- I benefici del tè rooibos includono calmare uno stomaco sconvolto, promuovere un sonno migliore e aggiungere una deliziosa dose di antiossidanti alla vostra dieta.
- Nativo del Sud Africa, il rooibos è stato usato per alleviare eczema, allergie, bambini con coliche e insonnia per centinaia di anni.
- Continua a leggere per conoscere i benefici di questo tè a basso contenuto di tannini e senza caffeina.
Introduciamo il rooibos (pronunciato “ROY-boss”), uno dei tè più caldi da bere in questo momento.
Un tè alle erbe dal Sud Africa, il rooibos è un modo delizioso e senza caffeina per migliorare la tua abitudine al tè. Mentre altri tè hanno un gusto acquisito, il tè rooibos ha un profilo di sapore dolce e delicato con note di miele e vaniglia. La bevanda rossa è uno dei tipi di tè più gradevoli al palato. Oltre al sapore, il tè è ricco di benefici per la salute che gli faranno guadagnare uno spazio nella vostra routine mattutina (o serale).
Per secoli, i sudafricani si sono rivolti al rooibos come aiuto medico. Viene usato come rimedio naturale per calmare i disturbi di stomaco, alleviare l’eczema, ridurre le allergie della pelle, favorire un sonno migliore e calmare le coliche dei neonati.
I suoi poteri antinfiammatori e il suo contenuto di antiossidanti sono anche promettenti per aiutare a proteggere il corpo. Il tè rooibos può anche aiutare nella gestione del peso.
Continua a leggere per saperne di più sui benefici del tè rooibos e su come prepararlo.
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Che cos’è il tè rooibos e che sapore ha?
Il tè rooibos proviene dall’arbusto aspalathus linearis, e non è un vero tè – è un’erba con foglie lunghe e aghiformi. Quando viene raccolto ed essiccato, il rooibos viene preparato in un infuso di erbe rosso-marrone, senza caffeina, conosciuto anche come tè rosso africano o tè rosso del cespuglio. La pianta viene tagliata a mano e poi ammaccata per favorire l’ossidazione, che genera il colore ricco e il sapore. Man mano che si ossida, il rooibos diventa più rosso e più dolce.
Ha un gusto delicato e aromatico, dolce e fruttato con note di vaniglia e miele. Si può bere come il tè nero o verde – liscio, con limone e dolcificante, in un cremoso caffellatte o con il burro come sostituto senza caffeina del Bulletproof Coffee.
Nella fine degli anni ’90, i distributori di tè hanno iniziato a offrire il tè rooibos verde, un tipo meno ossidato di rooibos. Questa versione verde ha il doppio degli antiossidanti rispetto al rooibos rosso e offre un sapore più minerale ed erbaceo.
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I benefici del tè rooibos
Aumenta i livelli di antiossidanti nel corpo
Il rooibos offre una deliziosa dose di antiossidanti. Gli antiossidanti ripuliscono i dannosi radicali liberi che possono danneggiare le cellule.
La ricerca dimostra che bere tè rooibos aiuta a regolare il metabolismo del glutatione nel corpo.Più potente di qualsiasi altro antiossidante, il glutatione ha dimostrato di proteggere contro l’infiammazione, le tossine, i radicali liberi e gli agenti patogeni. Pensatelo come il disintossicante naturale del vostro corpo.
Aspalatina – che si trova solo nel tè rooibos – e nothofagin sono due potenti antiossidanti che hanno dimostrato di avere proprietà benefiche.
Può migliorare la pressione sanguigna e la circolazione
L’infiammazione è un giocatore chiave nel ruolo delle malattie cardiache. Uno studio che ha coinvolto 17 volontari sani ha esaminato gli effetti che diversi tè avevano sull’enzima di conversione dell’angiotensina (ACE), un enzima situato nello strato interno dei vasi sanguigni che provoca il restringimento dei vasi sanguigni, aumentando così la pressione sanguigna. Lo studio ha scoperto che un’ora dopo aver bevuto 13,5 once di tè rooibos, i livelli di ACE sono scesi, abbassando la pressione sanguigna dei partecipanti.
Promuove il colesterolo sano
Un altro studio su un periodo di sei settimane ha mostrato che bere sei tazze di tè rooibos al giorno ha aumentato significativamente i livelli di polifenoli. Questi sono composti vegetali con proprietà antiossidanti vitali che aumentano il colesterolo HDL. Il colesterolo HDL ripara le pareti dei vasi sanguigni e funge da spazzino. Raccoglie il colesterolo LDL inattivo o inutilizzato nel sangue e lo riporta al fegato per la spedizione. Questo studio ha mostrato che i marcatori LDL dei partecipanti sono scesi, potenzialmente perché l’HDL stava facendo un ottimo lavoro.
Supporta la crescita dei capelli e una pelle sana
I benefici del tè rooibos vanno oltre il consumo. Quando un laboratorio indipendente ha testato un estratto di tè rooibos al 10% sul cuoio capelluto di volontari che soffrivano di perdita di capelli, il 78% di loro ha visto un miglioramento e il 45% dei volontari ha visto la ricrescita dei capelli. L’estratto di rooibos è anche raccomandato per l’uso sulla pelle per le sue proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e lenitive.
Aiuta nella gestione del peso
Basso contenuto calorico e naturalmente dolce, con l’aiuto degli antiossidanti e il bilanciamento dello zucchero nel sangue, il tè rooibos può essere una grande aggiunta alle tue scelte di bevande mentre cerchi di perdere peso.
La ricerca suggerisce che l’aspalatina, un ingrediente attivo nel tè rooibos, aiuta a ridurre gli ormoni dello stress che innescano la fame e l’accumulo di grasso. I dati di questo studio hanno mostrato che il tè rooibos ha il potenziale per prevenire l’obesità influenzando l’equilibrio energetico e il modo in cui viene utilizzato come energia o immagazzinato come grasso.
Per ottenere il massimo dall’aspalatina, scegliete il rooibos verde rispetto a quello rosso.
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Aiuta la digestione
In uno studio su conigli e topi, i risultati hanno mostrato che il tè rooibos beneficia il sistema digestivo riducendo le feci molli, calmando gli spasmi muscolari nello stomaco e diminuendo le secrezioni gastriche. Si pensa che la presenza di flavonoidi come la quercetina, la luteolina e altri siano le ragioni degli effetti benefici sul sistema gastrointestinale.
Calma i bambini con coliche
Nel 1968, Annetjie Theron era una madre sudafricana che stava lottando con un bambino con coliche. Scoprì che un infuso di tè rooibos calmava il suo bambino dalle coliche croniche e dalle allergie. Ha studiato i benefici del tè rooibos e alla fine ha creato i suoi prodotti usando l’estratto di rooibos.
Può sostenere la salute delle ossa
La varietà di polifenoli nel tè rooibos ha dimostrato di migliorare l’attività degli osteoblasti (cellule che sviluppano le ossa).
I flavonoidi orientina e luteolina sono stati studiati specificamente sulle cellule ossee e hanno mostrato un livello aumentato di crescita ossea e di attività mitocondriale. Questi flavonoidi hanno migliorato il contenuto minerale delle cellule ossee usate nello studio, suggerendo che il tè rooibos ha avuto un miglioramento generale nella crescita ossea.
Effetti collaterali del tè rooibos
Il rooibos ha molteplici benefici, ma come ogni cosa che aggiungete alla vostra dieta, alcune persone possono sperimentare effetti collaterali. Fai attenzione a come ti senti dopo aver aggiunto il rooibos alla tua dieta. Se sei preoccupato, consulta il tuo medico prima di usare il rooibos regolarmente.
Come fare il tè al rooibos
Ingredienti:
- 1 cucchiaino. o bustina di tè rooibos
- 8 once di acqua
Istruzioni:
- Bollite l’acqua e versateci sopra il tè. Infondere per 5-15 minuti, coperto.
- Aggiungere un dolcificante come il miele grezzo o la stevia a piacere.
Puoi anche renderlo parte del tuo digiuno intermittente Bulletproof aggiungendo burro nutrito con erba e olio MCT Brain Octane. Si mescola bene con sapori di vaniglia, cioccolato o agrumi.
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Più che un modo senza caffeina per idratarsi, il tè rooibos offre una lunga lista di benefici per la salute in ogni sorso. I suoi poteri antiossidanti, le caratteristiche antinfiammatorie e altre proprietà salutari rendono una tazza di tè rooibos caldo e dal sapore naturale qualcosa che dovresti aggiungere alla tua routine quotidiana.
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This is an updated version of an article originally published August 2018.