Celebre al estilo hawaiano organizando un luau tradicional. Los luau suelen celebrarse en honor a los principales acontecimientos del Estado de Aloha, como la visita de un dignatario o una boda. En la cultura hawaiana, el festín de comida y entretenimiento podía durar días.
Hoy en día, los restaurantes y hoteles hawaianos ofrecen luaus a escala que celebran la cultura y la cocina del estado. A menudo encontrarás entretenimiento como bailarines de hula y bailarines de fuego que se ofrecen a los invitados, junto con el tradicional cerdo asado.
Sin embargo, es fácil organizar tu propio luau en casa, siempre y cuando prestes atención a una serie de pequeños detalles que te ayudarán a crear el ambiente adecuado. Por supuesto, siempre puedes ir en otra dirección y convertirlo en una fiesta campestre con muchas luces horteras, chicas hula de plástico y demás. Aloha!
Decoraciones de Luau Hawaiano
Puedes crear el ambiente de tu fiesta con un gasto mínimo. De hecho, ¡incluso puedes planear comer tus decoraciones cuando el luau haya terminado si utilizas piñas y cocos como elementos en tu diseño! Como puedes ver en el sencillo centro de mesa de arriba, una piña, un coco, dos lirios de seda, sombrillas de papel y peces tropicales crean un diseño sencillo y colorido. Otras ideas para la decoración son:
- Manteles individuales de bambú
- Arreglos florales con orquídeas, hibiscos, ave del paraíso y cualquier otra flor tropical
- Caracolas esparcidas por tus mesas
- Anillos de servilleta hechos con conchas marinas pegadas a anillos de rafia
- Palmeras u hojas
- Leis de flores reales
- Bailarinas de hula de plástico
- Tablas de surf
- Leis de plástico
- Paraguas de papel para bebidas
- Manteles tropicales de colores, servilletas y artículos de fiesta en papel o vinilo
- Cócteles: Blue Hawaiian, Mai Tai
- Plato de Pupu: Rumaki, Costillas Ono, Camarones Ono Nui
- Plato principal y guarniciones: Cerdo Asado Hawaiano, Ensalada de Pescado a la Parrilla Hawaiana. Arroz Largo de Pollo Lomi Lomi Salmón, Batatas Aloha, Poi
- Postres: Tarta de coco y macadamia, Cuadrados de piña y caramelo
- Don Ho Gold: Muchos continentales consideran que la música de Don Ho es la más representativa del sonido hawaiano.
- Lista de reproducción «Hawaiian Dreams» de Spotify: Haz un streaming de las melodías tradicionales hawaianas, con el ukelele y otras vibraciones tropicales.
- The Surfaris: Esta banda es más famosa por el tema «Wipeout».
- Los Beach Boys: ¡simplemente no se puede celebrar una fiesta en la playa sin algo de música de esta banda!
- Blue Hawaii: Esta banda sonora clásica de la película de Elvis Presley añadirá un ambiente hawaiano rockero a tu luau.
Para una fiesta playera campestre, puedes incluir todo lo anterior, pero también añadir cualquiera de estos iconos hawaianos:
Pide a tus invitados que se vistan con coloridas camisas hawaianas de Aloha y sombreros de paja, y dales la bienvenida a tu luau con un beso y un lei de flores.
Si quieres ambientar la fiesta en la playa como en la película de Elvis «Blue Hawaii», las faldas de rafia de hierba pueden contribuir al ambiente de baile del hula. No te olvides de organizar un concurso de limbo!
Menú Luau Hawaiano
Lee las recetas que elijas con un día o más de antelación a la fiesta para ayudar a planificar el momento de la comida, prestando especial atención a las recetas de carne que requieran una preparación previa. Por ejemplo, si planea construir el pozo tradicional para asar un cerdo, necesitará mucho tiempo para prepararlo.
En un luau tradicional, los cerdos se asan en un pozo excavado en el suelo llamado imu para hacer el plato llamado kalua pig.» Siendo realistas, la mayoría de la gente no querrá cavar un pozo en su patio trasero para asar un cerdo al genuino estilo hawaiano, así que quizá quiera elegir un plato de cerdo más sencillo con un toque similar. El marisco también juega un papel importante en el menú luau, así que considera incluir varias ofertas basadas en el mar.
Empieza la velada con un plato de Pupu polinesio, acompañado de una selección de cócteles hawaianos. Como es de esperar, los zumos de frutas y el ron tienen un gran protagonismo en estos cócteles. Tómatelo con calma, ya que estas bebidas pueden sorprenderte en una noche bochornosa.
Los cocos y las piñas son ingredientes obligatorios para tu luau. Otro alimento autóctono hawaiano que quizá quieras probar es el Poi. Hecho de la raíz de taro, el Poi puede parecer al principio desagradable para un no hawaiano, pero es un alimento básico nutritivo en el estado.
Música para el luau hawaiano
La música para tu luau hawaiano puede ser tanto música tradicional hawaiana como música divertida de fiesta en la playa; ambas son festivas. Sólo asegúrate de ser coherente y diseñar los demás detalles de tu fiesta para que encajen con la musical. Por ejemplo, si eliges música tradicional hawaiana, elige una decoración discreta y natural a la hora de preparar el escenario. Sin embargo, si te apetece organizar un luau de fiesta en la playa, opta por la música de fiesta en la playa y saca las decoraciones campestres como las muñecas de plástico del hula y las palmeras de cartón.
Las opciones de música tradicional incluyen:
Sin embargo, puede que prefieras decantarte por algunas melodías clásicas de playa: