Una bevanda chiamata Vitaminwater è stata molto popolare negli ultimi anni. Contiene vitamine e minerali aggiunti e viene commercializzata come salutare.
Tuttavia, ciò che viene tralasciato nelle dichiarazioni di marketing è che Vitaminwater è carica di zuccheri aggiunti.
M. Unal Ozmen / .com / Wikipedia
Come forse sapete, lo zucchero può causare gravi danni se consumato in eccesso.
Inoltre, quasi nessuno ha effettivamente bisogno di più dei nutrienti aggiunti all’acqua vitaminica.
Questo articolo elenca 5 motivi per cui l’acqua vitaminica è effettivamente dannosa per la salute.
Che cos’è l’acqua vitaminica?
Vitaminwater è un marchio di bevande di proprietà della Coca-Cola company.
Ci sono molte varietà, ognuna con un nome attraente come “focus”, “endurance”, “refresh”, “defense” e “essential”.
Come si evince dal nome, è acqua arricchita con vitamine e minerali. Si dice anche che contenga colori e sapori naturali.
Tuttavia, Vitaminwater è anche carica di zuccheri aggiunti, in particolare fruttosio, che è collegato a tutti i tipi di problemi di salute se consumato in eccesso.
Vitaminwater ha anche una linea di prodotti “Zero”, senza zucchero aggiunto. Invece, è dolcificato con eritritolo e un composto dolce raffinato estratto dalla pianta di stevia. Le prime tre ragioni non si applicano a Vitaminwater Zero.
Linea di fondo: Vitaminwater è una marca di bevande di proprietà della Coca-Cola. Contiene vitamine e minerali aggiunti, ed è generalmente dolcificata con zucchero. Esiste anche una linea “Zero” senza zucchero aggiunto.
1. Vitaminwater è ricca di zucchero liquido e può contenere tanto fruttosio quanto la Coca-Cola
Una bottiglia da 20 once (591 ml) di Vitaminwater contiene circa 120 calorie e 32 grammi di zucchero, circa il 50% in meno di una normale Coca-Cola.
Tuttavia, varia da paese a paese il “tipo” di zucchero utilizzato.
Negli Stati Uniti, Negli Stati Uniti addolciscono la Vitaminwater con fruttosio cristallino e zucchero di canna, ma in altri paesi usano principalmente zucchero di canna (parola di fantasia per zucchero).
Il fruttosio cristallino è il peggiore, essendo quasi puro fruttosio (oltre il 98%), mentre lo zucchero di canna è al 50% glucosio e al 50% fruttosio.
Se guardiamo più da vicino, possiamo vedere che una bottiglia di Vitaminwater (negli Stati Uniti) può contenere circa lo stesso tipo di zucchero della Coca Cola.Stati Uniti) può contenere circa la stessa quantità di fruttosio di una bottiglia di Coca Cola normale.
Questo perché la maggior parte dello zucchero nella Vitaminwater degli Stati Uniti è sotto forma di fruttosio puro, mentre il fruttosio comprende solo la metà del contenuto di zucchero della Coca Cola.
Molti studi mostrano che il fruttosio è il principale componente dannoso dello zucchero aggiunto, non il glucosio (1, 2).
In fondo: Una bottiglia di Vitaminwater contiene 120 calorie e 32 grammi di zucchero. Nei paesi in cui è dolcificata con fruttosio cristallino (come gli Stati Uniti), contiene tanto fruttosio quanto una bevanda zuccherata come la Coca Cola.
2. Le bevande zuccherate fanno ingrassare molto
Quando si tratta di aumento/perdita di peso, ciò che si beve è importante quanto ciò che si mangia.
Quando si bevono calorie liquide di zucchero, il corpo non compensa facendoti invece mangiare meno altri cibi.
Le calorie provenienti da queste bevande zuccherate si aggiungono quindi a tutto ciò che si mangia.
Con il tempo, questo può portare a un aumento di peso e a un maggior rischio di obesità e di altre malattie correlate (3, 4, 5).
Il consumo di bevande zuccherate è tra i fattori di rischio più forti al mondo per l’obesità, alcuni studi mostrano fino al 60% di aumento del rischio di obesità nei bambini, per ogni porzione giornaliera (6, 7).
Non c’è motivo per cui Vitaminwater dovrebbe essere diverso. È solo un’altra bevanda zuccherata.
In fondo: Il tuo corpo non compensa le calorie dello zucchero liquido, facendoti mangiare più calorie in generale. Le bevande zuccherate come la Vitaminwater sono fortemente legate all’aumento di peso e all’obesità.
3. Le bevande zuccherate aumentano il rischio di tutti i tipi di malattie
Quasi tutti gli esperti di salute concordano sul fatto che lo zucchero aggiunto gioca un ruolo chiave nelle epidemie di obesità e malattie croniche (5, 8).
Si raccomanda di mantenere l’assunzione di zuccheri aggiunti al di sotto del 10% delle calorie totali, preferibilmente al di sotto del 5%.
Per una dieta da 2.500 calorie, il 10% delle calorie equivale a 62 grammi di zucchero, e il 5% equivale a 31 grammi di zucchero.
Come già detto, una bottiglia di Vitaminwater contiene 32 grammi di zucchero aggiunto. Si tratta del 50-100% del limite massimo raccomandato.
Lo zucchero aggiunto è fortemente associato al diabete di tipo 2, alla carie, alle malattie cardiache, alla sindrome metabolica e anche al cancro (9, 10, 11, 12, 13).
Questo vale soprattutto per il fruttosio, che può essere metabolizzato dal fegato solo in quantità significative.
Un consumo eccessivo di fruttosio può causare colesterolo e trigliceridi alti nel sangue, aumento della pressione sanguigna, aumento della resistenza all’insulina, accumulo di grasso intorno agli organi e aumento del rischio di malattie del fegato grasso (14, 15, 16, 17).
Questi sono importanti fattori di rischio per malattie cardiache, diabete e obesità (1, 18, 19).
Va notato che questo non si applica al fruttosio che otteniamo dalla frutta. La frutta contiene acqua e fibre, e ha una bassa densità energetica, quindi è molto difficile mangiarne troppa.
In fondo: Una bottiglia di Vitaminwater fornisce il 50-100 per cento del limite superiore raccomandato per lo zucchero aggiunto. Lo zucchero aggiunto, specialmente il fruttosio, è associato ad una varietà di malattie e problemi di salute.
4. Vitaminwater contiene micronutrienti di cui la maggior parte delle persone ne ha già abbastanza
Tutti i tipi di Vitaminwater contengono vitamine del gruppo B (50-120% della RDI) e vitamina C (50-150% della RDI).
Alcuni tipi contengono anche quantità minori di vitamine A ed E, e i minerali potassio, magnesio, manganese, zinco e cromo.
Le vitamine B e C sono vitamine idrosolubili che non mancano quasi mai nella dieta di una persona media (20, 21).
Consumare quantità eccessive di queste vitamine non fornisce alcun tipo di beneficio alla salute. Non vengono immagazzinate, ma vengono semplicemente espulse dal corpo attraverso le urine.
Detto questo, ci sono sottogruppi di persone che possono essere carenti di alcune di queste vitamine e minerali (specialmente B12 e folato).
Tuttavia, non ha assolutamente senso bere una dannosa bevanda zuccherata per ottenere questi nutrienti.
Mangia invece cibi interi o prendi un integratore se sei veramente carente di qualcosa.
In fondo: La maggior parte dei micronutrienti contenuti in Vitaminwater non sono necessari, poiché la maggior parte delle persone ne assume già più che a sufficienza. Qualsiasi quantità in eccesso viene semplicemente espulsa dal corpo attraverso le urine.
5. In alcuni casi, l’eccesso di micronutrienti in forma di integratori può causare danni
Quando si tratta di nutrizione, di più non è sempre meglio.
Vitamine, minerali e antiossidanti sono assolutamente cruciali come parte di una dieta sana e basata su cibo reale.
Possono migliorare la salute e aiutare a prevenire una serie di malattie, tra cui malattie cardiache e cancro (22, 23).
Tuttavia, l’integrazione con vitamine o antiossidanti non è stata collegata agli stessi benefici per la salute (24).
L’integrazione con alcuni antiossidanti e vitamine, come le vitamine A ed E, è stata effettivamente associata a un aumento del rischio di morte prematura in alcuni studi (25,26, 27).
Anche se Vitaminwater non fornisce quantità eccessive di queste vitamine da sola, ne contiene quantità considerevoli (25-50 per cento della dose giornaliera raccomandata).
Quando si aggiunge il 25-50 per cento della dose giornaliera raccomandata in cima a ciò che si sta già ottenendo dal cibo, allora è possibile che tutto questo si aggiunga per raggiungere quantità eccessive.
Quindi non solo i micronutrienti contenuti in Vitaminwater non sono benefici, ma possono addirittura essere del tutto dannosi se aumentano l’assunzione a livelli dannosi.
In fondo: Alcune varietà di Vitaminwater contengono vitamine A ed E, che possono avere effetti dannosi se consumate in quantità innaturali.
Vitaminwater non è salutare-è solo un’altra bevanda zuccherina dannosa
I proprietari (The Coca-Cola Company) sono stati effettivamente citati in giudizio per affermazioni ingannevoli e non comprovate sulla salute di Vitaminwater.
La loro risposta era interessante: “Nessuna persona ragionevole sarebbe stata indotta a pensare che Vitaminwater fosse una bevanda salutare.”
In realtà stanno cercando di difendersi dicendo che le affermazioni che promuovono la salute sono così inverosimili che la gente non potrebbe mai crederci.
Il problema è che molte persone cadono davvero nelle affermazioni di marketing.
La maggior parte delle persone non legge le etichette degli ingredienti e non si rende conto di quanto immorali e spietate possano essere le aziende di cibo spazzatura.
Nonostante il marketing fantasioso, Vitaminwater è una bevanda dannosa e promotrice di malattie che la maggior parte delle persone dovrebbe evitare il più possibile.
Al massimo, è solo una versione leggermente “meno cattiva” della Coca Cola.
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