Os bagos dourados contêm vários compostos vegetais que podem ter um impacto positivo na sua saúde.
elevados em Antioxidantes
As bagas douradas são altas em compostos vegetais chamados antioxidantes (3).
Antioxidantes protegem e reparam os danos causados pelos radicais livres, que são moléculas ligadas ao envelhecimento e doenças, tais como o cancro (4, 5).
Até à data, estudos identificaram 34 compostos únicos em bagas douradas que podem ter benefícios para a saúde (6).
Outras vezes, os compostos fenólicos em bagas douradas mostraram bloquear o crescimento de células cancerosas da mama e do cólon em estudos com tubos de ensaio (6).
Noutro estudo com tubos de ensaio, foram encontrados extractos de bagas douradas frescas e desidratadas para aumentar a vida das células ao mesmo tempo que se previne a formação de compostos que causam danos oxidativos (7).
A pele das bagas douradas tem quase três vezes a quantidade de antioxidantes como a sua polpa. Além disso, os níveis de antioxidantes estão no seu pico quando os frutos estão maduros (8).
Têm benefícios anti-inflamatórios
Os compostos em bagas douradas chamados withanolides podem ter efeitos anti-inflamatórios no seu corpo, protegendo potencialmente contra o cancro do cólon (9).
Num estudo, um extracto da casca das bagas douradas reduziu a inflamação em ratos com doença inflamatória intestinal. Além disso, os ratos tratados com este extracto tinham níveis mais baixos de marcadores inflamatórios nos seus tecidos (10).
Embora não existam estudos comparáveis em seres humanos, os estudos com tubos de ensaio em células humanas revelam efeitos promissores contra a inflamação (9, 11, 12).
Maio Impulsionar a Imunidade
Não há estudos humanos sobre bagas douradas e funcionamento do sistema imunitário, mas os estudos com tubo de ensaio sugerem vários benefícios.
Estudos em células humanas observam que as bagas douradas podem ajudar a regular o seu sistema imunitário. Os frutos contêm múltiplos polifenóis que bloqueiam a libertação de certos marcadores imunitários inflamatórios (13).
Adicionalmente, as bagas douradas são uma boa fonte de vitamina C. Um copo (140 gramas) fornece 15,4 mg desta vitamina – 21% da IDR para as mulheres e 17% para os homens (1).
A vitamina C desempenha vários papéis-chave numa resposta saudável do sistema imunitário (14).
Pode beneficiar a saúde óssea
As bagas douradas são ricas em vitamina K, uma vitamina lipossolúvel envolvida no metabolismo ósseo (2).
Esta vitamina é um componente necessário do osso e da cartilagem e está também envolvida em taxas de renovação óssea saudáveis, que é a forma como os ossos se decompõem e reformam (15).
As provas mais recentes sugerem que a vitamina K deve ser tomada juntamente com a vitamina D para uma saúde óssea óptima (16).
Maio Melhorar a Visão
As bagas douradas fornecem luteína e beta-caroteno, juntamente com vários outros carotenóides (8).
Uma dieta rica em carotenóides de frutas e vegetais está ligada a um menor risco de degeneração macular relacionada com a idade, a principal causa de cegueira (17).
Especificamente, a luteína carotenóide é bem conhecida pela prevenção de doenças oftalmológicas (18).
Luteína e outros carotenóides, incluindo a zeaxantina e o licopeno, também demonstraram proteger contra a perda de visão da diabetes (19).
Sumário
As bagas douradas podem ter vários benefícios para a sua saúde. São ricas em antioxidantes, exibem efeitos anti-inflamatórios e podem aumentar a saúde e visão óssea.