Los guisantes de ojos negros son realmente guisantes?
0 Shares Se llaman guisantes de ojos negros, así que naturalmente hay que asumir que son guisantes. Pero, ¿lo son realmente? ¿Pertenecen los guisantes de ojos negros a la familia de los guisantes? La respuesta corta: No, los guisantes de ojos negros no son guisantes, son judías. La respuesta larga: Este es otro de esos casos realmente extraños en los que algo se llama de una manera pero en realidad es algo completamente diferente. La mayoría de la gente cree que los guisantes de ojos negros son una variedad de guisante. Se puede perdonar la suposición ya que en realidad se llama guisante. Pero al igual que el garbanzo, el nombre es más descriptivo que preciso. Los guisantes de ojo negro son en realidad judías, y ya hemos determinado aquí…