La buona alimentazione è una componente importante per uno stile di vita sano e un bambino sano. Il momento migliore per rivedere il tuo stato nutrizionale per fare cambiamenti appropriati è prima del concepimento. Un momento molto importante dello sviluppo fetale è durante le prime settimane di gravidanza, quando molte donne non si rendono nemmeno conto di essere incinte. I cambiamenti nutrizionali che dovrebbero avvenire prima della gravidanza devono essere individualizzati in base al tuo stato di salute, al tuo peso e alle tue abitudini alimentari.
La gravidanza è un momento della vita in cui l’aumento di peso non solo è auspicabile, ma anche incoraggiato. L’aumento di peso raccomandato può dipendere da una serie di fattori, compreso il peso pre-gravidanza. Potresti anche aspettarti di guadagnare di più se stai portando più bambini. Il tuo fornitore di assistenza sanitaria può aiutarti a determinare quale sia un aumento di peso ragionevole per te. L’American Academy of Family Physicians è una buona risorsa per ulteriori informazioni.
Molti bambini possono pesare 7 lbs-8 lbs. prima di nascere, quindi è facile capire come un aumento di peso di 25-30 lbs. sia nella media. L’USDA e l’AAFP sono ottime risorse di riferimento sull’aumento di peso durante la gravidanza, compreso un ottimo toolkit dell’Institute of Medicine.
L’aumento di peso medio può tradursi in 200-300 calorie aggiuntive al giorno. Questo aumenta l’apporto calorico medio giornaliero da 2100 calorie al giorno a circa 2400-2500 calorie al giorno. L’USDA My Plate è un ottimo modo per imparare a mangiare sano durante la gravidanza.
Un aumento delle dimensioni della porzione sarebbe sufficiente a soddisfare l’aumentato fabbisogno calorico. L’aumento dell’apporto calorico non dovrebbe essere compensato da cibi grassi, ma piuttosto da aumenti di proteine, latticini, cereali, frutta o verdura. Mangiare sano non significa mangiare di più, ma piuttosto mangiare bene. La gravidanza richiede più nutrienti oltre a più calorie. Il cibo si divide in grassi, proteine e carboidrati più i micronutrienti
- Tutti i sistemi del corpo del feto usano le proteine come principale elemento costitutivo. Buone fonti di proteine sono carne magra, pesce, latte e fagioli.
- I carboidrati sono la principale fonte di energia. Le fonti sono cereali, cereali, frutta, verdura e latte.
- I grassi sono importanti per lo sviluppo del sistema nervoso del feto e per l’assorbimento di alcune vitamine. I grassi/oli saturi e idrogenati dovrebbero essere sempre evitati.
- Gli oli monoinsaturi come l’olio d’oliva e di canola sono più sani. Gli acidi grassi omega-3 come il docosaesaenoico (DHA) sono stati collegati ad un più alto QI dei bambini. Per ulteriori informazioni sul legame del DHA con il QI dei bambini c’è un ottimo articolo fornito dalla US National Library of Medicine.
Il vecchio adagio “Tu sei quello che mangi” cambia leggermente in gravidanza in “Noi siamo quello che le nostre madri hanno mangiato”. Se avete delle preoccupazioni dietetiche, è sempre meglio consultare il vostro fornitore di assistenza sanitaria. Buona fortuna!