La inulina es rica en fibra y baja en calorías. También tiene otros beneficios para la salud.
Te mantiene lleno (de fibra)
La fibra es cualquier tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir. Se desplaza por los intestinos intacta y continúa hacia el colon para servir de alimento a las bacterias que allí se encuentran. La fibra tiene un bajo valor calórico, pero es esencial para una buena salud.
La fibra de la inulina es soluble, lo que significa que se disuelve en agua. Se disuelve en el estómago y luego forma una sustancia gelatinosa que:
- retrasa la digestión
- aumenta la saciedad
- reduce la absorción de colesterol a su paso por el tracto digestivo
- a rechazar los patógenos no deseados (bacterias malas)
- a prevenir las infecciones
- a estimular su sistema inmunológico
Promueve la salud digestiva
Tu intestino contiene entre 15.000 y 36.000 especies de bacterias. Sólo una pequeña parte de las bacterias del cuerpo tiene el potencial de ser perjudicial. Las bacterias buenas proporcionan muchos beneficios para la salud. La inulina estimula el crecimiento de algunas de estas bacterias.
La inulina ayuda a la digestión al aumentar el número de bacterias buenas en el intestino, especialmente las Bifidobacterias y los Lactobacilos.
Estas bacterias ayudan:
La inulina también añade volumen a sus heces y aumenta la frecuencia de sus movimientos intestinales. Puede que tengas más movimientos intestinales, pero la inulina ralentiza la digestión en general. Esto permite a tu cuerpo absorber mejor los nutrientes de los alimentos que comes.
Las investigaciones sugieren que la inulina también puede permitir que el cuerpo absorba mejor el calcio. El calcio crea un sistema esquelético más fuerte.
Controlan el azúcar en sangre
La inulina ralentiza la digestión, incluyendo la de los carbohidratos. Esto permite que el azúcar se libere lentamente sin sufrir picos, lo que promueve niveles saludables de azúcar en la sangre.
Un estudio de 2015 reveló que la inulina podría beneficiar a las personas con prediabetes. Puede actuar como un potencial estabilizador del azúcar en la sangre cuando está presente en su dieta durante un largo período de tiempo.
Algunas investigaciones sugieren que estas propiedades hacen que la inulina sea una buena ayuda para el control del peso.
Podría reducir potencialmente su riesgo de cáncer de colon
Los estudios muestran que una alta ingesta de fibra dietética, como la inulina, se asocia con un menor riesgo de cáncer. Los investigadores están explorando activamente el uso de la inulina para prevenir el cáncer.
Como potenciador del sistema inmunológico, también puede ser un buen suplemento preventivo contra los cánceres del sistema digestivo. Se necesitan más estudios antes de poder hacer afirmaciones contundentes sobre los efectos de la inulina en el cáncer de colon.