Puoi usare il preparato per pancake per fare le cialde?

Puoi fare le cialde con il preparato per pancake? O con la miscela Bisquick?

Sì – ma prima, parliamo.

Tutti vogliamo fare una colazione deliziosa, e cosa c’è di meglio di deliziose cialde calde con panna montata e fragole?

La maggior parte delle persone sosterrà che i pancake con lo sciroppo d’acero sono il re quando si tratta di una colazione deliziosa, ma altri potrebbero non essere d’accordo.

Disciplineremo questo dibattito in un altro momento. In questo articolo, parleremo dei waffle, in particolare di come fare i waffle usando il mix per pancake o il Bisquick Original Mix.

Prima di iniziare – compra la migliore piastra per waffle

Ancora una volta, fare una buona colazione che la tua famiglia troverà deliziosa non deve essere difficile. Specialmente una volta che ti abitui a usare la tua piastra per waffle e se ti abitui a creare le ricette qui sotto.

Waffles vs Pancakes – Qual è la differenza?

Molte persone pensano che le ricette di waffles e quelle di pancake siano diverse. Ma questo non è del tutto vero. Il mix di waffle e il mix di pancake sono molto simili. Spesso non troverai nessuno che ti dica che puoi prendere il preparato per waffle e trasformarlo in preparato per pancake e viceversa. Ma è possibile!

Cosa rende diversa una ricetta di waffle e una di pancake mix?

Abbiamo fatto una piccola ricerca e abbiamo scoperto che il waffle mix contiene più olio. Questo perché impedisce ai waffle di rimanere bloccati nei ferri da stiro. Ma, al giorno d’oggi, probabilmente avete una piastra per waffle antiaderente, quindi questo presupposto è praticamente nullo. Soprattutto se sei abile nell’usare il grasso nella tua ricetta!

Questo significa che puoi usare un mix di waffle pre-fatto e fare le frittelle tagliando l’olio? Tecnicamente, è possibile.

Tradizionalmente, la miscela per waffle contiene tuorli d’uovo e gli albumi vengono montati separatamente e mescolati appena prima della cottura. Questo fa sì che i waffle abbiano una consistenza più ariosa o soffice dei pancake.

Molte persone non fanno più i waffle con questa tecnica. Usano il bicarbonato di sodio, ma se vuoi che i tuoi waffle siano leggeri e croccanti, ne vale la pena.

E se ti stai chiedendo se puoi fare i waffle con la pastella dei pancake, fai pure. Ma, tieni presente che fare le cialde belghe in questo modo le renderà piuttosto bready.

C’è un apparecchio che può fare entrambe le cose?

Sì, abbiamo scritto della Top 3 Pancake and Waffle Iron Combo.

Questo è uno degli apparecchi che recensiamo in quell’articolo. E onestamente, più usiamo questa piastra per waffle, più ci piace!

Leggi questa recensione approfondita del Cuisinart WAF-300

Ricetta per cialde Bisquick – Come fare cialde usando Bisquick Mix

Se sei qualcuno che pensa che fare cialde è un affare molto lungo e laborioso, laborioso che comprende la sbattitura dell’albume e la preparazione della pastella, allora questo ti piacerà molto!

Introduzione ai waffles Bisquick: il più economico mix di pancake/waffle pre-fatto che puoi trovare nei supermercati.

Fare gustosi waffles belgi è così facile con questa ricetta di waffles Bisquick che non ci sorprenderebbe se ne diventassi dipendente! Puoi anche usare Bisquick nella tua piastra per waffle calda per fare le cialde. Il sapore è incredibile con la sola aggiunta del burro. Anche tonnellate di sciroppo d’acero al centro della tua cialda calda non sono male!

Puoi seguire la nostra ricetta dei waffles Bisquick o puoi dare un’occhiata al video qui sotto e vedere una ricetta originale Bisquick (non la nostra) in azione!

Ricetta #1 – Ecco cosa ti serve per i Waffles Bisquick:

• Bisquick Waffle Mix- 2 tazze

• Latte – 2 tazze

• Olio vegetale – 2 cucchiai

• 1 uovo

Istruzioni:

1. Per riscaldare la piastra per waffle. Che si tratti di una piastra elettrica o di un vecchio fornello, assicurati di avere una piastra per waffle calda!
2. Mescola 1 uovo con il latte e 2 cucchiai di olio vegetale.
3. Mescola tutto insieme in una ciotola.
4. Lascia la pastella in modo uniforme sulla piastra per waffle oliata/imburrata.
5. Cuoci le cialde per 3 minuti o fino a quando sono fumanti.
6. Rimuovi le cialde con attenzione.
7. Versare lo sciroppo al centro della cialda calda e mangiare!

Ricetta #2 – Ecco un’altra ricetta Bisquick Waffle per fare i waffles.

Ingredienti necessari:

• Miscela Bisquick originale – 2 tazze
• Acqua -1 1⁄2 tazza
• Latte in polvere (o latte) – 1⁄3 tazza
• Oggetti (separati) – 2

Preparazione:

1. Combinare l’acqua, il latte in polvere (o 1.5 tazze di latte), e un tuorlo d’uovo utilizzando uno sbattitore.
2. Continua a mescolare il contenuto fino a quando non si vede alcun grumo.
3. Montare gli albumi a neve in una ciotola separatamente fino a quando il suo rigido.
4. Aggiungere gli albumi a neve nella pastella.
5. Versare la pastella sulla piastra per waffle calda e cuocere per 3 minuti o fino a quando fumante.
6. Rimuovi con cura la cialda con le pinze preferite.
7. Se le tue cialde Bisquick si sono raffreddate, puoi sempre riscaldarle nel microonde per 10-30 secondi e renderle di nuovo calde, o metterle nel tostapane.

Come fare le cialde con la miscela per pancake

La maggior parte delle persone non vuole sperimentare il cibo da forno o fare cose come le cialde. Per loro, fare cialde croccanti e gustose è possibile solo utilizzando il mix per cialde e la tua piastra per cialde. Tuttavia, come abbiamo detto prima, è possibile preparare ottime cialde belghe con normali miscele per pancake.

In sostanza, bisogna prendere la pastella dei pancake e trasformarla in pastella per waffle. Una volta che hai la pastella per waffle, si tratta solo di versare la pastella per waffle sull’elemento riscaldante (la piastra per waffle!).

Puoi seguire le nostre istruzioni qui sotto, o puoi dare un’occhiata a questo breve video di una ricetta (non nostra).

C’è un modo per trasformare la pastella per pancake in impasto per waffle. Qui sotto c’è un semplice metodo per trasformare la pastella dei pancake in una cialda per cuocere delle cialde deliziose e dorate.

Istruzioni:

Per usare la tua miscela di pancake per fare le cialde, hai bisogno solo di due cose; miscela di pancake e olio da cucina.

Basta aggiungere la ⅛ tazza di olio a una partita della tua miscela di pancake preferita già fatta. Per fare due lotti, basta raddoppiare la quantità di olio, in questo caso, la ⅛ tazza di olio.

Il tempo totale per cuocere la pastella per waffle è circa lo stesso, non importa che tipo di miscela si usa.

È tutto!

Fare le cialde con il Pancake Mix

Ricetta #1

Ecco cosa vi servirà:

• Bob’s Red Mill GF Pancake Mix -1 ½ tazza
• Cannella – ½ cucchiaino
• Burro fuso – 2 cucchiai (il grasso che vi serve)!
• Latte intero – ¾ di tazza (temperatura ambiente)
• Estratto di vaniglia puro – 1 cucchiaino
• Oggetti (bianchi separati) – 2

Istruzioni per la preparazione:

1. Combinare tutti gli elementi secchi in una ciotola.
2. Combinare il latte, i 2 cucchiai di burro fuso, la vaniglia e i tuorli d’uovo in una ciotola separata.
3. Aggiungere gli elementi secchi e mescolare bene tutto il contenuto.
4. Montare gli albumi a neve ferma.
5. Aggiungere gli albumi alla pastella e mescolare delicatamente.
6. Versate la pastella sul centro della vostra piastra per waffle riscaldata.
7. Rimuovete con cura la cialda con le pinze per waffle.
8. Servite con sciroppo d’acero, burro, frutta a fette e panna fresca montata, o meglio ancora aggiungeteli tutti!

Ricetta #2 – Ecco un’altra ricetta su come fare una miscela per waffle da una miscela per pancake.

Tutto quello che ti serve per fare il mix per pancake:

• Farina integrale – 6 1/3 di tazza
• Latte secco in polvere – 1 1/3 di tazza
• Baking powder – 2 cucchiaini
• Baking soda – 1 cucchiaino
• Sale – 2 cucchiaini
• Zucchero granulato – 1/3 di tazza

Istruzioni:

1. Porre tutto il contenuto in una ciotola o in una ciotola di un mixer in piedi.
2. Muovi fino a quando tutti i componenti sono ben mescolati.
3. Memorizza in un contenitore ermetico prima di utilizzare o per un uso futuro.

Ricetta numero 3:

Ingredienti necessari:

• Miscela per pancake – 2 tazze
• Oggetti – 2
• Olio di canola o altro olio vegetale -1 Tsp (il grasso che serve!)
• Acqua fredda – 1 ¼ tazze

Istruzioni per la preparazione:

1. Mescola 1 cucchiaino di olio con tutti gli ingredienti umidi.
2. Mescola il mix per pancake e tutti gli altri contenuti in una ciotola usando una frusta a filo fino a quando non sembra liscio.
3. Versa la pastella su una piastra per waffle preriscaldata e oliata (puoi usare olio vegetale anche per questo).
4. Cuocere fino a quando non è dorato.
5. Rimuovere delicatamente la cialda con le pinze per cialde preferite.
6. Versare lo sciroppo al centro della cialda calda!

Parole finali su come fare le cialde con il mix per pancake o Bisquick

E’ abbastanza semplice, eh? È facile provare a trasformare il mix Bisquick originale in un pancake o il mix per pancake in waffles. È anche abbastanza semplice comprare un mix già fatto o fare il proprio.

Se stai seguendo un tipo specifico di dieta o hai restrizioni dietetiche, puoi ancora goderti i cibi che ti piacciono! Che tu voglia un pancake (più di uno) o un waffle, e che tu sia Keto (ad alto contenuto di grassi), Vegan, Paleo, GF, o che tu stia semplicemente cercando di aumentare le proteine nella tua dieta (ho dovuto includere le proteine per coloro che stanno cercando di costruire muscoli mentre mangiano waffle!