Batido de sandía

Batido de sandía, tan refrescante y delicioso. Perfecto para los calurosos días de verano, sólo requiere 3 ingredientes y está listo en sólo 5 minutos!

El batido de sandía es una forma estupenda de comer fruta en verano. Esta bebida es tan sabrosa y buena que querrás tomarla a diario, y es perfectamente refrescante después de un largo y caluroso día de verano. Me encanta!

Aunque he publicado un montón de recetas de batidos diferentes a lo largo de los años, me gusta especialmente esta, ya que la sandía es tan hidratante, así como alta en vitamina C y nutrientes. Por supuesto, este batido es completamente vegano y no contiene nada de colesterol.

Te recomiendo que guardes la sandía en la nevera, aunque tampoco pasa nada si añades unos cubitos de hielo cuando lo licúes. Yo prefiero no hacerlo porque me gusta más sin ellos, pero si tienes prisa ¡también funcionaría! Eso sí, recuerda servirlo siempre frío.

El batido de sandía, una bebida deliciosa y refrescante. Contiene muchísimos nutrientes y además es beneficiosa para la salud. Para prepararlo solo necesitas una batidora, sandía, zumo de lima y hojas de menta fresca. ¡Disfrútalo en el desayuno, como merienda o incluso como postre!

Cómo hacer batido de sandía – Paso a paso

• Agrega todos los ingredientes en una licuadora (foto 1) y bate hasta que estén bien combinados (foto 2).

Consejos profesionales

• Lo mejor es preparar este batido con la sandía fría.
• No dudes en omitir el zumo de lima o sustituirlo por zumo de limón.
• Las hojas de menta no son imprescindibles, aunque le darán a tu bebida un sabor delicioso.
• Si quieres que tu batido sea más dulce, sólo tienes que añadir unos dátiles o cualquier otro tipo de edulcorante.

¿Cuánto tiempo se conserva este batido de sandía?

Como este batido está hecho con ingredientes frescos, lo mejor es servirlo inmediatamente o refrigerarlo un par de horas antes de tomarlo. Sin embargo, si te sobra mucho, puedes conservarlo en un recipiente hermético en la nevera hasta 72 horas.

¿Qué va con el smoothie de sandía?

Este smoothie de sandía es muy versátil y puedes tomarlo en cualquier momento. Siéntete libre de tomarlo para desayunar, como postre o incluso como merienda, o de personalizarlo con tus ingredientes favoritos.

Le irían bien las bayas, las semillas de chía o la albahaca. Sin embargo, si quieres una textura más cremosa, podrías añadirle un poco de plátano, leche de anacardo, leche de soja o incluso leche de coco.

¿Puedo hacer el smoothie de sandía con sandía congelada?

¡Por supuesto! Es muy importante servir la bebida fría, así que puedes guardar la sandía en la nevera, añadirle hielo o incluso cortar la sandía en cubos y congelarla antes de preparar el batido. En ese caso, puede que tenga una textura más espesa, ¡pero estará igualmente delicioso!

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