¿Tienes una sobra y quieres recalentar en platos de cerámica?
Como la comida fría no es sólo tentadora, recalentarla en el horno es una forma rápida y fácil.
Pero, ¿puedes poner platos de cerámica en el horno y recalentar tu comida?
Si me preguntas, mi respuesta es,
Sí, puedes poner platos de cerámica en el horno, pero utiliza sólo platos de cerámica resistentes al horno.
Aquí te voy a contar algunos aspectos esenciales sobre las placas de cerámica mientras las usas en el horno y la forma segura de usarlas en el horno.
¡Así que, allá vamos!
¿Por qué algunos platos de cerámica se rompen en el horno?
Mucha gente piensa que cualquier plato de cerámica sirve para el horno.
Pero esto no es justo!
Todos los platos de cerámica no están hechos de la misma manera. Todas las placas de cerámica no soportan la temperatura extrema del horno.
En realidad, la cerámica está hecha de arcilla, elementos de tierra, polvos y agua. Luego se le da la forma deseada. Una vez moldeada se cuece en un horno de alta temperatura.
El esmalte de un plato de cerámica no siempre es seguro para el horno.
Si el esmalte del plato de cerámica no es impermeable, la arcilla porosa que hay debajo queda desprotegida.
Esto hace que el plato sea sutil a la alteración de la temperatura.
Por lo tanto, todos los platos de cerámica no son seguros para el horno.
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¿Cómo saber si un plato de cerámica es apto para el horno?
Algunos platos de cerámica son aptos para el horno pero otros no.
¿Pero cómo saber si el plato de cerámica es apto para el horno?
Los siguientes son algunos factores que le indican si el plato de cerámica es apto para el horno o no.
1.Compruebe la etiqueta
Los platos de cerámica aptos para el horno están claramente marcados que son seguros para usar en el horno. Hay un sello en la parte inferior de la placa que indica que la placa de cerámica es resistente al horno.
Así que antes de comprar la placa de cerámica para el uso del horno, compruebe la etiqueta.
El espesor
Debe comprobar el espesor de la placa de cerámica antes de ir a usarla en el horno. Indica, cuánto calor y alteración de la temperatura soporta.
Cuando una placa de cerámica gruesa se coloca en el horno, se calienta lentamente y cuando se saca del horno, se enfría lentamente.
Así, se protege la integridad de la placa de cerámica para que no se rompa debido a los cambios de temperatura.
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¿Se pueden poner platos de cerámica en el horno?
Algunas recetas piden una fuente de cerámica para cocinar. Los platos de cerámica para hornear son muy populares.
Pero hay algunos platos de cerámica que no son seguros para el horno.
Usar un plato de cerámica en el horno también depende de qué tipo de cerámica es, ya que hay diferentes tipos de cerámica disponibles.
Hay diferentes tipos de fórmulas de arcilla para la cerámica y deben ser para disparar a diferentes temperaturas.
Las cerámicas de alta cocción como la porcelana son más resistentes al choque térmico que la cerámica hecha de Terra cotta.
Así que es importante comprobar antes de usar la placa de cerámica en el horno, si es segura para el horno o no.
Mira la parte inferior de la placa, te dirá que la placa de cerámica es segura para el horno o no.
Precaución al usar placas de cerámica en el horno
Como he mencionado anteriormente, puedes usar las placas de cerámica en el horno. Pero es esencial tomar algunas precauciones mientras lo usas en el horno.
1.Asegúrate de que no hay adornos metálicos, dorados o plateados en el plato de cerámica.
2.Si el plato está esmaltado, asegúrate de que no se calienta demasiado.
Para ello, puedes hacer la prueba. Vierta la una taza de agua del grifo en una esquina del horno. Coloca el plato de cerámica vacío en esta zona.
Ponlo en el microondas durante un minuto como máximo. Si se mantiene frío, es seguro utilizarlo en el horno.
Si se calienta, no puede utilizar esta fuente de cerámica en el horno.
3.No utilice la fuente de cerámica de porcelana fina o de hueso en el horno. Si el plato indica que es seguro para el horno, haga la prueba mencionada anteriormente.
¿Cómo usar el plato de cerámica en el horno?
Aunque el plato de cerámica sea seguro para el horno, debe usar este plato en el horno con cuidado.
Porque algunos platos de cerámica probablemente se agrieten debido a la tensión térmica.
Puede utilizar un plato de cerámica en el horno con los siguientes pasos que mantienen su plato y los alimentos seguros mientras los utiliza en el horno:
Primordialmente, necesita precalentar el horno.
Deje que el plato de cerámica se caliente en el horno. Un cambio lento de temperatura reduce el riesgo de rotura de la placa.
No caliente la placa por encima de los 400 grados Fahrenheit.
No guarde alimentos fríos en una placa de cerámica calentada o una placa de cerámica calentada sobre algo frío.
Porque el choque térmico podría llevar a agrietar la placa.
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Envolviendo
Así que, ahora ya lo sabes, puedes poner platos de cerámica en el horno.
Antes de usar un plato de cerámica en el horno, es esencial comprobar si es seguro para el horno o no.
Para ello, tienes que comprobar la etiqueta en la parte inferior del plato. Si indica que esta placa es segura para el horno, entonces siga adelante y utilícela en el horno.