Mentre le Sun Chips sono più sane di alcune delle loro simili, potrebbero non essere così sane come sembrano. Dopo aver condotto le proprie analisi, il gruppo di difesa GMO Free USA ha determinato nel 2015 che l’azienda ha usato mais geneticamente modificato per fare le sue patatine (via Prevention). Il gruppo ha anche rilevato la sostanza chimica diserbante glifosato, che è un ingrediente dell’erbicida Roundup. Mentre le implicazioni per la salute di Sun Chips non sono chiare, la ricerca esistente ha legato il Roundup a difetti di nascita, diverse forme di cancro e danni al DNA, tra gli altri problemi.
Come spiegato da Eat This, Not That, le patatine contengono anche maltodestrina, che è collegata al mais geneticamente modificato ed è stata trovata per causare problemi gastrointestinali per alcune persone. Nel complesso, la quantità di sodio contenuta in una singola porzione – fino a 140 milligrammi per alcuni gusti e 170 milligrammi nel caso di Harvest Cheddar – e la loro quantità non trascurabile di grassi per porzione anche mantenere questo snack da essere un vincitore nutrizionale. Come ha sottolineato un utente di Reddit, queste patatine dovrebbero ancora essere considerate cibo spazzatura. Hanno scritto: “Sun sono ancora patatine piene di sale e roba aggiunta. Fatevi le vostre patatine con mele, banane, patate dolci, qualsiasi frutta e verdura abbiate a portata di mano”. Ha senso.