Memorice estos términos de cocina comunes, conviértase en un mejor cocinero

/ MicolasSiempre quise ser chef. Incluso cuando disfrutaba de la rutina de una vida de oficina de 9 a 5, siempre estaba, en el fondo, pensando y soñando con la cocina. Pasaba mi tiempo libre viendo Food Network, leyendo libros de cocina y blogs de comida, y experimentando con cada ingrediente que encontraba.Antes de ir (¡por fin!) a la escuela de cocina, empecé preguntando a Google cuando no entendía qué hacer en cada paso de una receta. Qué quería decir exactamente una receta con escalfar? ¿Cuál era realmente la diferencia entre un picadillo y una chuleta? Un baño de hielo... ¿qué?Aumentar mi comprensión de los términos comunes de la cocina fue parte de mi transformación de cocinero casero a chef profesional. ¡Pero no hace falta dedicar tu vida a la…
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¿Qué son los ESTEREOTIPOS DE GÉNERO

El 16 de junio de 1963, en plena lucha de la Guerra Fría entre Estados Unidos y la Unión Soviética por conquistar el espacio, Valentina Tereshkova se convirtió en la primera mujer astronauta. A bordo de la Vostok 6 y con sólo 26 años, la Gaviota -así era su indicativo durante el vuelo- hizo historia y se convirtió en un símbolo de la igualdad entre hombres y mujeres. Durante las 70 horas y 50 minutos que estuvo fuera de la Tierra dio 48 vueltas al planeta. Nada más y nada menos. Quién dijo imposible?Han pasado 56 años desde el hito de Tereshkova, pero aún hoy si alguien lee astronauta, arquitecto, ingeniero o piloto es más que probable que en su cabeza vea a un hombre. La reacción es un tanto…
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X-Products® Cannon Soda Can Launcher | T-Shirt Cannon | AR-15 & M16

Descripción El Cannon es un lanzador de latas de refresco 100% legal para su rifle AR-15 / M16. El Cannon es perfecto para lanzar latas de refresco y otros objetos de tamaño similar como pelotas de tenis, latas de pintura, camisetas o el gancho de agarre de X Products. El Cannon es un dispositivo de lanzamiento pendiente de patente para latas de refresco y otros objetos pesados y de paredes finas. Un cañón con puertos de gas y un tubo de presión propios reducen la exposición a gases de alta presión que podrían destruir proyectiles relativamente delicados. El Cannon está actualmente configurado para lanzar latas de refresco de 12 onzas llenas y sin abrir. Cuando se utiliza con balas de fogueo estándar y se dispara en un ángulo óptimo, puede…
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Beneficios de la inulina para la salud

La inulina es rica en fibra y baja en calorías. También tiene otros beneficios para la salud. Te mantiene lleno (de fibra) La fibra es cualquier tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir. Se desplaza por los intestinos intacta y continúa hacia el colon para servir de alimento a las bacterias que allí se encuentran. La fibra tiene un bajo valor calórico, pero es esencial para una buena salud. La fibra de la inulina es soluble, lo que significa que se disuelve en agua. Se disuelve en el estómago y luego forma una sustancia gelatinosa que: retrasa la digestión aumenta la saciedad reduce la absorción de colesterol a su paso por el tracto digestivo Promueve la salud digestiva Tu intestino contiene entre 15.000 y 36.000 especies de bacterias.…
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Regla del cuatro por ciento

¿Qué es la regla del cuatro por ciento? La Regla del Cuatro por Ciento es una regla empírica utilizada para determinar cuánto debe retirar un jubilado de una cuenta de jubilación cada año. Esta regla busca proporcionar un flujo de ingresos constante al jubilado y al mismo tiempo mantener un saldo de cuenta que mantenga el flujo de ingresos durante la jubilación. Los expertos están divididos sobre si la tasa de retiro del 4% es segura, ya que los retiros consistirán principalmente en intereses y dividendos. 1:48 Por qué la regla del 4% ya no funciona para los jubilados Puntos clave La regla del 4% establece que se puede retirar el 4% de la cartera cada año durante la jubilación para tener una vida cómoda. Se creó utilizando datos históricos…
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La magia de las tortugas marinas hawaianas

Cuando piensas en animales "mágicos", ¿a dónde te lleva tu mente? ¿A montañas heladas, montones de oro y los ojos ardientes de un dragón? Tal vez imagina un majestuoso narval en las aguas del Ártico, a kilómetros de la civilización; o un mamut lanudo, caminando a través de la nieve y pasando décadas de historia. Quizá pongas el ojo de tu mente en algo un poco más asequible, por muy raro y de otro mundo que parezca. La tortuga marina de Hawai tiene todo el encanto mágico de los animales mencionados anteriormente, con una gran diferencia: está viva y sana, y esperando a que la visites. Los turistas acuden en masa a Maui Hawái para verla cada año, pero este reptil es más de lo que parece. Jardines de coral…
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Visualizaciones populares del hielo marino del Ártico

El 15 de septiembre de 2020, la cobertura de hielo marino alcanzó su mínimo estival anual, el segundo más pequeño del que se tiene constancia: la zona del océano Ártico en la que la concentración de hielo marino era de al menos el 15 por ciento era de 1,44 millones de millas cuadradas (3.74 millones de kilómetros cuadrados). (arriba) Concentración de hielo marino (de azul claro a blanco) el 15 de septiembre de 2020, el día de la extensión mínima del verano. La línea dorada es la mediana de la extensión para 1981-2010: la mitad de los años tuvieron extensiones menores, la otra mitad mayores. (abajo) Un gráfico de la extensión diaria del hielo desde 2005. Los años 2005-2009 son de color púrpura claro, el año récord de 2012 es…
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Aretha Franklin (1942-2018)

En sus cinco décadas como artista discográfica, Aretha Franklin, la indiscutible "Reina del Soul", se convirtió en una leyenda de la música. Aretha Louise Franklin nació en Memphis, Tennessee, el 25 de marzo de 1942. Su familia se trasladó pronto a Detroit, Michigan, donde su padre, el reverendo C.L. Franklin, se convirtió en ministro de la iglesia baptista New Bethel. El reverendo Franklin era un destacado intérprete de gospel por derecho propio y su carrera expuso a su hija a la música gospel y soul y a líderes de los derechos civiles como el Dr. Martin Luther King, Jr. y a iconos musicales contemporáneos o futuros como Smokey Robinson, Sam Cooke, Clara Ward y Bobby "Blue" Bland. Por desgracia, la vida de Aretha se vio empañada por tragedias que incluyeron…
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Ilusión lunar

La Luna parece más grande cerca de los edificios lejanos que de los cercanos en este horizonte simulado El tamaño de un objeto visto puede medirse objetivamente bien como tamaño angular (el ángulo visual que subtiende en el ojo, correspondiente a la proporción del campo visual que ocupa), o como tamaño físico (su tamaño real medido, por ejemplo, en metros). Sin embargo, el tamaño percibido sólo está relacionado de forma imprecisa con estos conceptos. Por ejemplo, si dos objetos idénticos y familiares se colocan a distancias de cinco y diez metros, respectivamente, el objeto más lejano subtiende aproximadamente la mitad del ángulo visual del objeto más cercano, pero normalmente se percibe como del mismo tamaño (un fenómeno denominado constancia de tamaño), no como la mitad del tamaño. Por el contrario,…
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Queen

Queen, banda de rock británica cuya fusión de heavy metal, glam rock y teatralidad campestre la convirtió en uno de los grupos más populares de la década de 1970. Aunque la crítica generalmente lo desestima, Queen creó una elaborada mezcla de capas de guitarras a cargo del virtuoso Brian May y armonías vocales sobregrabadas animadas por la extravagante actuación del líder y principal compositor Freddie Mercury. Los miembros eran Freddie Mercury (nombre original Farrokh Bulsara; nacido el 5 de septiembre de 1946 en Stone Town, Zanzíbar -d. 24 de noviembre de 1991, Kensington, Londres, Inglaterra), Brian May (nacido el 19 de julio de 1947, Twickenham, Middlesex, Inglaterra), John Deacon (nacido el 19 de agosto de 1951, Leicester, Leicestershire, Inglaterra) y Roger Taylor (nombre original Roger Meddows-Taylor; nacido el 26 de…
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