Kaitlin Vogel
Nada es mejor que darse el gusto de comer sus alimentos ricos y picantes favoritos. Eso es, hasta que la acidez estomacal aparece y estás luchando por encontrar el antiácido más cercano o bebiendo té de hierbas con la esperanza de aliviar el dolor del reflujo ácido.
Entonces, ¿qué causa ese dolor ardiente en el pecho en primer lugar? En realidad proviene del ácido del estómago que fluye hacia el esófago. No, no es una gran sensación. Y si te resulta familiar, no eres el único: la acidez es un problema de salud común. De hecho, según una investigación publicada por el Colegio Americano de Gastroenterología, aproximadamente 15 millones de estadounidenses experimentan acidez estomacal todos los días.
Aunque la acidez estomacal es típicamente el resultado de la comida picante o de comer en exceso, también puede ser un síntoma de una condición médica, como la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). Con unas vacaciones que parecen estar siempre a la vuelta de la esquina, probablemente te estés preparando para algunas molestias físicas e indigestión, por lo que es bueno estar preparado.
La buena noticia es que hay una solución sencilla y eficaz: El bicarbonato de sodio para la acidez estomacal. Y sí, es bastante genial que probablemente ya lo tengas en tu armario de la cocina.
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Bicarbonato de sodio para la acidez estomacal
Mucha gente no se da cuenta de esto, pero el bicarbonato de sodio es un antiácido natural. Todo lo que tienes que hacer es tomar ½ cucharadita y mezclar con un vaso de 4 onzas de agua para calmar la indigestión.
«Es un gran tratamiento ocasional porque es muy barato, pero funciona de manera similar a los antiácidos de venta libre», dice Stephanie Schiff, RD y nutricionista en el Hospital Huntington.
El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, ayuda a aliviar la acidez estomacal mediante la neutralización de los ácidos del estómago. Es altamente ácido -el bicarbonato tiene un pH de entre 8 y 8,4-. El pH de los fluidos estomacales oscila entre 1,5 y 3,5.
Es importante tener en cuenta que el bicarbonato de sodio es alto en sodio, dice Schiff. ½ cucharadita contiene 300 mg de sodio. Si usted está en una dieta baja en sodio para su presión arterial o el corazón, la ingesta de sodio debe ser monitoreada.
Y sí, demasiado bicarbonato de sodio puede tener efectos negativos para la salud, incluyendo náuseas, vómitos y diarrea.
¿Quién debe hacer una pausa antes de probar el bicarbonato de sodio para el alivio del reflujo ácido? Aquellas personas que están embarazadas o tienen una condición crónica como enfermedades del corazón, presión arterial alta o enfermedad renal deben hablar con su médico antes de probar este remedio casero.
¿Cuánto tiempo ayuda el bicarbonato de sodio a aliviar el reflujo ácido?
Es importante tener en cuenta que mientras el bicarbonato de sodio funciona instantáneamente para neutralizar el ácido, proporciona un alivio temporal. Por eso es importante evitar el ardor de estómago y sólo confiar en el bicarbonato de sodio para un alivio ocasional a corto plazo.
Aquí tienes unos sencillos consejos de Harvard Health para aliviar el ardor de estómago:
- Toma a lo largo del día, no te des un atracón.
- Evite los alimentos y las bebidas gaseosas que desencadenan el reflujo (alimentos grasos, picantes, cebollas, ajo y alcohol)
- Coma despacio
- Manténgase despierto después de las comidas (eso es, ¡nada de siestas de coma alimentario!)
- Duerma inclinado
En lugar de confiar en la medicación, pruebe un enfoque natural como el bicarbonato de sodio, u otros remedios caseros naturales DIY para la acidez estomacal. A veces son los simples cambios en el estilo de vida los que pueden marcar la diferencia.
Fuentes
- Stephanie Schiff, RD, nutricionista del Hospital Huntington
- Colegio Americano de Gastroenterología: «Reflujo ácido»
- Harvard Health: 9 formas de aliviar el reflujo ácido sin medicación
- Centro de Control de Envenenamiento de la Capital Nacional: «Mi hijo se metió en el bicarbonato de sodio»
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