Os Melhores Restaurantes Sem Glúten

Laura tem sido um escritor online há mais de sete anos. Os seus artigos centram-se em tudo, desde o desporto à cozinha.

Outback Steakhouse Offers Gluten-Free Items

P>Prazer que mais restaurantes vejam a necessidade de oferecer itens de menu sem glúten e atender às restrições dietéticas dos seus clientes. Como o diagnóstico de doença celíaca ou alguma forma de intolerância ao glúten continua a aumentar, os fornecedores de alimentos e restaurantes estão a encontrar um nicho de mercado. Uma vez que a minha filha foi diagnosticada com uma sensibilidade ao glúten, estamos sempre à procura de estabelecimentos alimentares amigos da família que forneçam dietas sem glúten, oferecendo mais do que apenas saladas e vegetais.

Aqui estão alguns restaurantes de cadeia que oferecem ementas sem glúten. A lista não é inclusiva, mas baseia-se nas experiências pessoais da minha família.

Comentários de restaurantes sem glúten

Red Robin

Esta cadeia de restaurantes é conhecida pelo catering para crianças. Também serve vários artigos sem glúten, tornando-o um local desejável para famílias com alergias ao trigo. Uma das melhores coisas sobre este restaurante é que eles realmente têm pãezinhos sem glúten que sabem bem! Além disso, alguns dos seus restaurantes utilizam uma fritadeira dedicada às batatas fritas para que também sejam sem glúten.

No Border

Se for alérgico a marisco, leite, soja, peixe, frutos secos, ou amendoins, On the Border tem artigos de menu para o servir. Para crianças, há uma entrada de frango grelhado. Os adultos têm vários itens para seleccionar, incluindo tacos, fajitas (sem tortilhas de farinha e condimentos), e saladas. A empresa utiliza uma cláusula de desresponsabilização semelhante a outras. Também declara que os seus alimentos utilizam um óleo de fritadeira comum, por isso tenha cuidado.

Cogumelo Amarelo

A minha filha ficou encantada por encontrar o Cogumelo Amarelo! Que criança não gosta de pizza? O seu menu de pizza sem glúten é excelente. Melhor ainda, treinam os seus cozinheiros para calçarem luvas e aventais frescos, e para usarem apenas utensílios e ingredientes sem glúten. A sua crosta sem glúten revela-se bastante saborosa.

Outback Steakhouse

Esta cadeia nacional tem um extenso menu sem glúten com múltiplas opções de peixe, bife, hambúrguer, frango, e salada. Yum! Embora as suas batatas fritas australianas não sejam sem glúten, substituem de bom grado outros itens laterais.

PF Chang’s

Este restaurante de inspiração asiática apresenta múltiplos itens sem glúten. Embora a empregada não estivesse familiarizada com as opções sem glúten que tinham para as crianças, ela estava disposta a perguntar ao chefe de cozinha. A minha filha pôde encomendar uma refeição de frango sem glúten para crianças. Eles trouxeram-na com molho de soja sem glúten, o que surpreendentemente, ela gostou! Uma característica agradável no Chang’s é que os pratos sem glúten saem em pratos especiais com o logótipo do PF Chang como forma de garantir que se sabe que é sem glúten. Na nossa última experiência, o gerente veio e falou connosco para se certificar de que estávamos satisfeitos com a refeição. Disse-nos que os seus molhos regulares eram os culpados do glúten, não as carnes. Achámos o pessoal agradável e ansioso por servir artigos sem glúten. Não se esqueça de pedir molho de soja sem glúten!

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More Gluten-Free Restaurant Reviews

PEI WEI

P>Embora este estabelecimento seja propriedade da mesma empresa que a PF Chang’s, verificamos que as ofertas e o serviço são bastante diferentes. O pessoal não estava disposto a fazer quaisquer acomodações especiais fora dos quatro itens do menu sem glúten limitado.

Z Pizza

Esta cadeia de pizza faz a sua côdea de pizza sem glúten a partir de arroz, tapioca e farinhas de batata. Embora a tenha achado notável, não foi tão bem recebida pela minha filha. Ela não gostou da crosta nem do queijo. No entanto, para adultos, tem uma infinidade de opções para os clientes intolerantes ao glúten.

Biaggi’s

Para os amantes da comida italiana, isto é uma jóia! As ofertas incluem muitas entradas de frango, peixe, carne de vaca e massa de arroz integral. Os molhos sem glúten à escolha incluem Marsala, Alfredo, tomate seco ao sol, pesto, salsa italiana, e muito mais. A melhor parte é que até trazem pão especial sem glúten, que sabia bastante bem.

Chick-fil-A

Esta cadeia de fast-food é uma boa opção se estiver com pressa. Inclui saladas e opções de frango grelhado e até pepitas de frango grelhado para crianças. Eles declaram na informação nutricional que tentam evitar a contaminação cruzada, seguindo as suas directrizes de preparação.

Aplicações sem Glúten

li> Encontrar Restaurantes Sem Glúten | Encontrar-me Sem Glúten
Se houver uma aplicação para tudo! A aplicação Find Me Gluten-Free ajuda-o a comer sem glúten onde quer que vá.

Gluten-Free Dining Concerns

alguns restaurantes podem oferecer artigos sem glúten no menu, mas é importante ler as letras miúdas. Se um estabelecimento alimentar não tiver uma área de preparação separada para artigos sem glúten, então existe um risco significativo de contaminação cruzada se o artigo sem glúten entrar em contacto com alimentos que contenham glúten ou um utensílio utilizado para o preparar. Dependendo do nível de intolerância ao glúten, isto pode ser um problema para o restaurante.

Muitas luas atrás, eu servi à mesa para ajudar a financiar as minhas contas da faculdade. Não consigo imaginar os restaurantes em que trabalhei para poder evitar a contaminação cruzada. Todos estes três restaurantes tinham uma classificação “A” de saneamento, mas confie em mim, nenhum deles estava arrumado na cozinha. Durante a hora do jantar, era puro caos na cozinha. Admiro qualquer restaurante que tente manter áreas de trabalho separadas. Alguns restaurantes usam o seguinte aviso:

“AS WE COOK, PREPARE, AND SERVE YOUR MEAL, THE LISTED MENU OPTION MAY COME CONTACTAR COM O ALERGENO QUE VOCÊ QUER EVITAR”. POR EXEMPLO, PODEMOS COZINHAR A OPÇÃO DO MENU LISTADO NO MESMO GRELHADOR QUE UM ITEM DO MENU QUE CONTÉM O ALERGÉNIO QUE DESEJA EVITAR. NÃO PODEMOS GARANTIR QUE QUALQUER ITEM DO MENU SERÁ PREPARADO COMPLETAMENTE LIVRE DO ALERGÉNIO EM QUESTÃO”.

Red Robin: Uma Boa Escolha para o Glúten…Free Families

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h2>Red Robin Caters to Gluten-Clientes gratuitos

Recentemente a minha família jantou na Red Robin em Burlington, NC. Tivemos nada menos do que uma experiência fantástica. Surpresa – eles ofereceram pãezinhos sem glúten! A minha filha ficou entusiasmada por encomendar um queijo grelhado. O empregado estava muito atento e ofereceu-se para garantir que o pessoal da cozinha utilizasse uma área de preparação e cozinha separada. A Red Robin pode ter menus e práticas padrão, mas a nível local, descobrimos que este restaurante estava mais do que disposto a ir acima e além da norma ao oferecer refeições sem glúten. Recentemente, a Red Robin acrescentou um “Centro de Personalização” ao seu website. Pode construir um menu personalizado de alergénios com base nas suas restrições nutricionais pessoais. https://www.redrobin.com/allergen-customizer.html#finest Caminho a seguir Red Robin!

© 2012 LauraGSpeaks

Zaton-Taran da Califórnia em 21 de Outubro de 2015:

Um grande recurso. Nunca soube que o Outback Steakhouse era um restaurante amigo do glúten. Tenho procurado um lugar para levar os meus amigos, que têm celíacos e acabaram de se casar. Grande centro!

https://discover.hubpages.com/food/Energy-Foods-to…

LauraGSpeaks (autor) de Raleigh, NC em 12 de Dezembro de 2012:

Oh, sim. Creio que ele era de Durham, NC. Esteve nos media há algum tempo, mas teve uma vida muito curta. Estou ansioso por ler o seu centro.

icmn91 da Austrália em 11 de Dezembro de 2012:

Ele era o homem que eu acredito que enfrentou 11 anos de prisão por rotular o pão com glúten como GF. Irei continuar a discuti-lo nos próximos dias num futuro hub.

LauraGSpeaks (autor) de Raleigh, NC em 11 de Dezembro de 2012:

icmn91, desculpe, não estou familiarizado com o incidente a que se refere.

icmn91 da Austrália em 11 de Dezembro de 2012:

Obrigado.

P>Apenas por interesse (por estar perto de Raleigh), ouviu falar de Seelig ou conheceu alguém afectado pelo seu incidente

p>LauraGSpeaks (autor) de Raleigh, NC, a 11 de Dezembro de 2012:p>icmn91, lamento imenso saber da sua infeliz experiência no salão de residência. Nos EUA, penso que mais restaurantes e mais fabricantes de alimentos estão a oferecer artigos sem glúten. Está a melhorar, mas ainda tem de ter cuidado.

icmn91 da Austrália a 17 de Novembro de 2012:

@GoodLady Creio que teria acesso ao chocolate Amedei (uma das poucas marcas que faz chocolate que é simultaneamente sem soja e sem glúten), dado o local onde se encontra.

@LauraGSpeaks Grande informação. Espero chegar aos Estados Unidos algum dia para experimentar alguns destes locais. Juntei-me recentemente a esta comunidade para poder falar sobre a minha terrível experiência GF numa Residência Universitária Australiana.

Mas manterei definitivamente a vossa informação à mão. Obrigado 😉

Jimmy the jock from Scotland on September 22, 2012:

Grandes informações para eu usar da próxima vez que estiver numa visita aos bons EUA de A…..jimmy

LauraGSpeaks (autor) de Raleigh, NC a 19 de Setembro de 2012:

Excelente agradecimento pela leitura de GoodLady. Fomentou o meu interesse. Terei de pesquisar as estatísticas sobre a intolerância ao glúten por país e ver onde a Itália se situa.

Penelope Hart de Roma, Itália em 19 de Setembro de 2012:

Nada LIKE isto em Itália. Mas os EUA estão muito à frente, fornecendo o que as pessoas realmente precisam.

Uma revisão exaustiva que tenho a certeza que muitas pessoas irão apreciar seriamente.