Avete il ghee? Lo metti nel tuo dal, chapati o riso? Se sì, allora è fantastico! Il ghee non è altro che burro chiarificato ottenuto dal latte. Anche se il ghee è sano per te, la migliore variante di ghee è quella fatta in casa e meno lavorata. Il ghee puro desi è il miglior ghee disponibile sul mercato e tutti dovrebbero averlo negli armadietti della loro cucina. Con un sacco di acidi grassi omega 3 e vitamina A, il ghee fornisce molti benefici per la salute sorprendenti, che lo rende uno degli alimenti più preziosi di Ayurveda. In alcune case, il ghee è usato in quasi tutte le ricette possibili, il che è una buona cosa perché usare il ghee al posto degli oli raffinati è meglio per la salute. Ma perché stiamo dicendo questo? Vi stiamo dicendo che il ghee è meglio di qualsiasi altro olio perché ha vari tipi di nutrienti essenziali e benefici per la salute. Continuate a leggere!
Valori nutrizionali del ghee
Il ghee contiene una buona quantità di grassi sani, vitamina A, E e D. Anche se molti di noi pensano che l’alto contenuto di grassi nel ghee sia un male per la salute, ma, se non lo sapete, il grasso è qualcosa che è uno dei principali nutrienti che è richiesto dal nostro corpo per funzionare correttamente. Il ghee è pieno di acidi grassi omega 3, che sono grassi buoni e sono essenziali per migliorare la salute del cervello e del cuore. Fornisce anche molta energia al corpo. Quindi, nel complesso, possiamo dire che il ghee è abbastanza nutriente e sano. Ora, passiamo ai suoi benefici per la salute!
Benefici per la salute del ghee
1. Il ghee cura la tosse
La tosse arriva con l’inverno e per trattarla rapidamente, è necessario un rimedio efficace. Il ghee è stato usato per molti anni per il trattamento della tosse perché è abbastanza efficace. Tutto quello che devi fare è avere un cucchiaino di ghee caldo direttamente o puoi mescolarlo con polvere di zenzero e averlo.
2. Ghee migliora la vista
Secondo l’Ayurveda, il ghee può migliorare la vista e proteggere gli occhi da molte malattie legate agli occhi. Quindi, se avete più ghee nella vostra dieta, è possibile ottenere una visione migliore.
3. Ghee allevia la stitichezza
Se si soffre di stitichezza, basta avere un cucchiaio di ghee la sera prima di dormire. Può aiutare la tua digestione guarendo il tuo tratto digestivo, che a sua volta allevia la stitichezza.
4. Il ghee ha proprietà antinfiammatorie
Gli studi dicono che il consumo di ghee ha proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare nel trattamento di vari tipi di malattie. Il ghee può aumentare i livelli di colesterolo buono all’interno del corpo, che è ottimo per la salute del cuore.
5. Il ghee rafforza il sistema immunitario
Il ghee è carico di antiossidanti, che rafforza il sistema immunitario aumentando la capacità del corpo di assorbire i nutrienti essenziali. Quando il tuo corpo assorbe efficacemente i nutrienti, le tue possibilità di ammalarti si riducono.
6. Il ghee fornisce grassi sani
Il ghee è un’eccellente fonte di grassi buoni e se lo mangi ogni giorno, la tua salute del cuore sarà migliorata. Non solo il ghee migliora la salute del cuore, ma è anche utile per la perdita di peso. Sì, proprio così! Il ghee aiuta a rimuovere le tossine dalle cellule, il che migliora il metabolismo e quando il metabolismo è veloce, si perde peso facilmente.