Se vi siete mai dilettati nell’arte culinaria al di là di una serata a mangiare fuori o di una tazza di noodles istantanei, allora capite la gioia e la soddisfazione.
Fare da soli un pasto delizioso è un po’ gratificante come il Food Channel vorrebbe farvi credere. Ma se sei anche un appassionato di erba, allora abbiamo alcuni eccitanti commestibili di erba da provare oggi!
Non stiamo parlando solo di brownies (ma, ehi, potrebbero comunque fare un’apparizione). Esploriamo alcune delle migliori cucine che la tua erba abbia mai incontrato.
Perché mangiare cannabis?
Prima di iniziare a vedere come fare gli edibili, parliamo un po’ del perché potreste volerli considerare in primo luogo.
Potresti averle provate tutte – blunt, oli, penne da svapo, ecc. – ma c’è qualcosa di un po’ speciale nei commestibili. In particolare, l’erba commestibile rende l’esperienza più duratura e rilassante.
Quando si mangia un edibile di erba, ci vuole più tempo per assorbirla, ma quando lo fa, colpisce in modo diverso dalle altre forme. In particolare, mangiando pasti infusi di cannabis, significa che passerà attraverso il fegato.
Fumare o svapare marijuana va direttamente al cervello, ed è per questo che lo sballo avviene così velocemente (relativamente parlando). Ma mangiare un edibile costringe il tuo fegato a metabolizzare il THC delta-9 in 11-idrossi-THC, che colpisce più velocemente e più forte.
Quindi, anche se ci vorrà un po’ più di tempo, l’esperienza di un edibile sarà più profonda e rilassante di altre.
Per finire, non è mai una brutta cosa cucinare per se stessi! Cucinare è psicologicamente sano ed economicamente sano.
L’importanza della decarbossilazione
Sarà una cosa veloce, ma c’è ancora una nota da fare prima di arrivare alle ricette commestibili.
Per quasi tutti i commestibili di erba, dovete decarbossilare il vostro bud. Fondamentalmente, questo significa che dovete cuocerla a circa 215-225 gradi Fahrenheit per circa 45 minuti o un’ora.
Per farla breve: questo renderà la vostra erba più potente in un edibile. Altrimenti, consumare l’erba in questo modo non avrà un grande effetto.
Gustose ricette commestibili
Per chiunque ami indulgere in qualche fiore, sapete che può rendere molte cose, come la musica, più allettanti. Si dà anche il caso che ci dia un caso di fame, specialmente se sei un consumatore notturno.
Siamo pronti a scommettere che non sei estraneo allo spuntino di mezzanotte.
Se ti stai chiedendo come fare l’erba commestibile, abbiamo qui alcune ricette da provare.
1. Cannabutter
Questo è un ottimo inizio perché può essere la base per quasi tutto. A meno che tu non sia vegano, il burro si trova in più cibi di quanto tu sappia.
Ecco come prepararlo:
- Fondere il burro in una casseruola (aggiungere un po’ d’acqua per evitare che bruci)
- Aggiungere l’erba macinata e decarbossilata e far sobbollire per 2-3 ore
- Far scorrere il burro in un barattolo (per esempio, potete usare un imbuto con una stamigna per prendere l’erba macinata)
- Refrigerare il barattolo di cannabutter!
Ora hai un ingrediente perfetto per molte ricette commestibili!
2. Pancetta d’erba
La mania della pancetta può essersi un po’ calmata negli ultimi anni, ma non è detto che questa delizia salata sia mai completamente fuori moda.
Per fare il proprio bacon di erba, basta cospargere il fiore decarbossilato macinato su un lato di ogni fetta di bacon. Infornate a 275 gradi Fahrenheit e girate dopo circa 10 minuti.
Spolverate il secondo lato e ripetete per altri 10 minuti.
Fatto divertente: ora hai del grasso di pancetta infuso di cannabis da usare in altri piatti!
3. Cannaoil
Cannaoil può essere un altro fondamento di molte ricette diverse. Ecco come prepararlo:
- Combina un’oncia di gemme macinate e decarbossilate a 2 tazze di olio (di cocco, vegetale, ecc.).)
- Calda per almeno sei ore o più senza far bollire
- Usa un po’ d’acqua per evitare che bruci
- Strai l’olio dal bud macinato
Questo olio infuso di erba potrebbe essere la combinazione perfetta per un condimento per insalata a base di olio.
4. Bud Brownies
Lo sapevi che sarebbe finito qui. È un classico per un motivo.
Prendiamo la tua nuova esperienza con il cannaoil (vedi #3) per fare dei bud brownies. Usa semplicemente uova, acqua e il tuo cannaoil e mescolalo con il tuo mix di brownie preferito.
Line it up on a cookie sheet and bake at 330 degrees Fahrenheit for about half an hour.
5. Gelato alla marijuana
A volte, i prodotti da forno non bastano, e hai bisogno di un trattamento freddo e rinfrescante.
Il gelato alla marijuana è sorprendentemente facile da fare e si può condire come si vuole. Per prepararlo, fai quanto segue:
- Fai sciogliere circa 16 once di panna pesante in una casseruola a temperatura media
- Fai sciogliere il tuo cannabutter (vedi #1) e aggiungi lo zucchero
- Mescola insieme e aggiungi quello che vuoi (frutta, noci, scaglie di cioccolato, ecc.)
- Congelare durante la notte
Se ne fai abbastanza, potresti avere un dolce da congelare per più notti a venire.
6. Tè alla cannabis
Non c’è niente di meglio di una calda tazza di tè alla cannabis per iniziare bene la giornata. Questo è piuttosto semplice e facile, quindi non dovreste avere problemi a farlo partire.
Fai il tuo tè preferito – qualunque esso sia – aggiungi circa un cucchiaino del tuo cannabutter (vedi #1) e addolcisci con latte, miele e/o zucchero.
7. Weed Milk
Calda il latte in una casseruola a fuoco medio-basso. Aggiungi l’erba macinata e decarbossilata e scalda per circa 45 minuti.
Rimuovi l’intruglio dal fornello e lascia riposare per circa 10 minuti. Filtrare il latte dall’erba macinata (di nuovo, si può usare qualcosa come un colino o un setaccio con una stamigna).
Refrigerate il vostro latte di erba, e ora avete un’erba di prima qualità commestibile da aggiungere ai vostri cereali per la colazione!
Godetevi il vostro viaggio nella cannabis attraverso gli edibili
Si dice che l’erba tende a rendere tutto migliore: la musica, i giochi, certe attività extracurricolari notturne e, sì, anche il cibo.
È il momento di fare un ulteriore passo avanti in questo binomio e creare i propri commestibili di erba per goderseli giorno dopo giorno. Ci sono alcune opzioni, come il cannaoil e il cannabutter, che rendono qualsiasi pasto una delizia infusa di erba.
Se sei interessato agli edibili ma non hai voglia di cucinare, dai un’occhiata al nostro menu in negozio per vedere quali edibili abbiamo in magazzino!