A casa o in ufficio, probabilmente hai lottato più di una volta per portare la temperatura della stanza al livello che preferisci. Ma quella temperatura ideale dipende in realtà da molti fattori come la tua età e il tuo sesso, il periodo dell’anno e la stanza esatta in cui ti trovi.
Temperatura ambiente… ma cos’è l’ambiente?
Secondo l’American Heritage Dictionary, la temperatura ambiente è definita come “circa 20-22 °C (68-72 °F)”, mentre l’Oxford English Dictionary definisce la temperatura come “circa 20 °C (68 °F)”. Tuttavia, ciò che intendiamo come temperatura ambiente è in realtà una gamma di temperature, scelta per rappresentare un’abitazione confortevole per gli esseri umani. Non esiste una temperatura ambiente fissa.
Nell’intervallo di temperatura ambiente, una persona non ha né caldo né freddo quando indossa un normale abbigliamento da interno, e anche se questo sembra banale, in realtà è piuttosto importante. La temperatura media del corpo umano è di 37ºC (98,6 Fahrenheit) e il nostro cervello lavora duramente per assicurarsi che il nostro corpo mantenga questa temperatura. Per fare questo, il nostro cervello fa bruciare al nostro corpo il glucosio per riscaldarsi o ventilare e sudare per raffreddarsi. Vedi, il tuo cervello è sia saggio che egoista – sa che ciò che è meglio per se stesso è meglio per il corpo.
In tutte le diverse culture, la temperatura della stanza può variare abbastanza significativamente, sia nello stesso periodo, sia stagionalmente (ciò che è considerato ‘temperatura della stanza’ in estate potrebbe non coincidere con la temperatura della stanza in inverno).
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) suggerisce un minimo di 18ºC (64,4) come temperatura domestica ideale per individui sani e adeguatamente vestiti, il che significa niente canottiere o pantaloncini in casa durante l’inverno. Nel frattempo, per quelli molto vecchi o molto giovani o con una malattia, l’OMS suggerisce una temperatura di 20ºC (68 Fahrenheit).
L’intervallo tra 18-24º C (64-75 Fahrenheit) non è associato a rischi per la salute per adulti sani con abbigliamento adeguato, umidità e altri fattori, sostiene l’OMS. In altre parole, ovunque all’interno di questo intervallo, si dovrebbe essere a posto. L’aria fredda infiamma i polmoni e inibisce la circolazione, aumentando il rischio di condizioni respiratorie
Tuttavia, temperature inferiori a 16 °C (61 Fahrenheit) con umidità superiore al 65% sono state associate a rischi respiratori, comprese le allergie. Sfortunatamente, i vincoli di reddito dirigono anche ciò che è una temperatura ambiente accettabile. La mancanza di accessibilità energetica può rendere difficile per le persone a basso reddito riscaldare adeguatamente le loro case. Anche temperature inferiori ai 16 °C sono state collegate a peggiori risultati di salute.
Le migliori temperature in casa
La “temperatura ambiente” dipende anche dalla stanza – non è lo stesso se si è in salotto, in camera da letto o in bagno quando si sceglie la temperatura ideale.
L’Agenzia francese per l’ambiente & di gestione dell’energia (ADEME) ha elaborato alcune linee guida utili da seguire a seconda della stanza in cui ci troviamo. Per le zone giorno come il soggiorno o la sala da pranzo, l’ADEME suggerisce una temperatura ideale di 19ºC, considerando che è un luogo dove passiamo molto tempo inattivo come lavorare o guardare la TV. Questo varia a seconda della nostra età e della nostra salute. Le persone anziane dovrebbero avere una temperatura tra i 20-22ºC (68-71 Fahrenheit).
La situazione cambia nella camera da letto, poiché una temperatura eccessiva può influenzare il nostro sonno. ADEME raccomanda una temperatura che non superi i 17ºC (62,6 Fahrenheit), che può essere abbassata a 16ºC (60,8 Fahrenheit) con un buon piumone e una stanza ben isolata. Questo può anche essere completato con una borsa dell’acqua calda. Come regola generale, la camera da letto può essere 1-2 gradi più fredda del resto della casa.
Il bagno è anche un posto abbastanza unico in casa. È inutilizzato per la maggior parte del giorno, ma vogliamo che sia alla giusta temperatura quando lo usiamo. Entrare in un bagno quando è troppo caldo o troppo freddo può essere fastidioso o addirittura pericoloso per la salute (soprattutto se è freddo dopo aver fatto il bagno). Ecco perché ADEME raccomanda una temperatura di 22ºC (71 Fahrenheit), che sarebbe sufficiente per sentirsi bene dopo essere usciti dalla doccia o dal bagno.
E il lavoro?
Il lavoro è una questione completamente diversa, e chi non ha mai discusso del termostato o dell’aria condizionata con un collega? Trovare una temperatura ideale in ufficio per accontentare tutti non solo è difficile, ma è praticamente impossibile, come hanno scoperto diversi studi
Sorprendentemente, la maggior parte delle persone sono scontente della loro temperatura di lavoro. Un sondaggio del 2015 ai lavoratori d’ufficio negli Stati Uniti ha scoperto che il 50% era insoddisfatto almeno diverse volte al mese della temperatura del proprio ufficio. E non è tutto, poiché il 42% ha detto che i loro uffici erano troppo caldi durante l’estate e il 56% li considerava troppo freddi durante l’inverno – e questo ha molte implicazioni per le organizzazioni e i loro lavoratori.
Non essere in grado di mantenere i lavoratori comodi ha implicazioni finanziarie significative. Nel Regno Unito, uno studio ha mostrato che fino al 2% delle ore d’ufficio vengono sprecate da persone che discutono sui livelli di temperatura, il che costa all’economia 15 miliardi di dollari all’anno. Nel frattempo, uno studio in Australia ha mostrato che le discussioni sulla temperatura costano 6,2 miliardi di dollari all’anno. Anche con tutte le discussioni, abbiamo ancora problemi a trovare la migliore temperatura della stanza.
Gli effetti sulla produttività sono anche abbastanza chiari. Uno studio ha seguito l’attività degli impiegati di un ufficio assicurativo per misurare l’impatto della temperatura sulla loro efficienza. Con una temperatura di 25ºC (77 Fahrenheit) i lavoratori hanno digitato senza sosta con un tasso di errore del 10%. Quando la temperatura scendeva di cinque gradi, erano la metà più produttivi. Ancora più sorprendente, la temperatura della stanza può influenzare la volontà delle persone di collaborare. Uno studio ha dimostrato che condizioni più calde inducono una maggiore vicinanza sociale e l’uso di un linguaggio più concreto, mentre un altro studio ha scoperto che tenere una tazza di caffè caldo incoraggia i lavoratori a giudicare gli altri più generosi e premurosi.
Uomini contro donne
C’è persino un pregiudizio di genere nel comfort termico, secondo uno studio. La maggior parte degli edifici per uffici imposta le temperature sulla base di una formula vecchia di decenni che utilizza i tassi metabolici degli uomini per calcolare la temperatura ideale della stanza… ma questo non funziona davvero per le donne. Le donne, in media, preferiscono temperature della stanza di diversi gradi più calde rispetto agli uomini. Questo non solo significa che le donne sono più fredde, ma abbassa anche la loro capacità di svolgere certi compiti in ufficio a una temperatura più confortevole per gli uomini (può essere vero anche il contrario).
L’autrice dello studio Agne Kajackaite ha lavorato con oltre 500 studenti universitari tedeschi, mettendoli in una stanza e facendo dei test a diverse temperature, che vanno da 16ºC (61 Fahrenheit) a 32ºC (92 Fahrenheit). I ricercatori hanno trovato una differenza di performance tra uomini e donne a seconda della temperatura.
Studi precedenti hanno mostrato che le donne preferiscono stanze a 25ºC (77 Fahrenheit), mentre gli uomini sono più a loro agio a (21,6ºC). Le donne sono di solito più fredde degli uomini alla stessa temperatura a causa della fisiologia. Tuttavia, prima del lavoro di Kajackaite, le conseguenze dell’essere più freddi non erano molto chiare. Più la stanza era calda, meglio le donne si comportavano.
“Man mano che la temperatura saliva, le donne andavano meglio nei compiti matematici e verbali, e gli uomini peggio. E l’aumento per le donne nei compiti matematici e verbali era molto più grande e più pronunciato rispetto alla diminuzione delle prestazioni degli uomini”, ha detto Tom Chang, coautore, in una dichiarazione.
Una questione di salute
Mentre per molti individui giovani e sani la giusta temperatura interna potrebbe essere una questione di comfort e produttività, per gli anziani è anche una questione di salute. Durante l’estate, gli anziani sono esposti a un rischio maggiore, mentre in inverno i rischi possono essere altrettanto gravi.
Uno studio ha scoperto che ci vogliono solo 45 minuti perché una stanza fredda abbia un impatto significativo sugli anziani, diminuendo la forza nella maggior parte dei gruppi muscolari principali. Con una forza ridotta, la loro sicurezza e indipendenza possono essere influenzate. Con questo in mente, lo studio ha suggerito una temperatura minima di 18ºC (65 Fahrenheit).
Questo è anche molto importante per la salute dei bambini, con una temperatura della stanza raccomandata tra 20ºC e 22ºC (68 a 72 Fahrenheit). Questo riduce il rischio di surriscaldamento, che è stato collegato a incidenti mortali nel sonno e alla sindrome della morte improvvisa del neonato (SIDS). Come regola generale, se la temperatura della camera da letto è confortevole per te, lo è anche per il tuo bambino.