Asar tomatillos es fácil e ideal para hacer salsas, salsones y más. Aprende a asarlos en el horno y en la parrilla.
Asar los tomatillos para salsas o salsas es muy sencillo. El asado es importante para fomentar todo el sabor de los tomatillos.
La forma más fácil es asar tus tomatillos bajo una parrilla o en el horno. No lleva nada de tiempo.
Necesitarás una buena docena de tomatillos junto con un poco de aceite en spray, y eso es todo. A mí me gusta asar pimientos y cebollas y otros ingredientes al asar los tomatillos, pero no es necesario.
Cómo asar tomatillos en la parrilla
- Primero, precalienta tu horno a la parrilla.
- A continuación, quita la piel marrón exterior que envuelve a los tomatillos y deséchala. Enjuague los tomatillos.
- Corte los tomatillos por la mitad a través del centro horizontal (no de arriba a abajo) y colóquelos en una fuente de horno grande con la piel hacia arriba. Rocíe o cepille ligeramente con aceite.
- Hornee unos 12 minutos hasta que el lado de la piel esté ampollado.
- Por último, retire y enfríe antes de usar.
NOTA: Los tomatillos estarán muy blandos en este punto.
Cómo asar los tomatillos en el horno
Si prefiere hornear en lugar de asar, precaliente el horno a 400 grados F, luego hornee unos 20 minutos. Luego proceda. No se carbonizarán, pero estarán igual de buenos.
Aquí están los pasos:
- Primero, precaliente su horno a 400 grados.
- A continuación, pele la piel marrón exterior que envuelve los tomatillos y deséchela. Enjuague los tomatillos.
- Corte los tomatillos por la mitad por el centro horizontal (no de arriba a abajo) y colóquelos en una fuente de horno grande con la piel hacia arriba. Rocíe o pinte ligeramente con aceite.
- Hornee unos 20 minutos hasta que la piel esté ampollada y los tomatillos estén agradables y suaves.
- Por último, saque y enfríe antes de usar.
¡Disfrute de sus tomatillos asados!
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Horno
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Ficha de cocción
- 12 tomatillos
- Aceite de oliva o aceite en spray
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Primero, precalienta tu horno a la parrilla.
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A continuación, pela la piel marrón exterior que envuelve a los tomatillos y deséchala. Enjuaga los tomatillos.Corta los tomatillos por la mitad por el centro horizontal (no de arriba abajo) y colócalos en una fuente de horno grande con la piel hacia arriba. Rocía ligeramente con aceite.Hornea unos 12 minutos hasta que la parte de la piel esté ampollada.Por último, retira y enfría antes de usar.
Cómo asar los tomates en el horno
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Primero, precalienta tu horno a 400 grados.
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A continuación, pela la piel marrón exterior que envuelve a los tomatillos y deséchala. Enjuaga los tomatillos.Corta los tomatillos por la mitad por el centro horizontal (no de arriba abajo) y colócalos en una fuente de horno grande con la piel hacia arriba. Rocíe ligeramente con aceite.Hornee unos 20 minutos hasta que la piel esté ampollada y los tomatillos estén bien blandos.Por último, sacar y enfriar antes de usar.
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Notas
NOTA: Los tomatillos estarán muy blandos en este punto..
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