A che ora si cena nel mondo?

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Non c’è tipo di delusione peggiore di quella servita su un piatto, anche in vacanza. Immaginate una giornata a passeggiare in diversi punti di una nuova città, aspettando con ansia un pasto delizioso alla fine dell’arcobaleno e raggiungendo un ristorante per scoprire, uh oh, che siete troppo in anticipo. O peggio ancora, troppo tardi, e doversi accontentare del cibo del frigorifero dell’hotel per la cena.

E’ chiaro che ci sentiamo molto coinvolti e, per il bene di tutti noi, abbiamo preparato una lista di orari comuni per la cena in tutto il mondo. Prendi nota, compagno di viaggio, e ricordati di prenotare.

Europa

I paesi nordici in Europa concludono la cena più presto, con la Norvegia che ha uno dei più precoci orari di cena – vicino alle 4.30. Nei vostri soliti sospetti, come il Regno Unito, la cena (spesso una linea sfocata con il tè serale e la cena) viene servita tra le 18.30 e le 20.00. Dopo di che, si può andare al pub per una pinta e qualche spuntino. I francesi mangiano il loro cibo gourmet un po’ più tardi, tra le 20 e le 21, così come fanno posti come Belgio, Francia, Austria, Vienna, tra gli altri.

E poi nei paesi mediterranei come Italia, Spagna, Grecia, Portogallo, le cene sono una festa riservata a molto più tardi. In genere, in questi paesi dal clima caldo c’è una lunga siesta pomeridiana (pisolino) e la gente si riunisce per cenare più tardi nella notte, a partire dalle 22 o anche più tardi. In effetti, la Spagna è conosciuta come il paese con l’orario più tardivo per cenare (ma come indiano, mi opporrò a questo!) Come regola generale, il nord dell’Europa (dove fa più freddo) tende a cenare prima e più in basso si viaggia, più tardi si mangia.

Australia

Gli australiani consumano i loro pasti prima del solito, soprattutto negli ultimi anni in modo da trascorrere più tempo con la famiglia dopo cena, come da rapporti. La maggior parte dei ristoranti sono i più affollati nel servizio tra le 18 e le 19, ma sono aperti fino a più tardi. In effetti, è quasi consigliabile saltare l’orario regolare per cenare e prenotare un tavolo per le 20.30 o le 21.00 per avere maggiori possibilità di ottenere un tavolo in un buon ristorante.

USA, Canada e Messico

Quando si tratta di pasti, gli americani sono famosi per cenare e scappare – nel senso migliore del termine. Gli orari dei pasti, in genere, negli Stati Uniti non sono lunghi e prolungati, ma pause temporanee per il sostentamento. Anche la cena è una pausa di metà giornata, tra le 17:30 e le 18:30, e mai più tardi delle 20. Le eccezioni esistono sempre, naturalmente, e se siete in città turistiche come New York, non andrete mai a dormire affamati, perché se guardate, ci sarà una gemma nascosta di cibo indiano nel Meat Packing district o un grande shawarma guy proprio dietro l’angolo. Nel caso in cui ti manchino gli orari dei ristoranti, in America puoi anche trovare dei locali aperti 24 ore su 24 o luoghi in cui prendere un takeaway senza troppe difficoltà. Più a nord in Canada, i pasti sono in genere tra le 18 e le 19, e in posti come Toronto, gli orari di prenotazione dei ristoranti più popolari sono tra le 19:30 e le 21. È molto più rilassato.

In Messico, la cena o cena non ha un grande clamore, soprattutto se si mangia a casa. Può comprendere qualsiasi cosa, dal latte o caffè con cioccolato o un pasticcino. Mangiare fuori invece è un po’ più pesante (i tacos sono in primo piano) e di solito si fa tra le 20 e le 23.

Sud America

Seguendo il modello di vita spagnolo, i pasti in Sud America iniziano solo dopo le 20, con una leggera variazione in ogni paese. Posti come il Brasile, il Cile e il Perù hanno come orario di cena più popolare le 8-9 di sera, mentre l’Argentina è un po’ più tardi (9-1opm).

Asia

In generale, gli orari dei pasti in Asia sono un po’ più tardi rispetto alle controparti occidentali. Sia i caffè che i ristoranti restano aperti più a lungo, anche se dipende da ogni paese. L’India, naturalmente, soprattutto il nord, è famosa per i suoi pranzi tardivi. I nostri pasti nei ristoranti iniziano già alle 19.30 e l’ultimo ordine viene solitamente preso alle 23.30. Ci sono anche diversi khau gallis in alcune parti del paese che hanno cibi di strada venduti fino alle ore piccole della notte.

A Singapore e in Thailandia, la maggior parte dei ristoranti iniziano a servire alle 18 e prendono l’ultimo ordine tra le 21 e le 22, a seconda della posizione, cioè se sono indipendenti o in un centro commerciale. Sia il Giappone che la Cina sono relativamente in anticipo con i loro orari e la maggior parte dei ristoranti accetta ordini solo fino alle 21:00 o giù di lì, a parte i luoghi turistici che possono essere aperti più tardi!

Africa

In Sudafrica, gli orari della cena sono di solito tra le 18:30 e le 20:30, e la maggior parte dei ristoranti chiude alle 21:30. Città del Capo, più vivace, può avere delle eccezioni nelle sue parti più popolari. In Egitto, invece, il caso è molto diverso. Il paese ha orari molto più tardi per i pasti rispetto al Sudafrica e i ristoranti rimangono aperti fino alle 23 e anche a mezzanotte in molti casi.