I proprietari di una delle migliori aziende vinicole della regione dei Finger Lakes stanno acquistando un vicino rispettato. Wine Spectator ha appreso che Fred Merwarth e Oskar Bynke della Hermann J. Wiemer hanno acquistato Standing Stone Vineyards da Martha e Tom Macinski. L’affare include 50 acri di vigne e una cantina che attualmente produce 6.000 casi all’anno. Nessuna delle due parti ha rivelato il prezzo d’acquisto.
Il piano è che i Macinski rimangano a Standing Stone per tre anni, gestendo e amministrando la tenuta mentre il team Wiemer si trasferisce. Standing Stone rimarrà un’entità separata e un marchio che andrà avanti.
“Non siamo ancora pronti a lasciar andare completamente, quindi questo è un po’ in anticipo sui tempi”, ha detto Martha Macinski a Wine Spectator. “Ma assicurarsi che la proprietà sia curata quando cominciamo a lasciare l’azienda era quello che dovevamo fare. Trovare qualcuno con gli stessi valori e la stessa visione è fantastico. E ad essere sinceri, è un onore per noi, considerando la qualità delle persone che la stanno comprando. Sappiamo che Standing Stone non solo sarà tenuta al sicuro, ma continuerà anche a progredire”
Martha, un avvocato che si fa chiamare Marti, e Tom, che lavorava per IBM, hanno mantenuto il loro lavoro mentre si abbandonavano alla passione per il vino nei primi anni ’90. Nel 1991 hanno acquistato il complesso del fienile verde e giallo che accoglie i visitatori, e quasi 70 acri di terreno agricolo, nella città di Hector sul lato est del lago Seneca. Il prezzo allora era di 175.000 dollari. Nel 1996 i Macinski hanno riportato la fattoria ai suoi confini originali con l’acquisto di altri 50 acri di terreno confinante per soli 75.000 dollari in più. Oggi, le piantagioni di Riesling di alta qualità si vendono ad un prezzo medio di circa 23.000 dollari per acro nei Finger Lakes.
Uno dei siti più storici della regione, la fattoria includeva viti di Riesling piantate nel 1972 e Chardonnay piantate nel 1974 dal pioniere del vino dei Finger Lakes Charles Fournier. Sono tra i primi impianti di Vitis vinifera della regione. Gran parte dei vigneti sono sopravvissuti alla devastante gelata di Natale del 1981, dando prova che il terroir era adatto alla produzione di vinifera di alta qualità.
“Mi ricordo di aver parlato con Hermann nel 2002, di quanto ammirasse il sito di Standing Stone”, ha detto Merwarth, che ha acquistato l’omonima azienda vinicola di Wiemer nel 2007. “Lo ammirava tanto quanto il nostro vigneto Josef. Poi, nel 2016, abbiamo acquistato alcuni frutti da Tom e Marti per la prima volta, ed era tutto quello che ci aspettavamo che fosse”. Hermann J. Wiemer produce attualmente circa 17.000 casse all’anno.
Dal loro acquisto iniziale, i Macinski hanno costantemente prodotto il miglior vino da ghiaccio Vidal Blanc dei Finger Lakes, oltre a Riesling, Chardonnay e Gewürztraminer perennemente molto buoni. I vigneti includono anche Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Oltre alla propria produzione, Standing Stone vende circa un terzo delle uve della tenuta ad alcuni dei migliori produttori dei Finger Lakes, tra cui Forge, Dr. Konstantin Frank e altri.