Cosa succede al tuo corpo quando smetti di bere soda

Bere soda è un’abitudine facile da ricadere – è ovunque, ed è facile considerare le versioni dietetiche come un vizio relativamente innocuo. Un sorso per nostalgia o per una rapida dose di caffeina può riportare a un’abitudine da tre al giorno.

Abbiamo chiesto a due esperti di dieta di dirci cosa succede al tuo corpo una volta che finalmente rinunci alla minaccia colorata e gassata per sempre. E – attenzione allo spoiler – secondo loro, la soda non fa solo male, ma è pericolosa.

Tagliare le calorie dello zuccherosoda condita con zucchero è un gioco da ragazzi: Con 150 calorie a lattina, queste calorie possono aggiungere un bel po’ di chili. Ma la soda dietetica fa anche i conti con i chili, solo che è più passiva-aggressiva al riguardo. “I dolcificanti artificiali influenzano il nostro senso di sazietà”, dice Isabel Smith, MS RD CDN, di Isabel Smith Nutrition.

“Il nostro corpo si è evolutivamente sviluppato per aspettarsi una grande quantità di calorie quando assumiamo qualcosa di estremamente dolce, e questi dolcificanti artificiali sono da 400 volte a 8.000 volte più dolci dello zucchero. Questo fa sì che accadano un paio di cose: I muscoli dello stomaco si rilassano in modo da poter assumere il cibo, e gli ormoni vengono rilasciati. Con i dolcificanti artificiali, il tuo corpo dice: ‘Aspetta un attimo, mi hai detto che mi avresti dato tutto questo cibo ipercalorico’. Può effettivamente mandare alcune persone alla ricerca di più cibo, per mancanza di soddisfazione.”

“Anche se le bevande dietetiche sono senza calorie.senza calorie, causano il rilascio di insulina nell’intestino perché i loro dolcificanti artificiali sono dolci come lo zucchero, e questo impedisce effettivamente la perdita di peso”, dice Miriam Jacobson, RD, CDN. “L’insulina è il principale ormone di stoccaggio del grasso del tuo corpo, quindi farà in modo che il corpo trattenga il grasso in più”, spiega, aggiungendo: “Cercare di perdere peso scambiando una Coca Cola con una Coca Cola Light sta facendo al corpo lo stesso danno, se non di più, a causa di tutte le sostanze chimiche nella versione senza calorie”. Mentre ti stai svezzando dalla tua abitudine di soda, aggiungi alla tua dieta questi cibi bruciagrassi, alcuni dei quali bloccano effettivamente l’adipogenesi, il processo con cui il grasso viene immagazzinato sul tuo corpo.

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L’acidità della soda è una cattiva notizia per il tuo sistema digestivo, erode lo smalto dei denti e peggiora il reflusso acido. Ma le bibite dietetiche sono particolarmente insidiose per il tuo intestino e per i sistemi corporei di vasta portata che influenzano. “I ricercatori stanno scoprendo che i dolcificanti artificiali possono influenzare i nostri batteri intestinali sani, che possono influire su tutto, dal controllo degli zuccheri nel sangue alla gestione del peso fino alle malattie: come funziona il nostro sistema immunitario e come il nostro corpo risponde alle infezioni”, dice Smith.

Il colore caramello nella soda contiene un fosforo creato artificialmente che può essere dannoso per la salutea lungo termine per la salute delle ossa, dice Smith. Il fosforo è una sostanza chimica naturale che si trova in alimenti come fagioli e cereali, ma la varietà mutante trovata nella soda scura è come un ospite a cena che si rifiuta di andarsene. “Fondamentalmente, stai prendendo qualcosa che esiste in natura, ma facendo questa forma iper-assorbibile di esso”, dice Smith. “Il tuo corpo non ha la possibilità di scegliere se assorbirlo o espellerlo, quindi può causare la perdita di calcio dalle ossa. È particolarmente dannoso per chiunque abbia una malattia renale”, spiega.

Nessuno shocker qui: La caffeina nella soda non è tua amica. “Bere troppa caffeina può renderti disidratato, e può sovrastimolare il sistema nervoso, rendendoti affaticato ed esausto”, dice Smith. “Trovo che quando le persone riducono la caffeina hanno più energia perché la caffeina causa alti e bassi molto grandi”, aggiunge.

Nella sua pratica, la Smith ha visto cosa succede quando si smette di bere soda, e può portare ad un effetto domino positivo. “C’è molta più energia per il nostro corpo negli alimenti reali che in quelli lavorati”, dice, aggiungendo: “Quando le persone riducono gli oggetti lavorati, spesso cercano più cibi freschi e fanno scelte migliori. Rinunciando alla soda, può sembrare che tu stia facendo un solo cambiamento, ma in realtà può cambiare in meglio un paio di aspetti della tua dieta.”