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É tão frustrante quando se quer fazer uma receita no último minuto, e o vosso hambúrguer está congelado, estou certo?? Deixe-me mostrar-lhe como pode cozinhar carne moída congelada super rapidamente na panela instantânea!
Como cozinhar carne moída congelada na panela instantânea
Após saber como cozinhar carne moída congelada na panela instantânea é tão simples, verá também como é versátil. Vai querer guardar estas instruções para usar OVER AND OVER novamente! Prometo! Ok, está na hora de entrar nos detalhes!
Porquê cozinhar carne moída num tacho instantâneo?
Existem várias razões para cozer carne moída numa panela de pressão. Mas a minha primeira razão é que o hambúrguer se torna tão tenro e é extra suculento. Esse sabor é difícil de bater e faz com que todas as minhas receitas tenham um sabor fantástico!
Outra razão pela qual gosto de o fazer na panela de pressão é que posso fazer lotes realmente grandes e congelá-los para uso posterior. Depois só pego num saco de carne moída congelada do congelador, descongelo-o um pouco e atiro-o para o prato que estou a fazer. SO EASY!!!!
Quando cozinho a carne moída de carne congelada, é tão rápido e simples de fazer. De vez em quando, não sou muito bom a planear com antecedência e a decidir no último segundo o que fazer. Isto causa problemas quando o hambúrguer é congelado sólido! Colocá-lo no frigorífico demora uma noite a descongelá-lo, a micro-ondas a carne por vezes acaba meio descongelada e meia cozida, e não é realmente seguro deixá-lo simplesmente no balcão.
Então, a minha melhor aposta é de o dourar rapidamente bem no Pote Instantâneo.
Shopping For The Perfect Ground Beef
Quando se vai ao mercado, e vê-se a secção de hambúrgueres, que pode ser tão esmagadora com todas as escolhas. É como um campo de opções e se não compreender o que tudo isto significa, não saberá qual é o melhor caminho para si. Aqui está uma repartição para ajudar a guiá-lo através do processo de compra de carne moída:
- Carne moída normal – Pode ter até 30% de gordura.
- Carne moída média – O conteúdo de gordura na carne moída média não pode ter mais de 23 gordura perfeita.
- Carne moída magra – Ao fazer carne moída magra, não pode ter mais de 17% de gordura.
- Carne bovina moída extra magra – Tem o menor teor de gordura e não é superior a 10 por cento.
A escolha de carne moída que comprar dependerá da sua preferência pelo teor de gordura. Os seguidores de um estilo de vida com baixo teor de gordura / Ketogenetic escolherão uma carne moída com maior teor de gordura, enquanto aqueles que seguem uma dieta pobre em gordura escolherão obviamente algo mais próximo da categoria magra ou extra magra.
Um teor de gordura mais elevado resulta geralmente em mais sabor, como diz o velho adágio “Onde há gordura, há sabor”. Assim, a maioria das pessoas usará mais condimentos adicionados para temperar a carne de vaca com baixo teor de gordura.
Grass-Fed vs. Grain-Fed Beef
Há muitos detalhes que estão envolvidos quando se trata de compreender as diferenças entre vacas alimentadas com erva e vacas alimentadas com cereais. É muito complicado para a maioria de nós. O básico é que a carne de vaca alimentada com erva é tipicamente mais cara, mas é muito mais saudável para comer. Está cheia de vitaminas como B6, vitamina E, e vitamina A. As vacas começam a sua vida bebendo leite das suas mães e pastando na erva e noutras plantas comestíveis. A carne de vaca alimentada com cereais é muito mais barata, mas não tem os antioxidantes e as vitaminas que a erva alimentada com erva tem. A carne de vaca alimentada com grão come grãos e recebe hormonas de crescimento. Depende basicamente de si qual prefere comer.
O que posso fazer com esta carne moída em tacho instantâneo?
Esta é a beleza de cozinhar esta carne no tacho instantâneo desta forma. Depois da carne ser dourada, o mundo é a sua ostra! (haha… como o trocadilho de comida?)
Pode usar esta carne de vaca para qualquer coisa que precise de carne moída cozida! Podes fazer:
- Instant Pot Lazy Lasagna
- Um prato rápido de carne de vaca e brócolos
- Sopa de carne de vaca e cevada
- Easy Beef Mac n Cheese
Se estás à procura de mais carne que podes cozinhar a partir de carne congelada, deves também experimentar esta carne de vaca desfiada a partir de receita congelada. Não só é útil, como também dá água na boca!
É novo na cozedura instantânea de carne de vaca sob pressão? Está um pouco hesitante em trabalhar com ela? Consulte o meu Guia do Pote Instantâneo para Principiantes para o ajudar a sentir-se um pouco mais confortável em torno do aparelho!
Também, está à procura de mais Receitas do Pote Instantâneo? Experimente estas receitas deliciosas para adicionar algum sabor extra à sua vida.
- Instant Pot Low Carb Spaghetti
- 20+ Sopas Instantâneas de Pote
- Crazy Delicious Instant Pot 3 Packet Roast
- Instant Pot Corn On The Cob With Garlic Butter
Espero que isto responda à sua pergunta sobre como descongelar carne moída. Adoro o Pote Instantâneo pelo factor “rápido” de juntar o jantar lambido-split!
Enquanto estiveres aqui, adoraria se quisesses ver o meu Pote Salgado FB PAGE e se tornasses parte da família The Salty Pot! Também tenho um Grupo FB com ideias frugal, e adoraria ver-te lá!!
Muito obrigado por teres passado pelo The Salty Pot hoje! Se tiver alguma pergunta ou comentário, por favor deixe-os em baixo ou pode filmar-me um email em [email protected]. Tenha um dia fantástico!!
~ Joanne
Ingredientes
- 2 lbs carne moída *ver notas
- 1c água ou caldo
- como desejado, sal (opcional)
Instruções
- Li> Colocar a carne moída no tacho instantâneo
- Adicionar a água/caldo
- Colocar a tampa e mover o comutador para ‘selar’
- Prensar a alta pressão manual durante 20 minutos
- Quando o tempo de cozedura estiver terminado, mover cuidadosamente o interruptor para “ventilar” e fazer uma libertação rápida
- Remover a tampa e ou drenar a carne do líquido da panela ou pressionar saltear para evaporar o líquido da panela. (Ou mantenha o líquido da panela se funcionar na receita que está a fazer)
- Alternativamente, arrefeça a carne de vaca e depois divida em porções específicas para congelar para uso posterior.
Notas
As instruções são as mesmas se estiver a usar 1 quilo de carne moída. Terá apenas uma proporção de líquido de panela superior à carne moída para o produto final.
A adição de sal é opcional e dependerá das receitas em que estiver a utilizar a carne de vaca castanha para.
Informação sobre nutrição:
Rendimento: 8 porçõesTamanho da porção: 1/4 de chávena
Montante por porção:Calorias: 319Gordura Total: 20gGordura Saturada: 8gGordura Transaturada: 1gGordura Insaturada: 9gColesterol: 102mgSódio: 220mgCarbohidratos: 1gFibra: 0g Açúcar: 0gProteína: 31g
Fez esta receita?
Por favor deixe um comentário e classificação da receita no blog, ou marque a sua foto no The Salty Pot Instagram!
***PONHA ESTE Pote INSTANTÂNEO DE BEBIDAS DE PÃO CONGELADO PARA O SEU FAVORITÁRIO PADRÃO PARA UTILIZAR MAIS TARDE*****/h2>
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