Questa ricetta casalinga di Taco di gamberi con insalata e una cremosa salsa al lime e cilantro è da tenere. I gamberi succosi sono impilati su un letto di insalata croccante e conditi con avocado, pomodori e la salsa.
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Adoriamo le ricette di ispirazione messicana. Dalle Fajitas di pollo alle sostanziose Taco Bowls e ai nostri nuovi preferiti, i Tacos di pesce. C’è qualcosa di speciale e confortante nei piatti in stile messicano. Oggi, vi portiamo un’altra ricetta – probabilmente la mia preferita, i MIGLIORI Tacos di Gamberi.
Ricetta taco di gamberi-
Gamberi conditi con condimento taco in tortillas di farina croccanti su un letto di croccante insalata di cavolo condita con avocado, pomodori e una cremosa salsa cilantro lime.
Questi tacos di gamberi sarebbero ottimi per un pranzo abbondante o una cena facile. Sono perfino fantastici da servire ad una festa se avete ospiti e servite i condimenti a buffet. Permettete agli ospiti di personalizzare i loro condimenti.
Non lo dico troppo spesso, ma, una volta che avrete provato questi tacos di gamberi…
…..la vostra vita non sarà più la stessa.
Li farai regolarmente.
Ti ho avvertito ;)!
prepara la salsa taco ai gamberi e l’insalata-
Abbiamo usato una salsa al cilantro per la salsa taco. Aggiunge così tanto sapore ai tacos di gamberi ed è così facile da fare.
- Sminuzza il cavolo- In una ciotola, sminuzza finemente il cavolo rosso e verde, noi abbiamo usato un’affettatrice per pezzi uniformi.
- Salsa di lime cilantro- Mescola insieme gli ingredienti per la salsa di lime cilantro. Mescolare insieme la maionese, la panna acida, l’aglio, il succo di lime, il cilantro, un pizzico di sale e pepe. Aggiungere una parte della salsa all’insalata di cavolo, mescolare per combinare.
- Verdure- Tagliare a cubetti l’avocado e i pomodori.
come cucinare i tacos di gamberi-
Abbiamo usato il nostro classico condimento per taco per questa ricetta per darle il sapore messicano. Potete modificare il condimento a vostro piacimento.
- Condimento per taco di gamberi- In una ciotola, combinate tutti gli ingredienti per il condimento per taco. Se volete che i gamberi siano piccanti, aggiungete più peperoncino in polvere di quanto indicato.
- Preparate i gamberi – Dovetein e sgusciate i gamberi. Asciugare completamente e condire generosamente con il condimento per taco.
- Cuocere i gamberi- In una grande padella, aggiungere il burro e l’olio. Una volta caldo, aggiungere i gamberi. Cuocere i gamberi 4-5 minuti (o fino a quando sono rosa e opachi), girando a metà cottura. NOTA- Più piccoli sono i gamberi, più velocemente si cuoceranno e i gamberi più grandi hanno bisogno di qualche minuto in più rispetto a quelli piccoli.
Suggerimento del cuoco- Assicuratevi che i gamberi siano completamente scongelati o non si cuoceranno uniformemente. Per scongelare i gamberi, metteteli in frigorifero per una notte. Se si dimentica, basta aggiungere i gamberi in acqua fredda per 20-30 minuti.
come servire i tacos di gamberi-
- Tostare le tortillas- Si possono tostare le tortillas in una padella o semplicemente piegarle e tostarle in un tostapane.
- Assemblare- Aggiungere una generosa porzione di insalata sulla tortilla. Poi aggiungere i gamberi. Coprire con avocado e pomodori e versare ancora un po’ di salsa su tutto. Spruzzare del succo di lime fresco per aggiungere sapore, se lo si desidera.
cosa va con i tacos di gamberi?
Anche se abbiamo mantenuto i nostri tacos di gamberi piuttosto semplici. Abbiamo l’insalata di cavolo, la salsa cilantro lime, avocado e pomodoro, e i gamberi, naturalmente. Ecco alcune altre opzioni da aggiungere ai vostri tacos:
- formaggio feta
- mango (ci piace aggiungere il mango se ne abbiamo a portata di mano)
- corno
- jalapeno (se vi piace il cibo piccante)
- cipolla rossa
NOTE: Se non vuoi i condimenti tagliati separatamente, puoi fare il guacamole fatto in casa da servire con i tacos di pesce (con o senza mango).
Non vedo l’ora che proviate questi EASY Fish Tacos! Seriamente, sorrido da un orecchio all’altro per le vostre papille gustative che vi amano, ha!
Godetevi, amici 🙂
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- Pollo al formaggio e riso- Una meraviglia in una sola pentola.
- Ali di pollo di Buffalo al forno- Salta la frittura.
- Broccoli Chicken Alfredo Pasta- Per i fan dell’Alfredo.
- Pelmeni facili- Versione da 30 minuti.
Taco di gamberi con insalata
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Ingredienti
Taco di gamberi-
- 6-8 tortillas medie, o dimensione desiderata
- 1 libbra di gamberi crudi
- 1 cucchiaio di burro non salato
- 1 cucchiaio di olio (oliva o canola)
- 1 cucchiaio di condimento per taco
cavolo slaw-
- 1 tazza di cavolo verde, finemente tagliuzzato
- 1/2 tazza di cavolo rosso, finemente tagliuzzato
salsa di limecilantro-
- 1/3 di tazza di maionese
- 3 cucchiai di panna acida
- 1 spicchio di aglio, tritato
- 1/4 di tazza di coriandolo tritato
- 2 cucchiai di succo di lime
toppings-
- succo di limone, per coprire, opzionale
- 1 avocado, a cubetti
- 1/3 di tazza di pomodori a cubetti
- 3 cucchiai di formaggio feta, opzionale
Istruzioni
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In una ciotola, combinare tutti gli ingredienti per la salsa cilantro lime.
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Tritura finemente il cavolo verde e il cavolo rosso. Aggiungere una parte del condimento e mescolare fino a quando non è ben combinato.
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Disporre a cubetti l’avocado e i pomodori.
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Stagionare i gamberi con il condimento taco.
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In una padella, scaldare l’olio e il burro fino a quando è caldo. Una volta caldo aggiungere i gamberi e cuocere 2 minuti per lato, o fino a quando sono rosa e opachi.
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Scaldare le tortillas.
Assemblare: Aggiungere l’insalata di cavolo, i gamberi, l’avocado, i pomodori. Irrorare con altra salsa cilantro lime e succo di lime fresco.
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Godetevi!