Entrena tu apetito antes de viajar
04 Min Read No hay peor decepción que la que se sirve en un plato, y encima en vacaciones. Imagínate un día recorriendo distintos puntos de una nueva ciudad, esperando una deliciosa comida al final del arco iris y llegar a un restaurante para descubrir, uh oh, que llegas demasiado pronto. O peor aún, demasiado tarde, y tener que conformarte con la comida de la nevera de tu hotel para cenar.
Está claro que nos preocupa mucho el asunto y, por nuestro bien, hemos preparado una lista de los horarios habituales para cenar en todo el mundo. Toma nota, compañero de viaje, y recuerda hacer tu reserva.
Europa
Los países nórdicos de Europa son los que más temprano cenan, y Noruega es uno de los que más temprano cenan, cerca de las 4.30 de la tarde. En los países habituales, como el Reino Unido, la cena (a menudo una línea borrosa con el té de la tarde y la cena) se sirve entre las 18.30 y las 20.00 horas. Después, se puede ir al pub a tomar una pinta y unos aperitivos. Los franceses cenan un poco más tarde, entre las 20 y las 21 horas, al igual que en lugares como Bélgica, Francia, Austria y Viena, entre otros.
Y luego, en países mediterráneos como Italia, España, Grecia y Portugal, las cenas son una fiesta reservada para mucho más tarde. Normalmente, en estos países de clima cálido se hace una larga siesta por la tarde y la gente se reúne para cenar más tarde, a partir de las 22 horas o incluso más tarde. De hecho, España tiene fama de ser el país con la hora de cenar más tardía (pero como indio, ¡lo impugno!) Como regla general, en el norte de Europa (donde hace más frío) se tiende a cenar más temprano y cuanto más bajo se viaja, más tarde se come.
Australia
Los australianos comen antes de lo habitual, sobre todo en los últimos años, para pasar más tiempo con la familia después de cenar, según los informes. La mayoría de los restaurantes están más ocupados en el servicio entre las 18:00 y las 19:00 horas, pero están abiertos hasta más tarde. De hecho, es casi recomendable saltarse el horario habitual y reservar una mesa a las 20.30 o 21.00 horas para tener más posibilidades de conseguir una mesa en un buen restaurante.
Estados Unidos, Canadá y México
Cuando se trata de comer, los estadounidenses son famosos por cenar y salir corriendo, en el mejor sentido de la palabra. La hora de la comida, por lo general, en los EE.UU. no es un asunto largo, sino una pausa temporal para alimentarse. La cena también es un descanso al mediodía, entre las 17:30 y las 18:30, y nunca más tarde de las 20:00. Siempre hay excepciones, por supuesto, y si estás en ciudades muy turísticas como Nueva York, nunca te irás a dormir con hambre, ya que si buscas, habrá una joya oculta de comida india en el distrito de Meat Packing o un gran shawarma a la vuelta de la esquina. En caso de que se pierdan los horarios de los restaurantes, en Estados Unidos también se pueden encontrar comedores abiertos las 24 horas del día, o lugares para conseguir comida para llevar sin mucha dificultad. En el norte de Canadá, las comidas suelen tener lugar entre las 18:00 y las 19:00 horas, y en lugares como Toronto, el horario más popular para reservar restaurantes es entre las 19:30 y las 21:00 horas. Es mucho más relajado.
En México, la cena no tiene un gran alboroto, sobre todo si se come en casa. Puede tratarse de cualquier cosa, desde leche o café con chocolate o un pastelito. Sin embargo, comer fuera es un poco más pesado (los tacos ocupan un lugar destacado) y suele hacerse en cualquier momento entre las 20:00 y las 23:00 horas.
América del Sur
Siguiendo el modelo de vida español, las comidas en América del Sur sólo comienzan después de las 20:00 horas, con una ligera variación en cada país. Lugares como Brasil, Chile y Perú tienen sus horarios de cena más populares son de 8 a 9pm, mientras que Argentina es un poco más tarde aún (9-1opm).
Asia
En general, los horarios de las comidas en Asia son un poco más tardíos que los de sus homólogos occidentales. Tanto los cafés como los restaurantes permanecen abiertos durante más horas, aunque depende de cada país. La India, por supuesto, especialmente el Norte, es conocida por sus comedores tardíos. Las comidas en los restaurantes comienzan a partir de las 19.30 horas y el último pedido suele tomarse a las 23.30 horas. Incluso hay varios khau gallis en algunas partes del país que tienen comida callejera que se vende hasta altas horas de la noche.
En Singapur y Tailandia, la mayoría de los restaurantes comienzan a servir a las 6 de la tarde y toman su último pedido entre las 9 y las 10 de la noche, dependiendo de la ubicación, es decir, independiente o en un centro comercial. Tanto Japón como China son relativamente tempranos en sus horarios y la mayoría de los restaurantes sólo aceptan pedidos hasta las 21:00 horas aproximadamente, a excepción de los lugares turísticos, que pueden abrir hasta más tarde.
África
En Sudáfrica, el horario de la cena suele ser entre las 18:30 y las 20:30 horas, y la mayoría de los restaurantes cierran a las 21:30 horas. Ciudad del Cabo, más animada, puede tener excepciones en sus zonas más populares. En Egipto, en cambio, el caso es muy diferente. El país tiene un horario de comidas mucho más tardío que Sudáfrica y los restaurantes permanecen abiertos hasta las 23:00 e incluso la medianoche en muchos casos.