Las mejores albóndigas BBQ Crockpot

Las albóndigas BBQ Crockpot son extremadamente fáciles de hacer, con sólo unos pocos ingredientes y unos pocos minutos de trabajo de preparación. Salen siempre perfectas!

Las recetas en olla de cocción lenta son de las más fáciles que puedes hacer. Puedes cocinar aperitivos, platos principales y postres. También te recomendamos que pruebes esta Kielbasa en Crockpot, nuestra más popular Sopa de patatas al horno y, obviamente, este jugoso Asado a la olla London Broil.

Albóndigas en Crockpot con salsa barbacoa

La Receta de Albóndigas en Crock pot es una de las más fáciles que puedes preparar en tu olla lenta. Puedes hacerla con albóndigas frescas o congeladas, el resultado es siempre sorprendente. Si buscas una buena receta de albóndigas caseras, no busques más, ¡tenemos la perfecta para ti!

Esta receta es muy versátil, nos encanta usar mermelada de naranja y salsa barbacoa. Pero otros combos geniales son la jalea de uva o la jalea de pimiento rojo con salsa barbacoa. También puedes hacerlas más picantes si lo prefieres. Las albóndigas salen siempre jugosas y deliciosas. Recubiertas de una salsa que está tan buena que te chuparás los dedos.

¿Qué necesitas para hacer Crockpot Meatballs?

Esta receta es súper sencilla y sólo requiere un puñado de ingredientes:

• Albóndigas – puedes hacer las tuyas propias usando esta receta o usar las congeladas que más te gusten compradas en la tienda.
• Mermelada de naranja – nos encanta el sutil sabor cítrico que añade. Para que tenga aún más sabor, le recomendamos que añada un poco de ralladura de naranja.
• Salsa de barbacoa – lo mismo aquí, utilice su favorita, ya sea casera o comprada en la tienda. Solemos recomendar una más clásica o con base de Bourbon para que vaya bien con los sabores de la naranja.
• Ralladura de naranja – aunque es opcional, añadirá un golpe de sabores a toda la comida.
• Salsa de chile dulce – añade un buen contraste al plato general más dulce.
• Vinagre – equilibra los sabores dulces y añade una capa salada.

¿Cómo se hacen las albóndigas en olla de cocción lenta?

Esta receta es tan sencilla que lo único que tienes que hacer es:

1. Combinar todos los ingredientes de la salsa en un bol y remover para combinar.
2. Rociar la olla de cocción lenta con spray de cocina.
3. Añadir las albóndigas (frescas o congeladas).
4. Verter la salsa y remover suavemente (especialmente si no son congeladas) para combinar.
5. ¡Cocina y disfruta!

¿Debo dorar las albóndigas antes de ponerlas en la olla de cocción lenta?

• Si utilizas albóndigas caseras y frescas, tienes que dorarlas, de lo contrario, perderán su forma y se volverán y blandas después de la cocción.
• Si utilizas albóndigas congeladas, no tienes que dorarlas.

¿Cuánto tiempo pueden estar las albóndigas en la crockpot?

Puedes cocinarlas en ALTA durante 1 ½ a 2 horas y después mantenerlas en BAJA o CALIENTE hasta 4 horas.

¿Con qué sirvo las albóndigas de la olla de cocción lenta a la barbacoa?

Esta receta es tan versátil que se puede pasar como aperitivo o como plato principal. Nos gusta servir puré de patatas al lado, o maíz en la mazorca. La crema de maíz es otra gran decisión.

¡También quedan muy bien sobre fideos, pasta o arroz!

¿Se pueden congelar las albóndigas de la olla de cocción lenta?

¡Por supuesto! Esta receta es increíblemente fácil de congelar. En primer lugar, asegúrate de dejar que las albóndigas de la Crockpot para barbacoa se enfríen por completo. A continuación, colócalas en el congelador. Pueden mantenerse frescas hasta 6 meses dentro del congelador. En el frigorífico, sólo se mantendrán frescas durante unos días.

Consejos para la receta de albóndigas a la barbacoa en olla lenta:

• Asegúrate de rociar la olla lenta con spray de cocina, para que la salsa no se pegue.
• Si decides utilizar albóndigas congeladas, NO tienes que descongelarlas.
• La mermelada de naranja puede sustituirse por jalea de uva, jalea de albaricoque, jalea de pimiento rojo e incluso de cereza.
• Para darle un toque más picante añade unos copos de pimienta roja o incluso salsa picante.