Cultivo de la ajedrea en su jardín
El cultivo de la ajedrea (Satureja) en el jardín de hierbas casero no es tan común como el cultivo de otros tipos de hierbas, lo cual es una pena ya que tanto la ajedrea fresca de invierno como la de verano son excelentes adiciones a la cocina. Plantar ajedrea es fácil y gratificante. Veamos cómo cultivar ajedrea en tu jardín. Dos tipos de ajedrea Lo primero que debes entender antes de empezar a plantar ajedrea en tu jardín es que hay dos tipos de ajedrea. Está la ajedrea de invierno (Satureja montana), que es una planta perenne y tiene un sabor más intenso. Luego está la ajedrea de verano (Satureja hortensis), que es anual y tiene un sabor más sutil. Tanto la ajedrea de invierno como la de verano son…