Coni di zucchero fatti in casa

Porta la tua delizia estiva preferita al livello successivo con i coni di zucchero fatti in casa! Questi coni sono facili da fare, con solo una manciata di ingredienti, e hanno un sapore incredibile.

Meglio di tutto, non c’è bisogno di una macchina per i coni di waffle. Il che significa che chiunque può farli!

Questi coni gelato fatti in casa possono essere fatti nel forno o sul fornello, e possono essere facilmente realizzati in diverse dimensioni e decorati per diverse occasioni. Sono il modo FACILE perfetto per rendere i tuoi dolci preferiti ancora più buoni!

Ho collaborato con Kemps per portarvi questa ricetta. Grazie per sostenere i marchi che rendono possibile Lemon Tree Dwelling!

L’estate è qui….e insieme ad essa, la stagione dei costumi da bagno! Il che davvero non sembra giusto, considerando il fatto che l’estate è stata chiaramente fatta per indulgere in deliziosi dolcetti ghiacciati.

Sono abbastanza sicuro che i miei figli mi abbiano implorato di fermarmi a prendere un gelato ogni giorno da quando sono iniziate le vacanze estive….e ad essere onesto, non li biasimo affatto! Chi non ama un dolce freddo e cremoso in un caldo giorno d’estate?

Salvo la stagione dei costumi da bagno.

Quindi chiaramente…. non mi sono fermata. Perché sappiamo tutti che se i miei figli ricevono qualcosa, anch’io ricevo qualcosa. E anche se questo è esattamente quello che voglio….è esattamente quello che non voglio. Sai cosa intendo?

Ovviamente, non possiamo stare tutta l’estate senza indulgere. Ma possiamo indulgere meglio. Recentemente mi sono innamorata del nuovo Joyfull Scoops Frozen Yogurt di Kemps, e con sole 90-100 calorie per porzione, non si può sbagliare!

Sono sempre una fan dei prodotti Kemps, non solo perché hanno un sapore fantastico, ma perché amo i valori che rappresentano. Kemps è un’azienda a conduzione familiare al 100%, il che significa che tutti i loro prodotti provengono da aziende agricole locali e il 100% dei loro profitti va ai produttori di latte e alle loro famiglie.

Kemps Joyfull Scoops Frozen Yogurt è disponibile in 4 gusti deliziosi – Chocolate Chip Cookie Dough, Sea Salt Caramel, Chocolate Peanut Butter e Mint Chocolate Chip – e sono tutti a basso contenuto calorico, a basso contenuto di zucchero e una buona fonte di proteine. Sono disponibili a Pick ‘n Save, e puoi ottenere 1$ di sconto ora fino al 3 agosto usando questo coupon!

Il Chocolate Chip Cookie Dough è il mio preferito (come puoi battere due dolcetti in uno!?) ma il Salted Caramel è un secondo posto. Ad essere onesti, però, ne ho uno di ciascuno nel mio freezer proprio ora. E ho intenzione di continuare così per tutta l’estate!

E per renderli un trattamento extra speciale? Sto tenendo una scorta di questi coni di zucchero fatti in casa.

Perché siamo onesti…. parte del divertimento di fermarsi per un gelato è il cono gelato speciale. Ho ragione? I miei figli amano sempre i coni di cialda, ma l’ultima cosa che mi interessa davvero è un altro gadget da cucina.

Per questo ho deciso di perfezionare l’arte dei coni di zucchero, dove non c’è bisogno di attrezzature speciali! Solo una manciata di ingredienti, un po’ di carta pergamena, una teglia da forno, e un qualche tipo di forma a cono per arrotolare….e sei pronto a partire.

Sarò onesto….ci sono voluti alcuni tentativi per farli bene. Ma una volta che ci siete riusciti, non si torna più indietro. Non solo i coni gelato fatti in casa hanno un sapore incredibile (molto meglio di quelli comprati in negozio), ma sono anche divertenti da decorare! Ho immerso i miei nel cioccolato e li ho ricoperti di sprinkles, ma le possibilità sono davvero infinite.

E quando li riempirai di Kemps Joyfull Scoops Frozen Yogurt? Ti garantisco che diventeranno il tuo nuovo modo preferito per indulgere. So che sono il mio!

Come si fanno i coni gelato fatti in casa?

1. Battere 2 albumi a media velocità fino a formare dei picchi morbidi.
2. Aggiungere ½ c. zucchero e mescolare fino a quando combinato.
3. Aggiungere ½ c. farina, 4 cucchiai di burro fuso, 1 cucchiaio di latte, e 1 cucchiaio di vaniglia. Mescolare solo fino a quando combinato
4. Foderare una teglia da forno con carta da forno; disegnare due cerchi da 7 pollici sulla carta.
5. Cucchiaio 3 cucchiai di pastella al centro di ogni cerchio e distribuire in uno strato sottile per coprire l’intero cerchio.
6. Cuocere a 400° per 6-7 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.
7. Rimuovere dal forno; mettere la forma del cono al centro del cerchio e arrotolare la cialda intorno al cono.
8. Premere delicatamente sulla cucitura per sigillare; mettere la cucitura verso il basso per raffreddare. I coni si induriscono man mano che si raffreddano.

Come si conservano i coni di gelato fatti in casa?

I coni possono essere conservati in un contenitore ermetico. Se necessario, possono essere cotti nuovamente in forno a 400° prima dell’uso.

BISOGNA UNA MACCHINA PER FARE I CONI GELATO FATTI IN CASA?

La semplice risposta è no! Puoi fare facilmente dei coni gelato fatti in casa senza una macchina. Tutto ciò di cui avete bisogno è un mixer, una teglia, della carta da forno e una forma a cono per arrotolare. Puoi anche fare i coni gelato fatti in casa in una padella, proprio come faresti con le crepes. Basta versare 3 cucchiai di pastella in una padella fredda, portare il fuoco a medio, cuocere 4-5 minuti su un lato, girare e cuocere l’altro lato 1-2 minuti prima di arrotolare a forma di cono.