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Esta receta está patrocinada por Sweet Baby Ray’s aunque todas las opiniones son sólo mías. ¡
Esta comida de cocción lenta tiene capas de patatas, cebollas, salsa barbacoa, chuletas de cerdo, queso y bacon! Una comida reconfortante perfecta.
¡Hola, amigos de la cocina lenta! Qué puede ser mejor que la carne de cerdo y la salsa barbacoa? Quería hacer una receta de cerdo en la olla de cocción lenta que no fuera el típico pulled pork. En mi olla de cocción lenta, añadí chuletas de cerdo, patatas en rodajas y cebollas y lo cubrí con salsa barbacoa, ¡luego lo cubrí con bacon y queso! YUM!
Utilicé una botella entera de mi salsa barbacoa favorita Sweet Baby Ray’s. Hay tantos sabores para elegir, no sientas que tienes que usar el sabor original en esta receta, mira los otros sabores que ofrece Sweet Baby Ray’s. Voy a probar la mostaza dorada dulce la próxima vez!
Tuvimos un fin de semana muy ocupado de fiestas de cumpleaños y niñas exploradoras. Esta comida fue fácil de preparar y poner en marcha cuando salimos por la puerta. Cuando llegamos a casa cociné tocino en el horno, luego agregué ese tocino y el queso Colby-Jack sobre el cerdo. A menudo hago una gran ensalada el domingo por la noche para los almuerzos más tarde en la semana. Utilicé esa ensalada como guarnición fresca para esta comida.
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¡Mira qué salsa tan bonita! ¡Los jugos del cerdo y la salsa barbacoa bañan perfectamente las patatas! Espero que prueben esta abundante comida. ¿Qué salsa barbacoa Sweet Baby Ray’s elegirás? Que tengáis una buena semana!
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Chuletas de cerdo y patatas a la barbacoa de Sweet Baby Ray en cocción lenta
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Equipo necesario:
- ▢
Cocina lenta- 6 cuartos o más grande
Ingredientes:
- . sal
- ▢ 2 lbs. de chuletas de cerdo con hueso o cortadas gruesas sin hueso
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Rociar una olla lenta ovalada de 6 cuartos con spray antiadherente. Coloca las patatas hacia abajo en una capa uniforme. Espolvorear por encima las cebollas, y salpimentar. Extienda aproximadamente una taza de la salsa barbacoa sobre las patatas y las cebollas. Coloque las chuletas de cerdo a continuación en una capa uniforme. Añade el resto de la salsa barbacoa sobre las chuletas de cerdo.
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Tapa y cocina en ALTA durante 4 horas, sin abrir la tapa durante el tiempo de cocción.
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Una vez finalizado el tiempo de cocción, añade las lonchas de bacon sobre la carne de cerdo y, a continuación, las lonchas de queso. Tapar durante 10 minutos más para que el queso se derrita.
Nutrición:
Esta receta está patrocinada por Sweet Baby Ray’s aunque todas las opiniones son sólo mías.