Early Life: Jax Taylor nasceu Jason Michael Cauchi a 11 de Julho de 1979, em Shelby Township, Michigan. Cresceu numa família católica com a mãe Marie, o pai Ronald e a irmã Jenny Lynn; infelizmente, Ronald faleceu de cancro em 2017. Taylor frequentou a igreja durante a sua juventude mas deixou de ir aos 19 anos de idade. Estudou na Eisenhower High School, graduando-se em 1998, depois frequentou brevemente a Michigan State University e um colégio comunitário antes de desistir de se alistar na Marinha. Jax passou quatro anos na Marinha e foi colocado em Norfolk, Virgínia.
Carreira: De 2002 a 2010, Taylor fez trabalho de modelo na Europa e partilhou um apartamento em Miami com quatro colegas modelos masculinos, incluindo a futura estrela de cinema Channing Tatum. Jax assinou com a Ford Models de Nova Iorque e passou a aparecer em numerosas revistas (por vezes graciosas na capa), tais como “Esquire,” “Cosmopolitan,” e “Men’s Health”. Também apareceu em campanhas publicitárias para a Macy’s, Target, Sketchers, Taco Bell, e várias outras marcas, e foi o modelo da capa do jogo de vídeo de 2007 “Assassin’s Creed”. Taylor voltou a ser modelo em 2018, quando apareceu numa campanha para a marca de roupa masculina Jack Victor. Depois de ter começado a trabalhar na Villa Blanca e SUR, dois restaurantes propriedade de Lisa Vanderpump, começou a aparecer no “Vanderpump Rules” em 2013. No ano seguinte, Jax lançou o Jax Taylor Fitness App e juntou-se à XCALIBUR BRAND para criar uma linha de camisolas e sapatos chamada Jax Taylor by XCALIBUR BRAND. Taylor também apareceu no filme televisivo “Sharknado”: The 4th Awakens” (2016) e nas séries televisivas “Desperate Housewives” (2009), “Dexter” (2012), “The Real Housewives of Beverly Hills” (2012-2014), e “Celebrity Call Center” (2020).