Se state cercando il miglior gelato senza latticini, questo post è per voi! Abbiamo testato 13 diverse marche di gelato senza diario e le abbiamo valutate dal meglio al peggio. Continuate a leggere per trovare i nostri gusti di gelato senza latticini preferiti!
Tally ha molte grandi qualità. Ma uno dei suoi difetti è che non le piacciono molto i latticini.
Nelle ultime sei settimane, ho eliminato le mie (ehm, molte) ciotole quotidiane di yogurt e granola, cereali freddi e frullati che includevano yogurt o latte.
In realtà, non è stato troppo male, dato che sembra andare bene con un po’ di formaggio e burro e tutto ciò che è cucinato con latte o latticello (come pancakes o waffles).
Circa una settimana dopo aver smesso con i latticini, abbiamo comprato del gelato un sabato sera e, poiché non ero abituata a pensarci, ne ho mangiato una grande ciotola e non ci ho pensato fino a quattro ore dopo, quando siamo andati a letto e il bambino è stato sveglio TUTTA LA NOTTE. NOTTE. LUNGO.
Quindi era ora di iniziare ad esplorare il gelato senza latticini.
Quando i miei suoceri sono stati qui dopo il mio ritorno da New York City, siamo andati in alcuni negozi di alimentari e abbiamo comprato 13 tipi diversi e la domenica pomeriggio, abbiamo fatto una grande prova di gusto, completa di schede elettorali (potete scaricarle qui e modificarle con i gusti ottenuti, se siete così inclini).
È stato ridicolmente divertente e ci siamo divertiti tantissimo seduti a dare giudizi e prendere appunti. Le mie ragazze muoiono dalla voglia di fare un altro test del gusto con qualche altro prodotto (sto cercando di pensare a cosa fare. . .).
Ma prima di dirvi quali gusti di gelato ci sono piaciuti di più, siete pronti per dieci milioni di disclaimer?
Perché ci siamo.
In primo luogo, non sono un tester di gusto professionista (so che questo è uno shock enorme che io non stia lavorando come tester di gelato). Quindi qui si ottiene quello per cui si paga.
Dirò, però, che sono un MASSIMO fan del gelato. Ho lavorato alla Cold Stone Creamery per tre anni al liceo e dopo il mio primo anno di college e ho fatto centinaia e centinaia di lotti di gelato per la Cold Stone, oltre a fare migliaia di combinazioni di gelato per vari clienti, e ho mangiato gelato per colazione molti molti giorni durante il liceo (poiché ricevevamo un gelato medio gratis ogni volta che lavoravamo e di solito lo portavo a casa con me e poi lo portavo a scuola il giorno dopo).
E il gelato è un testa a testa con i biscotti per il mio dessert preferito, quindi quasi ogni volta che abbiamo un dessert, comporta l’acquisto di gelato e abbiamo assaggiato un sacco di marche e sapori nel corso degli anni.
Quindi amo il gelato e ho molte opinioni al riguardo.
Ovviamente, la cosa più giusta da fare sarebbe stata quella di fare tutti lo stesso gusto di gelato (probabilmente cioccolato o vaniglia), ma . . . i gelati al cioccolato e alla vaniglia, sia che si tratti di marche di gelato senza latte o di gelato normale, non sono i miei preferiti. Così abbiamo comprato un sacco di gusti diversi che sembravano buoni. Quindi non stavamo esattamente confrontando mele con mele, il che non è del tutto giusto.
L’altro problema è che questo non era un test di gusto alla cieca – sapevamo quali marche stavamo provando ogni volta e sapevamo anche di cosa erano fatte, il che probabilmente ha creato un sacco di pregiudizi. Così va quando si lavora con dilettanti come noi.
Inoltre, penso che alcuni di loro abbiano sofferto profondamente per essere stati paragonati ad altri. Cioè, se l’avessi mangiato da solo, avrebbe potuto essere molto meglio, ma dopo averne mangiato uno DAVVERO buono poco prima, mi è sembrato piuttosto terribile.
Quindi, ecco le marche di gelato senza diario che abbiamo provato e cosa abbiamo pensato di ciascuna di esse.
Il miglior gelato senza latte
So Delicious Cashew Milk Chocolate Cookies N Cream (A+)
Abbiamo iniziato con questo gelato senza latte e alla fine tutti (tranne me) hanno mangiato una pallina del gelato Tillamook Mud Slide nel nostro freezer e poi un’altra pallina di questo e tutti hanno detto che non c’era quasi nessuna differenza nella consistenza o nel sapore di cioccolato. Era fenomenale. Un sacco di pezzi di biscotto, un incredibile sapore di cioccolato e una consistenza davvero molto buona. Latte di anacardi per la vittoria, sicuramente. Siamo tutti d’accordo nel dire che è il miglior gelato senza latte.
So Delicious Soy Milk Peanut Butter Zig Zag (A)
Questo era un gelato al latte di soia (credo l’unico che abbiamo provato) ed era molto buono. Non così cremoso come il gelato al latte di anacardi, ma davvero delizioso. Grande sapore di cioccolato e buone girelle di burro di arachidi. Stavamo iniziando a pensare che tutti i gelati sarebbero stati una A. E poi abbiamo avuto. . .
Ben & Jerry’s Fudge Brownie (C)
Eravamo tutti propensi a questo perché è Ben & Jerry’s e siamo tutti grandi fan di Ben & Jerry’s. Ma questo è stato un chiaro perdente. Il cioccolato aveva un sapore davvero chimico/artificiale e la consistenza era molto gelida. Nessuno di noi è rimasto impressionato. Ma quando la mia vicina mi ha detto che anche lei non poteva mangiare il gelato normale, e gliene ho mandati tre a casa sua, compreso questo, ha detto che questo era il loro preferito (anche se non ho mandato nessuno degli altri due che erano gelati al cioccolato, quindi non lo stavano confrontando con quelli molto migliori).
Almond Dream Toffee Almond Fudge (B)
A differenza del Ben & Jerry’s, ero poco incline a questo gelato senza lattosio, poiché era fatto con latte di mandorla (che trovo piuttosto ghiacciato) e perché era il più economico a 3,69 dollari. Ma il sapore era eccellente e anche se era un po’ ghiacciato, non era abbastanza per spegnermi. Questa è un’opzione solida con un sacco di vortici di caramello attraverso di essa.
So Delicious Cashew Milk Salted Caramel Cluster (B)
Quando ho detto che ero alla ricerca di opzioni di gelato senza latte su Instagram, MOLTE persone hanno menzionato questo come loro preferito. Così ho dato per scontato che sarebbe stato fantastico. Era più come. . bene. Ho pensato che il sapore fosse troppo forte. Infatti, qualche giorno dopo, sono tornata ad assaggiarlo nel vuoto invece che in confronto a tutto il resto, e ancora non pensavo fosse incredibile. Ma sappiate che questo gelato senza lattosio è molto amato.
Ben & Jerry’s Chunky Monkey (D)
Questo è stato il primo vero perdente delle marche di gelato senza latte. Il gusto alla banana aveva un sapore super artificiale. Le mie ragazze non volevano nemmeno finire le loro piccole palline e Bart pensava che fosse il peggiore in assoluto tra tutti quelli che abbiamo provato (è andato a sputare il suo cucchiaio).
New Barn Banana & Chocolate Chip AlmondCrème (F)
Se avevamo pensato che il Chunky Monkey fosse brutto, questo gelato non dietetico era uno semplicemente PEGGIO. Era il perdente molto chiaro di ogni gusto che abbiamo provato. Non aveva quasi nessun sapore, la struttura era pessima e c’era molto poco cioccolato. Stavamo usando una mini paletta della pasta del biscotto per scoop fuori i servizi (così circa 1 cucchiaio da tavola) e non sono sicuro ANCORA finito questo. Ho un congelatore molto piccolo ed è sempre intasato, e con tutti questi gelati, era estremamente pieno, quindi abbiamo appena buttato l’intera pinta, meno le sei piccole palline, nella spazzatura. Non valeva nemmeno lo spazio nel freezer.
Sprouts Mango (A)
È difficile confrontare i sapori della frutta con quelli del cioccolato, specialmente in una famiglia come la nostra dove siamo tutti fortemente inclini ai sapori del cioccolato, ma questo era eccellente. Sembrava davvero di mangiare un mango fresco e anche il prezzo era ragionevole (3,99 dollari). La consistenza di questo gelato senza lattosio era più simile ad un gelato e questo è stato sicuramente il vincitore per i non cioccolati.
Trader Joe’s Strawberry (A-)
Questo l’ho comprato prima del nostro test di assaggio e ne ho mangiato circa la metà, ed è molto buono. Di solito ci metto dentro granola, scaglie di cioccolato e anacardi per rendere questo gelato non lattiero-caseario, ma la consistenza è eccellente e ha un sapore molto bello – non troppo forte e non troppo debole. Sicuramente una scelta solida (e conveniente). Prenderò un altro o due dei loro gusti la prossima volta che sarò lì.
Ben & Jerry’s Cherry Garcia (B)
Siamo stati tutti diffidenti dopo gli ultimi due flop del gelato senza latte di Ben & Jerry’s, ma questo era il migliore dei tre. Il sapore di ciliegia era piacevole e c’era una discreta quantità di pezzi di cioccolato. La consistenza non era ancora paragonabile ad alcuni degli altri gusti, ma era meno orribile in questa versione.
Nada Moo! Pistachio Nut (D)
Molte persone hanno raccomandato Nada Moo! e inizialmente questo era l’unico che avevo comprato. Ma questo gelato senza lattosio era piuttosto terribile. Tutti noi gli abbiamo dato il nostro punteggio più basso. Non c’era quasi nessun sapore e pochissime noci. Ma dal momento che era stato così apprezzato, mi sono chiesta se il problema fosse il sapore, così sono tornata indietro e ho comprato altri due gusti da provare, che erano significativamente migliori. Il pistacchio, però, era l’altro che abbiamo appena buttato via.
So Delicious Coconut Milk Cookie Dough (B)
Questo era l’altro che avevo comprato prima della prova del gusto e mi è piaciuto abbastanza, ma non c’erano abbastanza pezzi di pasta biscotto e la consistenza non era QUASI giusta. Il gelato al latte di cocco di Trader Joe’s aveva una consistenza molto migliore.
Nada Moo! Cookies & Creme (B)
Questo gelato senza lattosio era abbastanza buono, con molti pezzi di biscotto e un buon sapore, ma ho pensato che la consistenza dei biscotti fosse un po’ granulosa.
Luna & Larry’s Organic Coconut Bliss Mint Galactica (C)
Questo diceva “menta esaltante” ma aveva un sapore così minimo che non si poteva dire che fosse menta, esaltante o meno. Inoltre, non una tonnellata di scaglie di cioccolato. Tutti noi abbiamo dato un voto medio. Questo marchio è ben voluto, ma dal momento che è abbastanza costoso (5,99 dollari a pinta), probabilmente mi limiterò a bastone alle marche che erano più costantemente eccellente. (Ma sono altamente tentato dal Ginger Cookie Caramel)
Nada Moo! Che Snickerdoodle Dough (A-)
Uno dei miei gelati preferiti di sempre è Ben & Jerry’s Cinnamon Buns. Prima di avere figli, se Bart non c’era durante la notte, andavo a comprarne una pinta e la mangiavo per cena. Quelli erano bei tempi. Questo mi ricordava molto quello, con il gelato alla cannella e grandi pezzi di pasta. C’era un sacco di pasta biscotto, che ho amato, e la consistenza di questo gelato senza latte era abbastanza buona. Ora capisco perché la gente ama Nada Moo!
Hai provato qualche gelato senza latticini?
Mi piacerebbe sentire le tue marche e i tuoi gusti preferiti di gelato senza latticini perché chiaramente, proverò ogni singolo gusto possibile prima che questa bambina smetta di allattare (o superi la sua sensibilità ai latticini).
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