La acetona (CH3COCH3), también llamada 2-propanona o dimetilcetona, es un disolvente orgánico de importancia industrial y química, la más simple e importante de las cetonas alifáticas (derivadas de la grasa). La acetona pura es un líquido incoloro, algo aromático, inflamable y móvil que hierve a 56,2 °C (133 °F).
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La acetona es capaz de disolver muchas grasas y resinas, así como éteres de celulosa, acetato de celulosa, nitrocelulosa y otros ésteres de celulosa. Debido a esta última cualidad, la acetona se utiliza mucho en la fabricación de fibras artificiales (como algunos rayones) y explosivos. Se utiliza como producto químico intermedio en productos farmacéuticos y como disolvente de resinas vinílicas y acrílicas, lacas, pinturas alquídicas, tintas, cosméticos (como el quitaesmalte) y barnices. Se utiliza en la preparación de revestimientos de papel, adhesivos y revestimientos termosellados y también se emplea como material de partida en la síntesis de muchos compuestos.
El proceso de hidroperóxido de cumeno es el proceso dominante utilizado en la producción comercial de acetona. La acetona también se prepara mediante la deshidrogenación del 2-propanol (alcohol isopropílico).
