Cuocere le uova in uno stampo per muffin è il modo più semplice per semplificare la preparazione della colazione! Una volta che sai come cuocere le uova, sarai stupito di quanto sia facile!
Perché e come preparare le uova:
La preparazione dei pasti è la mia cosa preferita e imparare a cuocere le uova è stato un tale salvavita.
Sono un po’ procrastinatore per natura. Per fortuna, la preparazione dei pasti mi aiuta a rimanere in pista anche quando non penso al cibo finché non ho così tanta fame che potrei mangiare qualsiasi cosa.
La colazione è sempre stata il mio punto debole quando si tratta di stare in salute.
A volte era frutta, a volte era muesli, a volte era qualcosa di molto meno sano.
Questo doveva assolutamente cambiare, perché il modo in cui inizio la mia giornata influenza tutta la mia giornata.
Amo queste uova al forno perché ho una giornata migliore quando inizio la mia giornata con le proteine.
Ho provato a preparare i pasti con le uova sode, ma non sono una fan. Tutte le sbucciature non fanno per me.
Queste facili uova al forno sono le migliori perché
- Hanno un sapore migliore delle uova sode.
- Non c’è bisogno di sbucciarle!
Come cuocere le uova al forno:
Questa ricetta delle uova al forno è davvero la ricetta più semplice in assoluto.
Tutto quello che dovete fare è preriscaldare il forno a 350 F, ungere leggermente una padella antiaderente per muffin (io preferisco usare questo olio spray), rompere le uova in ogni fessura per muffin e condirle con sale e pepe a piacere.
Cuocetele al grado di cottura desiderato e conservatele in frigorifero in un contenitore ermetico fino a quando non sarete pronti a mangiarle.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le uova al forno?
Io cuocio le uova a 350 F, e ci vogliono dai 14 ai 17 minuti per cuocerle.
Io preferisco cuocerle per 14 minuti perché l’albume è pronto e il tuorlo è ancora un po’ inceppato.
Se preferite che i vostri tuorli siano più pronti, potete cuocerli fino a 17 minuti.
Solo come riferimento, le uova in queste foto sono state cotte per 14 minuti.
Se non vedi l’ora di provare le uova al forno, potresti amare la mia ricetta Everything Bagel Cloud Eggs e il mio tutorial che ti mostra come friggere le uova al forno.
Di cosa avrai bisogno:
La bellezza di questa ricetta è che non hai bisogno di molto per farla. Avrete bisogno di 1 strumento e 1 ingrediente (oltre alle uova) per ottenere uova perfettamente cotte.
Lo strumento di cui avrete bisogno è una buona padella antiaderente per muffin. Mi piace cucinare le cose in piccoli lotti, quindi normalmente uso questa padella per muffin. Se stai cucinando per molte persone, prova questa resistente teglia antiaderente per muffin.
L’ingrediente di cui avrai bisogno è olio o burro per ungere la teglia. Mi piace usare l’olio spray e questo è il mio preferito. Adoro il fatto che sia privo di propellenti, non OGM e comunque conveniente.
Ingredienti
- 12 uova
- Olio o burro per ungere la padella
- Sale a piacere
- Pepe a piacere
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Ungere leggermente la padella antiaderente per muffin con olio, burro o olio spray.
- Schiacciare ogni uovo in una delle aperture dei muffin.
- Salare e pepare a piacere.
- Cuocere per 14-17 minuti, o fino a quando i bianchi non si muovono e i tuorli raggiungono il livello di cottura desiderato (quelli nella foto sono stati cotti per 14 minuti).
Note
Questa ricetta può essere facilmente dimezzata se si lavora con una teglia per muffin più piccola.
Informazioni nutrizionali:
12
Dimensione della porzione:
1 uovo
Montare per porzione:Calorie: 80Grassi totali: 5.6gCarboidrati: 0.6gFibra: 0gZucchero: 0.6gProteina: 6.3g
Le informazioni nutrizionali non sono sempre accurate. Le informazioni nutrizionali si basano su un rapido spruzzo di olio d’oliva per ungere ogni tazza di muffin.
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