Sbocciando in estate, i fiori di gelsomino sono noti per la loro dolce ed esotica fragranza nelle serate calde. Questo profumo unico è spesso usato nei profumi, e i fiori sono anche molto popolari – le varietà di gelsomino sono i fiori nazionali delle Filippine, Indonesia e Pakistan.
Non tutti i gelsomini sono aromatici, anche se molte varietà popolari lo sono. Alcune preferiscono i climi più caldi e fioriscono nel calore dell’estate, mentre altre sono sempre in fiore e sono ottime piante d’appartamento con fioriture tutto l’anno. Mentre molti gelsomini sono curati come un arbusto tentacolare, ci sono anche varietà rampicanti e coprisuolo, il che rende il tutto ancora più complesso. Ce ne sono anche alcuni che non sono veri gelsomini, ma sono comunemente confusi con il gelsomino. Quindi la tua pianta è un gelsomino stellato o solo un gelsomino stellato – ed è davvero un gelsomino?
Stai pensando di provare a coltivare arbusti di gelsomino? Sei confuso su cosa sia effettivamente un gelsomino e cosa no? Allora continuate a leggere, ed esploreremo le specie in dettaglio!
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Panoramica del gelsomino
| Nome/i comune/i | Gelsomino | |
| Nome scientifico | Jasminum | |
| Famiglia | Oleaceae | |
| Origine | Asia | |
| Altezza | Variabile per cultivar, da 1′-6′ se rampicante, 1′-4′ se arbusto | |
| Luce | Da pieno sole a leggera ombra | |
| Acqua | Moderata | |
| Temperatura | Caldo (zone 9-11 ideale, alcune varietà resistenti al freddo fino alla zona 7) | |
| Umidità | Il gelsomino ama gli ambienti umidi. | |
| Terreno | Ben drenato, moderatamente fertile | |
| Fertilizzante | Applicazioni regolari | |
| Propagazione | Tagli, innesti, occasionalmente sementi se sono vitali | |
| I parassiti | Alcune malattie fungine, nematodi del nodo della radice, mosche bianche |
Tipi di gelsomino
Ci sono circa 200 varietà di gelsomino tra cui scegliere, ma qui vedremo alcune delle più popolari. Ci sono sia varietà profumate che non profumate tra cui scegliere, e sono più comuni come arbusti o varietà rampicanti.
Jasminum officinale ‘Gelsomino comune’, ‘Gelsomino estivo’, ‘Gelsomino dei poeti’
Detto anche gelsomino bianco o gelsomino vero, questo rampicante deciduo dai fiori bianchi è il fiore di stato del Pakistan. I suoi fiori a cinque petali sono spesso definiti a forma di stella a causa della loro disposizione naturale dei petali, e le sue foglie leggermente pelose tendono ad essere appuntite. Fiorisce in estate, anche se può essere incoraggiato a fiorire in altri periodi dell’anno in interni, in serre a clima controllato o in climi molto caldi. I fiori di gelsomino bianco vengono raccolti anche per la produzione di olio essenziale, essendo una varietà aromatica. Si tratta di una varietà semi-sempreverde.
Jasminum grandiflorum ‘Spanish jasmine’, ‘Gelsomino reale’
Jasminum officinale forma grandiflorum, o Jasminum grandiflorum, è un sottoinsieme della varietà officinale. Viene coltivato per le sue sostanze aromatiche, e dalla specie grandiflorum si produce l’assoluta di gelsomino per l’industria dei profumi e degli alimenti. Tendente ad un cespuglio o arbusto di gelsomino, può anche essere delicatamente addestrato ad arrampicarsi.
Jasminum nudiflorum ‘Winter jasmine’
Il gelsomino invernale tende a fiorire in anticipo rispetto alle altre varietà, tendendo verso la fine dell’inverno o l’inizio della primavera. Produce fiori gialli brillanti su rampicanti, ed è meglio addestrato a crescere su tralicci o usato come una copertura del terreno leggermente ondulata.
Jasminum sambac ‘Arabian jasmine’
Questo arbusto di gelsomino fiorisce in ambienti caldi, ed è stato classificato come esotico invasivo in Florida. Tende ad allargarsi, e mentre tipicamente cresce nella gamma di 4-6 piedi sia in altezza che in larghezza, può raggiungere dimensioni vicine ai 10 piedi. Se viene mantenuta come un arbusto si arbustirà, ma può essere addestrata ai supporti per creare un modello di crescita sempreverde. Questa varietà sempreverde ha foglie lucide. I suoi attraenti fiori bianchi e multistrato sono usati per fare i leis alle Hawaii, ed è il fiore nazionale delle Filippine e dell’Indonesia. Il Jasminum sambac è anche usato popolarmente per offrire la sua forte fragranza ai tè al gelsomino.
Jasminum parkeri ‘Gelsomino nano’
Il gelsomino nano è popolare per l’uso in contenitore o in topiaria, ed è facile capire perché – la sua forma naturale è un arbusto sempreverde, alto circa un piede e con piccoli steli che possono essere facilmente modellati per formare una cornice topiaria, e può estendersi per qualche metro. È un sempreverde e produce ciuffi di fiori gialli a cinque petali. Anche se leggermente profumato, non produce un aroma così forte come il Jasminum officinale o il sambac.
Jasminum fruticans ‘Wild jasmine’
Questo gelsomino ama il clima mediterraneo, e produce una prolifica quantità di fiori gialli su un fogliame verde vibrante dalla primavera all’autunno. Può crescere fino a circa 4 piedi di altezza e larghezza, ma se viene coltivato come una vite richiede un supporto per gli steli deboli. Il gelsomino selvatico è una cultivar inodore. Questa varietà è molto antica – è stata documentata per la prima volta dall’Orto Botanico di Padova a Venezia nel 1545!
Jasminum dichotomum ‘Gold Coast jasmine’
Questa legnosa vite di gelsomino è insolita in quanto ha avuto origine in Africa, a differenza della maggior parte delle altre varietà che hanno avuto origine nelle regioni asiatiche. Produce boccioli di colore rosa che poi sbocciano in fiori bianchi a sei petali tutto l’anno nei climi caldi, e ha foglie verde scuro lucido. Tuttavia, è anche una pianta invasiva in molte regioni, poiché si diffonde abbastanza rapidamente.
Jasminum polyanthum ‘Pink jasmine’
Questa varietà è piuttosto popolare come pianta da appartamento, in quanto può facilmente creare lunghi rampicanti. Essendo un rampicante ritorto, può raggiungere altezze di sei piedi se sostenuto da un traliccio. Il nome gelsomino rosa si riferisce ai boccioli rosa che appaiono in grandi quantità in primavera, e sbocciano in fiori bianchi a cinque petali a forma di stella. Può fiorire tutto l’anno nei climi più caldi o al chiuso.
Gelsomini falsi
Ci sono molte altre piante che sono comunemente chiamate gelsomino, ma che non sono nemmeno collegate. Eccone alcune da conoscere, perché non hanno le stesse abitudini di crescita!
Cestrum nocturnum ‘Gelsomino notturno’, ‘Signora della notte’
Mentre non è un gelsomino, il gelsomino notturno potrebbe aver ottenuto il suo nome in parte per confusione – è anche chiamato jessamina notturna. In realtà è un membro della famiglia delle patate, ma non commestibile. Infatti, potrebbe benissimo essere velenosa. Mentre i suoi fiori producono un aroma dolce e forte, le persone che hanno problemi respiratori o asma hanno spesso problemi di respirazione intorno a questa pianta. La lista dei problemi causati dal mangiarla è lunga, ed è spesso considerata anche una pianta invasiva. Ma produce fiori bianchi tubolari che hanno un fiore a forma di stella a cinque punte alla fine, e occasionalmente può essere scambiato per forme di gelsomino rampicante. Eppure, nonostante tutti i suoi potenziali pericoli, è davvero molto bella!
Trachelospermum jasminoides ‘Star jasmine’
Si trova abbastanza spesso nel sud della California o in altre zone calde degli Stati Uniti, questo omonimo di un vero gelsomino stellato è in realtà una forma diversa di vite arbustiva, anche se assomiglia al gelsomino in molti modi diversi. I suoi modelli di crescita sono simili, i suoi fiori bianco-crema sono simili ai fiori bianchi a forma di stella del vero gelsomino, e produce una dolce fragranza. Mentre può sopravvivere abbastanza bene nel sud degli Stati Uniti, è un annuale nella maggior parte delle altre regioni e spesso deve essere portato in casa per tenerlo in vita durante i mesi più freddi. Dato che condivide il nome comune di “gelsomino stellato” con alcuni veri gelsomini, assicuratevi di controllare il nome botanico per essere certi di ottenere la pianta che state cercando.
Gardenia jasminoides ‘Cape jasmine’
Mentre questa specie di gardenia ha fiori bianchi e fogliame verde scuro lucido, è qui che finisce la sua somiglianza con un vero gelsomino. I suoi fiori hanno una forma più simile alla gardenia che al gelsomino, e le sue foglie tendono ad essere più grandi e spesse. Mentre ha anche un profumo, è più simile alla gardenia che al gelsomino, e anche se è bello e una pianta popolare nei climi più caldi, ha diversi modelli di crescita e la cura richiesta.
Piantare il gelsomino
Mentre piantare il gelsomino è abbastanza semplice, dove piantarlo è un po’ più complesso. In generale, la maggior parte delle specie di gelsomino ama i climi più caldi e può crescere tutto l’anno nelle zone 9-11. Alcune specie, come Jasminum officinale, sono resistenti all’inverno fino alla zona 7 con protezione. Possono essere piantati in casa come piante d’appartamento.
Quando piantare il gelsomino
Come la maggior parte delle piante, il gelsomino ha bisogno di un po’ di tempo per allungare le sue radici prima di colpire il caldo dell’estate. Pianta dopo che l’ultima minaccia di gelo è passata, o inizia in casa per avere un po’ di vantaggio.
Dove piantare il gelsomino
In genere, il gelsomino preferisce un luogo caldo e riparato per la pianta base, ma le varietà rampicanti possono crescere abbastanza in alto. Può essere una bella pianta a pergola o a traliccio se avete una varietà rampicante, quindi se desiderate usarla in questo modo preparatevi a una crescita rapida e a una regolare formazione della pianta per farla arrampicare correttamente. Se coltivate in casa, scegliete una parte più calda della vostra casa con luce solare regolare. Preferiscono anche ambienti più umidi per favorire la fioritura, quindi tenetene conto quando scegliete la vostra posizione.
Quando piantate, assicuratevi di piantare la pianta allo stesso livello di terreno che aveva nel vaso del vivaio, perché alcuni vivai potrebbero innestare una varietà specifica di gelsomino su un portainnesto comune.
Curare il gelsomino
In generale, il gelsomino può essere relativamente semplice da curare, ma ci sono alcune cose di cui dovreste essere consapevoli.
Sole
La maggior parte delle varietà di gelsomino preferisce il pieno sole o una leggera ombra. Non amano le posizioni in piena ombra perché tendono ad avere una temperatura più fredda.
Terreno
Quasi universalmente, il gelsomino preferisce un terreno ben drenato. Tuttavia, diverse cultivar possono preferire un terreno un po’ più sabbioso di altre. I terreni argillosi non sono raccomandati senza un serio emendamento per alleggerire il contenuto del suolo. Inoltre, il gelsomino è una pianta che si nutre pesantemente, quindi preparatevi a concimare regolarmente. Se volete che la pianta cresca rapidamente, offritele un fertilizzante ad alto contenuto di azoto, perché questo tende a causare un’esplosione di crescita che può essere buona quando si cerca di stabilire un pergolato coperto di vite o un arbusto più grande. Se volete dei fiori, il gelsomino gradisce molto fosforo per incoraggiare lo sviluppo dei fiori. Potete usare un fertilizzante bilanciato standard se non ne avete uno idealmente adatto alle specie di gelsomino.
In inverno per le zone 9-11, pacciamare per aiutare a mantenere le radici e la base della pianta calda a meno che non sia una pianta innestata. Se è innestata, si può ancora pacciamare per il calore delle radici, ma lasciare una rientranza nel pacciame proprio intorno al giunto di innesto in modo che non sia coperto.
Acqua
Il gelsomino preferisce annaffiature regolari, e la maggior parte delle cultivar richiedono umidità per fiorire correttamente. Questo è il motivo per cui è abbastanza popolare in aree come il sud-est degli Stati Uniti, e perché alcune varietà sono diventate aggressive al punto di essere invasive in aree come la Florida. Se si coltiva in casa, ci si può assicurare che il terreno sia leggermente più umido che all’aperto, perché l’evaporazione dell’acqua aiuterà la fioritura – ma assicuratevi che non sia fradicio!
Formazione
A seconda della varietà di gelsomino che avete, la potatura può essere aggressiva durante la stagione calda, quando le piante hanno un’esplosione di crescita. Per esempio, se state coltivando una varietà rampicante, dovrete formare regolarmente dei tralicci e potrebbe essere necessario fissare le viti più deboli per aiutarle a resistere. I rampicanti in eccesso dovrebbero essere tagliati regolarmente, e la potatura di un rampicante in lunghezza può promuovere la divisione del rampicante.
Con un arbusto, l’obiettivo della potatura è quello di mantenerlo della dimensione/forma di arbusto che si desidera che sia. Alcune varietà crescono molto più lentamente di altre, quindi questo può non essere un compito difficile – ma altre sono sorprendentemente vigorose e possono richiedere una potatura regolare, specialmente se usate per topiari o altre forme decorative. Fate attenzione a lasciare abbastanza vite per proteggere la base della pianta quando possibile.
Alcuni coltivano il jasminum officinale come pianta da siepe. Se lo fanno, si concentrano inizialmente sul tentativo di promuovere una crescita cespugliosa verso l’esterno. Quando ha raggiunto la dimensione desiderata, pizzica regolarmente o taglia la crescita in eccesso per mantenerla a quella dimensione.
Propagazione
Mentre alcune varietà di gelsomino producono semi, la maggior parte dei semi non è affidabile e non è garantita la germinazione. È più facile propagare il gelsomino prendendo delle talee di circa 4-6″ di lunghezza, applicando un rivestimento di ormone radicante all’estremità tagliata, e poi mettendolo in un contenitore di terra da vaso. Alcuni vivai offrono anche piante innestate in cui un’altra sottospecie di gelsomino è innestata su una base di radice di officinale.
Pesti e malattie
Il gelsomino ha relativamente pochi parassiti o malattie. Ecco i più comuni e come gestirli.
I parassiti
In generale, i parassiti più comuni per le specie di gelsomino sono i nematodi, le cocciniglie e le mosche bianche. Di questi, i nematodi sono i più problematici perché sono i più difficili da sradicare, ma l’applicazione di nematodi benefici al suolo della vostra pianta dovrebbe aiutare in questo processo. Un’applicazione di olio di neem gestirà la maggior parte degli altri problemi di insetti.
Malattie
Le malattie più comuni del gelsomino sono la peronospora, la ruggine e l’avvizzimento da Fusarium. Prevenire queste malattie è molto più facile che cercare di recuperare una pianta che è afflitta, dato che sono tutte tipicamente di origine fungina e il terreno può essere infetto. Evitate di annaffiare dalla parte superiore della pianta, e permettete un’abbondante circolazione in modo che le foglie e gli steli della pianta rimangano relativamente asciutti. Se avete una pianta colpita da una di queste, si raccomanda il trattamento con un fungicida. Se volete farlo in modo organico, potete usare uno spray di acqua e bicarbonato di sodio.
Domande frequenti
Q: Perché il mio gelsomino non fiorisce?
A: Ci sono molti fattori che possono rallentare il processo di fioritura. Uno dei più comuni è uno di quelli che potresti non aspettarti: l’iperfertilizzazione. Mentre può essere una pianta che si nutre pesantemente, specialmente i tipi rampicanti, troppo azoto nel vostro terreno può effettivamente promuovere una maggiore crescita della pianta ma meno fioritura. Dare un po’ di fosforo in più può aiutare a rimediare al problema. In realtà può essere troppo caldo, come pure … mentre il gelsomino ama le condizioni calde, alte temperature nella parte superiore degli anni ’90 e sopra può causare stress da calore e fioritura lento. Inoltre, alcune varietà come il gelsomino invernale richiedono un “periodo di riposo” autunnale in cui non fiorisce e ha bisogno di temperature leggermente più fresche. Questi periodi di riposo aiutano la pianta a prepararsi per la prossima esplosione floreale.
Q: C’è un tipo di fertilizzante migliore per il gelsomino?
A: Dipende davvero se si sta cercando di incoraggiare la crescita di una nuova pianta, o se si sta cercando di ottenere fiori da una pianta già consolidata. Se si tratta di stimolare la crescita, un fertilizzante azotato da bilanciato a leggermente più alto darà alla pianta tutto ciò di cui ha bisogno per promuovere una crescita verde e rigogliosa. Tuttavia, per i fiori, si vuole optare per un livello di fosforo più alto. Per la crescita delle radici, avete bisogno di potassio. Quindi, se avete una talea che state cercando di costringere a mettere radici o una giovane pianta da seme, scegliete un terreno con livelli di N e K più alti. Per le piante già stabilite, provate qualcosa come un 7-9-5, perché in questo modo è incoraggiata a fiorire e a mantenere il suo modello di crescita.
Q: Il riso al gelsomino è correlato o profumato al gelsomino?
A: In realtà, no! Il riso al gelsomino non ha alcuna relazione. Si tratta di un riso bianco a chicchi lunghi che ha naturalmente una sottile fragranza simile al gelsomino, anche se con l’età i chicchi di riso essiccati perderanno il loro profumo. Per ottenere l’aroma migliore, vorrete ottenere il riso al gelsomino il più presto possibile dopo il raccolto e l’essiccazione. Sarà comunque buono anche se perde il suo profumo naturale. Ma anche se il riso non lo è, qualcosa che viene spesso profumato con i fiori di gelsomino è il tè. I tè verdi, bianchi o oolong sono spesso profumati al gelsomino in Cina, e il processo consiste nel mettere i fiori con il tè essiccato in una macchina appositamente progettata a temperatura e umidità controllata per alcune ore.
Questo fiore dolce e fragrante ha catturato il cuore delle persone in tutto il mondo. Ha catturato il vostro? Se è così, spero che in futuro sperimenterai la coltivazione del tuo gelsomino!