Si alguna vez te has preguntado,
«¿Qué puedo cultivar con Hidroponía?»
Probablemente, la respuesta es que puedes cultivar cualquier cosa.
Es cierto, pero no muchas florecerán en un entorno acuático mientras que otras nunca alcanzarán su máximo potencial.
Pues bien, hoy te voy a facilitar la elección de las plantas perfectas para empezar.
A continuación encontrarás una lista de algunas plantas comestibles fáciles de cultivar (infografía incluida) que funcionan muy bien con el cultivo hidropónico.
Las verduras
Lechugas
Temperatura favorable: fresca. pH: 6,0 – 7.0
Las lechugas, el ingrediente perfecto para el sándwich de ensalada en tu cocina, son probablemente las verduras más comunes que se cultivan en Hidroponía. Crecen súper rápido en un sistema hidropónico y son bastante fáciles de cuidar. Las lechugas se pueden cultivar en cualquier sistema de Hidroponía, incluyendo el NFT, Aeroponía, Ebb & Flow, etc. Esta hortaliza es sin duda una gran planta si se acaba de empezar con la Hidroponía.
Tomates
Temperatura favorable: caliente. pH: 5,5 – 6.5
Muchos tipos de tomates, incluyendo los tradicionales y los cherry, han sido cultivados ampliamente por los aficionados hidropónicos y los cultivadores comerciales. Botánicamente, el tomate es una fruta, pero la mayoría de las personas, ya sean vendedores o consumidores, lo consideran hortalizas. Hay que tener en cuenta que los tomates necesitan mucha luz. Así que prepárate para comprar algunas luces de cultivo si quieres cultivar en interiores.
Los rábanos
Temperatura favorable: fresca. pH: 6.0 – 7.0
Los rábanos son otra hortaliza que hace una buena mezcla de sabor con otras verduras. Los rábanos son una de las verduras más fáciles de cultivar, ya sea en tierra o en hidroponía. Es mejor empezar por las semillas, y puedes ver las plántulas en 3 – 7 días. Los rábanos prosperan a temperaturas frescas y no necesitan ninguna luz.
Rábanos
Temperatura favorable: fresca a cálida. pH: 5,5 – 6.5
La col rizada es una planta muy nutritiva y de delicioso sabor para platos caseros y de restaurante. Es una gran verdura para una persona sana con beneficios comprobados para la salud. La gran noticia es que la gente ha cultivado Kale hidropónicamente durante tantos años, así que definitivamente se puede hacer en el sistema de agua. Y de hecho, es fácil de cultivar y prosperar bien en este sistema.
Pepinos
Temperatura favorable: caliente. pH: 5,5 – 6.0
Los pepinos son una planta trepadora común que se cultiva en casa y en los invernaderos comerciales. Tienen un crecimiento rápido en condiciones suficientes y, por lo tanto, dan un rendimiento muy alto. Hay varios tipos y tamaños de pepinos, incluidos los americanos de piel gruesa, los europeos de piel fina y larga sin semillas y los libaneses de piel lisa. Todos pueden crecer bien en hidroponía. El pepino es una planta cálida, así que asegúrese de suministrarle suficiente luz y temperatura.
Espinacas
Temperatura favorable: fresca a cálida. pH: 6,0 – 7.0
La hortaliza favorita que puede comerse cruda o cocinada en su comida sí crece bien en el medio acuático. La espinaca es una planta fresca, por lo que no requiere demasiada luz. Puedes cosecharlas todas de una vez o arrancar algunas hojas. Puedes conseguir hasta 12 semanas de cosecha continua bajo unas buenas condiciones de clima y entorno de cultivo.
Frijoles
Temperatura favorable: cálida. pH: 6.0
Una de las hortalizas más productivas y de menor mantenimiento que se pueden cultivar de forma hidropónica. Puedes elegir los tipos de judías que puedes cultivar, incluyendo judías verdes, judías de palo, judías pintas, judías de lima. Necesitarás un enrejado o algo para sostener las plantas si plantas judías de palo. La germinación de las semillas suele tardar entre 3 y 8 días. La cosecha comienza después de 6 a 8 semanas. Después, puede continuar el cultivo durante 3 – 4 meses.
Herbas
Abolladeras
Temperatura favorable: templada a cálida. pH: 6.0
Es más fácil cultivar cebollinos de una planta en un sistema hidropónico. Así que es mejor conseguirlos en los suministros locales de jardinería. En condiciones de cultivo estándar, tarda de seis a ocho semanas en estar completamente maduro. Después puedes cosecharlo con regularidad, ya que necesita de 3 a 4 semanas para volver a crecer por completo. El cebollino requiere mucha luz, 12 – 14 horas de luz cada día.
Basil
Temperatura favorable: cálida. pH: 5,5 – 6.5
La albahaca prospera muy bien en un sistema hidropónico, y de hecho está entre las hierbas más cultivadas en Hidroponía. Usted puede cultivar la albahaca en NFT o sistema de goteo. Una vez que esta planta alcanza la etapa de madurez, se cosecha y se recorta semanalmente. La albahaca necesita mucha luz. Tendrá un crecimiento pobre cuando no le proporciones más de 11 horas de iluminación.
Mentas
Temperatura favorable: cálida. pH: 5,5 – 6.5
Las mentas, principalmente la menta piperita y la menta verde, se han cultivado ampliamente tanto en suelos como en hidroponía. Los compuestos aromáticos de las mentas son refrescantes y picantes, lo que demuestra su uso como saborizante de alimentos y bebidas. Las raíces de la menta se extienden muy rápidamente, por lo que es ideal para cultivar en hidroponía.
Frutas
Frutas
Temperatura favorable: cálida. pH: 6,0
Las fresas son muy adecuadas para el cultivo hidropónico. De hecho, estas frutas son una de las plantas más populares cultivadas en la producción hidropónica comercial. Han sido cultivadas en sistemas NFT a gran escala por las granjas comerciales durante décadas. Sin embargo, puedes seguir disfrutando de deliciosas fresas frescas para alimentar a toda tu familia cultivándolas en casa y cosechando los frutos durante todo el año.
Arándanos
Temperatura favorable: cálida. pH: 4,5 – 6.0
Los arándanos, una gran fruta rica en vitaminas para su alimentación, pueden cultivarse bien en Hidroponía. Esta planta tarda más en dar frutos que las fresas, a menudo hasta el segundo año. Normalmente se cultivan en un sistema NFT. Es difícil plantar arándanos a partir de semillas, por lo que se recomiendan los trasplantes.
Pimientos
Temperatura favorable: cálida a caliente. pH: 5,5 – 6.0
Los pimientos necesitan las mismas condiciones de cultivo hidropónico que los tomates: temperatura cálida y gran cantidad de luces. Los pimientos suelen tardar de dos a tres meses en madurar
Puedes empezar a cultivarlos a partir de semillas o plantas del proveedor local de jardinería. Las variedades recomendadas para el cultivo hidropónico son Jalapeno, Habanero para los pimientos picantes; Mazurka, Cubico, Nairobi, Fellini para los pimientos dulces.
Más difíciles de cultivar
De nuevo, esto no significa que no puedas cultivar este tipo de plantas, simplemente son más difíciles de cultivar en Hidroponía. Pero los cultivadores experimentados las han plantado en sus sistemas sin suelo durante años y han disfrutado de excelentes rendimientos.
Plantas que ocupan grandes espacios.
Si el espacio es limitado, es mejor evitar calabazas, melones, calabazas, maíz y otras plantas grandes. No significa que no puedas cultivar estas plantas, pero en un espacio reducido es más difícil cuidar las plantas y los rendimientos no son tan buenos como en otros lugares donde estas plantas tienen espacios para crecer.
Vegetales de raíz profunda
De nuevo, es difícil cuidar las plantas que necesitan mucha profundidad para enraizar. Así que no es recomendable para los principiantes.
Las patatas, las zanahorias, los nabos entran en este tipo.
Para los cultivos de raíz, se necesita un sustrato con suficiente longitud y gran profundidad para soportar las raíces. Y este tipo de plantas no suelen dar tan buenos resultados al estar en el suelo.
Si tienes un entorno de cultivo grande como un invernadero, patio, puedes montar un sistema más avanzado y cultivar plantas de tamaño considerable, vegetales de raíz y otros difíciles de cultivar. Ese entorno es perfecto para que pruebes con cualquier planta.
Resumiendo
Como alguien nuevo en la hidroponía, sería inteligente ir con plantas fáciles de cultivar que disfruten de un rápido crecimiento. Hemos mencionado muchos ejemplos arriba. Como consecuencia, puede obtener el resultado y aprender la experiencia rápidamente, y luego sentirse inspirado para pasar a algo más difícil.
Los jardineros hidropónicos con experiencia pueden tener un conocimiento adecuado de los sistemas hidropónicos y del tipo de plantas que van a cultivar. Pueden esforzarse por otras plantas como el tabaco, los melones grandes, las calabazas, los girasoles, etc. No hay límites.
Un jardín requiere trabajo y atención paciente. Las plantas no crecen simplemente para satisfacer ambiciones o para cumplir con buenas intenciones. Prosperan porque alguien ha invertido esfuerzo en ellas.
– Liberty Hyde Bailey
Elegir una planta para cultivar en su jardín hidropónico es sólo el primer paso. Necesitarás conocimientos adecuados para montar el sistema. Y lo más importante, las plantas dependen de ti para su supervivencia. Eso requiere una enorme atención regular y persistencia hasta que obtengas los rendimientos, como cualquier cosa que valga la pena en la vida.
Si quieres resumir las principales plantas hidropónicas que puedes empezar, he hecho una infografía detallada sobre las plantas (verduras, frutas, hierbas) que mejor se adaptan en Hidroponía.
