Vida temprana: Jax Taylor nació como Jason Michael Cauchi el 11 de julio de 1979 en Shelby Township, Michigan. Creció en un hogar católico con su madre Marie, su padre Ronald y su hermana Jenny Lynn; lamentablemente, Ronald falleció de cáncer en 2017. Taylor asistió a la iglesia durante su juventud, pero dejó de ir a los 19 años. Estudió en el instituto Eisenhower, donde se graduó en 1998, y luego asistió brevemente a la Universidad Estatal de Michigan y a un colegio comunitario antes de abandonar para alistarse en la Marina. Jax pasó cuatro años en la Marina y estuvo destinado en Norfolk, Virginia.
Carrera: De 2002 a 2010, Taylor hizo trabajos de modelo en Europa y compartió un apartamento en Miami con cuatro compañeros modelos masculinos, entre ellos la futura estrella de cine Channing Tatum. Jax firmó con Ford Models de Nueva York y llegó a aparecer en numerosas revistas (a veces adornando la portada), como «Esquire», «Cosmopolitan» y «Men’s Health». También apareció en campañas publicitarias para Macy’s, Target, Sketchers, Taco Bell y varias otras marcas, y fue el modelo de portada del videojuego «Assassin’s Creed» de 2007. Taylor volvió al modelaje en 2018 cuando apareció en una campaña para la marca de ropa masculina Jack Victor. Después de comenzar a trabajar en Villa Blanca y SUR, dos restaurantes propiedad de Lisa Vanderpump, comenzó a aparecer en «Vanderpump Rules» en 2013. Al año siguiente, Jax lanzó la aplicación Jax Taylor Fitness App y se asoció con XCALIBUR BRAND para crear una línea de jerséis y zapatos llamada Jax Taylor by XCALIBUR BRAND. Taylor también ha aparecido en la película para televisión «Sharknado: The 4th Awakens» (2016) y en las series de televisión «Desperate Housewives» (2009), «Dexter» (2012), «The Real Housewives of Beverly Hills» (2012-2014) y «Celebrity Call Center» (2020).