Ho creato questa ricetta specialmente per le mie figlie, che amano quei pacchetti di farina d’avena istantanea aromatizzata che puoi comprare al negozio. E in effetti sono deliziosi, e possono sembrare sani, ma controllando il lato della scatola si scopre che sono carichi di sodio. UGH. Fortunatamente, non ci mancano più! Questa ricetta produce una farina d’avena cremosa e deliziosa come quei pacchetti istantanei, ma senza l’alto contenuto di sodio e gli additivi artificiali. Ed è altrettanto VELOCE! 5 minuti dall’inizio alla fine e la colazione è fatta. Una vittoria che sicuramente amerete tanto quanto noi. MMMMMmmm.
Serve 3.
CONTENUTO DI SODIO: 86.7 mg per porzione
INGREDIENTI
2 c. latte magro
1/2 T. estratto puro di vaniglia
1 1/3 c. avena rapida
1/4 c. zucchero di canna confezionato
1/2 t. cannella macinata
DIRETTI
Misura il latte e la vaniglia in una casseruola media e porta ad ebollizione a fuoco medio-alto. Una volta bollente, ridurre il calore a medio, mescolare l’avena, lo zucchero di canna e la cannella e cuocere, mescolando, per 2-3 minuti. Servire immediatamente, spolverando con altra cannella, se si desidera.
