I risultati di un sondaggio, condotto dalla National Coffee Association, hanno mostrato che circa il 54% degli americani sopra i 18 anni beve caffè. Chiaramente, la maggior parte di noi ama il caffè – ma esattamente quanta caffeina stiamo effettivamente consumando quando ci concediamo la nostra bevanda preferita?
Per capirlo, ho trovato la quantità media di caffeina per colpo di espresso, che, secondo Kicking Horse Coffee, è di circa 80mg di caffeina per doppio colpo, il che significa che ci sono circa 40mg di caffeina per singolo colpo di espresso. Kicking Horse Coffee fornisce anche i dati sul contenuto di caffeina del caffè da bere, stimando che un caffè da 12 once ha circa 120 mg di caffeina in esso, quindi 1 oz di caffè da bere ha circa 10 mg di caffeina. Inoltre, per lo scopo di questo articolo, dirò che una bevanda piccola (8oz) e media (12oz) di solito ha due colpi di espresso e una grande (16oz) di solito ha tre colpi.
Quindi, fai i conti e scopri quanto caffeina consumi effettivamente. Scherzo, faccio io i conti. Continuate a leggere per capire esattamente cosa entra, in termini di caffeina, nelle nostre bevande a base di caffè.
Espresso
Photo by Poppy Ellard
A qualcuno piace il suo espresso liscio, senza guarnizioni o latte o schiuma, nada. Anche se ha un sapore molto forte, ottenere la tua dose di caffeina in questo modo è super efficace, perché puoi semplicemente buttarlo via e farla finita. Inoltre, nella maggior parte dei paesi europei, come l’Italia per esempio, è molto comune per le persone ordinare il loro espresso direttamente e sorseggiarlo lentamente al bar.
Un colpo = 40mg di caffeina
Due colpi = 80mg di caffeina
Americano
Photo by Poppy Ellard
L’Americano è una bevanda a base di espresso e acqua calda. Si dice che si chiami “Americano” dopo essere stato creato durante la seconda guerra mondiale, quando i soldati americani non riuscivano a sopportare il modo di bere l’espresso in Europa, così aggiungevano acqua per diluirlo e renderlo più facile da bere.
Piccolo/Medio = 80mg di caffeina
Grande = 120mg di caffeina
Cappuccino
Photo by Poppy Ellard
Il cappuccino consiste di espresso, un po’ di latte cotto a vapore e poi tanta schiuma. Essendo una delle bevande a base di caffè più indulgenti, spero sinceramente che tu ci mangi un croissant.
Piccolo/Medio = 80mg di caffeina
Grande = 120mg di caffeina
Latte
Photo by Poppy Ellard
Il latte è probabilmente la bevanda al caffè più popolare, e c’è una ragione per questo: sono dannatamente buoni. Non c’è niente di meglio di un espresso con tanto latte caldo e un po’ di schiuma sopra per iniziare la giornata.
Small/Medium = 80mg di caffeina
Large = 120mg di caffeina
Mocha
Photo by Poppy Ellard
Un mocha è sostanzialmente un latte, solo con lo sciroppo di cioccolato (o polvere, o qualsiasi altra cosa, a seconda di dove prendi la tua bevanda) aggiunto a, e poi accuratamente mescolato con, l’espresso prima che il latte e la schiuma vengano aggiunti.
Piccolo/Medio = 80mg di caffeina
Grande = 120mg di caffeina
Caffe con Leche
Photo by Poppy Ellard
Una bevanda spagnola al caffè, il caffe con leche è letteralmente una bevanda che è metà caffè e metà latte caldo, rendendola così sorprendentemente cremosa e deliziosa e facile da bere.
Small = 40mg di caffeina
Medium = 60mg di caffeina
Large = 80mg di caffeina
Caffe Breve
Foto di Poppy Ellard
Vuoi del caffè con la crema? Il caffè breve è una bevanda a base di caffè espresso, con metà e metà vapore e poi un po’ di schiuma di latte in cima, che a volte è proprio quello che ci vuole per alleviare il dolore del risveglio mattutino.
Small/Medium = 80mg di caffeina
Large = 120mg di caffeina
Red Eye
Photo by Poppy Ellard
Se sei al college, allora sai cos’è il Red Eye e che è la bevanda con caffeina per eccellenza. Scoraggiante, sì, ma a volte questa bevanda a base di caffè con caffè espresso è l’unico modo in cui riesci a rimanere sveglio per finire quel dannato compito che hai rimandato all’ultimo minuto per qualche motivo, di nuovo. Ti chiedi, mentre sorseggi, perché diavolo continui a farti questo, ma ahimè, l’universo non risponde.
Piccolo = 160mg di caffeina
Medio = 200mg di caffeina
Grande = 180mg di caffeina
Espresso Macchiato
Foto di Poppy Ellard
L’espresso macchiato è fondamentalmente solo una dose di espresso, ma con un po’ di schiuma di latte in cima. Bere l’espresso in questo modo ti dà ancora quel gusto di espresso super forte, ma solo con un po’ di cremosità per renderlo molto più piacevole.
Piccolo/Medio = 80mg di caffeina
Grande = 120mg di caffeina
Drip Coffee
Photo by Poppy Ellard
Oltre all’occhio rosso, il buon vecchio caffè normale è una delle bevande a base di caffè che hanno un più alto contenuto di caffeina. Quindi, se la tua motivazione per avere una bevanda al caffè è basata puramente sul tuo bisogno di caffeina, il caffè alla spina è la strada da percorrere. Inoltre, di solito è molto più economico di qualsiasi tipo di bevanda espressa di lusso.
Piccolo = 80mg di caffeina
Medio = 120mg di caffeina
Grande = 160mg di caffeina
Naturalmente, il contenuto effettivo di caffeina varia da marca a marca di caffè – ma comunque, questa è una buona guida da seguire per quando hai bisogno di caffeina per fare i tuoi bisogni.