto del complejo en abrir, con carreras de arneses. El hipódromo atrajo a un público de 42.133 personas en su fecha inicial. El estadio de los Giants se inauguró el 10 de octubre de 1976, con 76.042 espectadores que vieron cómo los New York Giants perdían ante los Dallas Cowboys por 24 a 14.
En 1977, ya había planes para ampliar el complejo. Se iba a construir un nuevo estadio en el lado opuesto de la Ruta 20 desde el estadio y el hipódromo, conectado por rampas para vehículos y un puente peatonal. El 2 de julio de 1981 se inauguró el Brendan Byrne Arena, llamado así por el gobernador en ejercicio, con el primero de los seis espectáculos del músico Bruce Springsteen, con todas las entradas agotadas. A principios de 1996, el estadio pasó a llamarse Continental Airlines Arena en honor a su patrocinador corporativo (ahora parte de United Airlines), ya que el estadio tenía un centro de operaciones en el cercano aeropuerto internacional Newark Liberty. En 2007 se rebautizó de nuevo en honor a Izod como Izod Center. El primer inquilino del estadio fueron los New Jersey Nets en 1981. Un año más tarde, los New Jersey Devils de la NHL y el equipo de baloncesto masculino de la Universidad de Seton Hall se unieron a los Nets.
Los Nets jugaron su primer partido en el estadio el 30 de octubre de 1981 y perdieron ante sus rivales del otro lado del río, los New York Knicks, por un resultado de 103-99. Los Devils jugaron su primer partido el 5 de octubre de 1982 contra los Pittsburgh Penguins. El partido terminó en un empate 3-3.
Los New York Jets se trasladaron al Giants Stadium el 6 de septiembre de 1984, después de jugar en el Shea Stadium durante casi 20 años. En su primer partido en el estadio ese día, los Jets perdieron 23-17 ante los Pittsburgh Steelers ante 70.564 aficionados.
En 2007, se inició la construcción de un megacentro comercial, llamado Meadowlands Xanadu. Las obras se paralizaron en 2009 y Triple Five, propietarios del Mall of America, se hicieron cargo del proyecto en 2011. La construcción no se completó hasta 2019.
Los New Jersey Devils y los Seton Hall Pirates abandonaron el complejo cuando se terminó el Prudential Center en 2007, seguidos por los New Jersey Nets, que se mudaron allí en 2010 para ir al Prudential Center, y luego Brooklyn dos años después, dejando el Izod Center sin un inquilino principal pero libre para acoger más conciertos y eventos. El Giants Stadium cerró al final de la temporada 2009 de la NFL y la demolición comenzó inmediatamente. En septiembre de 2010, el MetLife Stadium, entonces conocido como New Meadowlands Stadium, abrió para su primer partido. Fue construido de forma privada y financiado por los Jets y los Giants. Al mismo tiempo se inauguró una línea de tren de cercanías y un centro de entrenamiento para los Giants. MetLife compró los derechos de denominación del estadio y de todo el complejo en agosto de 2011.
El Meadowlands Arena cerró en abril de 2015 al público tras sufrir la pérdida de sus principales inquilinos y las pérdidas económicas de otros eventos. Desde entonces, el estadio se utiliza para ensayos de conciertos y producciones privadas de vídeo. Las antiguas taquillas del estadio se utilizan como estación del servicio de emergencias de la NJSEA y el antiguo restaurante salón Winner’s Club es el cuartel de la Policía Estatal de Nueva Jersey.
La NJSEA contrata personal interno de seguridad y servicios médicos de emergencia para dar servicio a las sedes del complejo deportivo, incluido el estadio MetLife. Las fuerzas de seguridad son proporcionadas principalmente por la Unidad del Complejo Deportivo de la Policía Estatal de Nueva Jersey.