Tre modi per prevenire i bruciori di stomaco da caffè
Troppo spesso sento dire alle persone “Non posso bere caffè perché mi dà bruciore di stomaco!” Sì, il reflusso acido è un problema reale che molte persone sperimentano dopo aver bevuto il caffè. Tuttavia, non tutti i caffè sono creati uguali! Molte persone associano il loro problema di bruciore di stomaco al caffè in generale, senza rendersi conto che ci sono ragioni molto specifiche per cui una particolare marca di caffè lo causa.
Infatti, seguendo questi 3 modi per prevenire il bruciore di stomaco da caffè, è possibile bere caffè senza preoccuparsi del bruciore di stomaco e del reflusso acido.
Prevenire il bruciore di stomaco da caffè assumendo una quantità sicura di caffeina
Un fattore importante nella causa del reflusso acido è la caffeina eccessiva. Quando l’assunzione di caffeina è troppo alta, il muscolo che collega lo stomaco all’esofago si rilassa.1 Quando questo accade, si crea un’apertura per l’acido dello stomaco che sale nell’esofago, causando il reflusso acido. Che schifo! Che schifo!
Come possiamo assicurarci di avere una quantità sicura di caffeina? La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che 600 mg al giorno (4-7 tazze) è una caffeina eccessiva.2 Per alcuni – come le madri incinte, si consiglia di assumere 200 mg (circa 2 tazze).3 Secondo Health Canada – il dipartimento federale della salute in Canada – 400 mg (poco più di 4 tazze) è una dose giornaliera sicura di caffeina.4
Assicurandoti che il caffè che bevi abbia livelli di caffeina sicuri, puoi prevenire il bruciore di stomaco da caffè e goderti la tua bella tazza di caffè caldo senza la temuta conseguenza del reflusso acido. Continua a leggere per imparare i modi migliori per evitare il caffè iper-caffeinato.
Prevenire il bruciore di stomaco da caffè bevendo solo caffè coltivato all’ombra
Sapevi che c’è una differenza tra il caffè coltivato all’ombra e quello coltivato al sole? Non è sorprendente se non lo sai – non è qualcosa di cui si sente parlare molto. Perché? Perché il caffè coltivato al sole è di qualità inferiore e molto più economico da produrre!
Molte miscele di caffè dei negozi di alimentari usano chicchi coltivati al sole per ridurre i costi. Ma il caffè non dovrebbe crescere alla luce diretta del sole. Essendo esposto ai forti raggi del sole, cresce più velocemente – e quindi è molto più economico – ma poi contiene più acidità e amarezza. Disboscando le foreste e piantando il caffè in file come il mais si rimuovono anche le sostanze nutritive dal suolo senza sostituirle e si crea l’erosione del suolo.
Perché hanno meno acidità, i chicchi Shade-Grown hanno molte meno probabilità di causare problemi di bruciore al caffè. Si dovrebbe sempre cercare il caffè che è etichettato come Shade-Grown, per garantire che stai ricevendo la tazza più liscia senza il nervosismo e per prevenire il bruciore di stomaco da caffè.
Prevenire il bruciore di stomaco da caffè bevendo solo caffè 100% Arabica
Oltre a bere caffè coltivato all’ombra, si dovrebbe anche considerare solo bere 100% Arabica. Qual è la differenza tra il caffè Arabica e quello normale? Beh, ci sono due tipi di chicchi di caffè: Arabica e Robusta. (Di nuovo, non è sorprendente che tu possa non saperlo, perché non è pubblicizzato dalle masse). I chicchi di Robusta sono più economici perché crescono ad altitudini più basse, e sono più resistenti rendendoli resistenti ai parassiti. Ma il compromesso è che i chicchi di Robusta sono più amari e contengono il doppio del contenuto di caffeina dei chicchi di Arabica.
Che cosa ha a che fare questo con la prevenzione del bruciore di stomaco da caffè? La caffeina extra nei chicchi di Robusta ti rende più suscettibile al reflusso acido e al bruciore di stomaco.
Quindi qual è la soluzione? Bevi caffè 100% Arabica – sentirai la differenza e non vorrai più tornare ai chicchi di Robusta.
Molte persone rinunciano al caffè a causa di reflusso acido e bruciore di stomaco. Ma non è necessario! Ricordati solo di evitare l’iper-caffenazione bevendo solo caffè 100% Arabica, Shade-Grown.
E se non mi credi, guarda queste testimonianze dei nostri clienti qui. Hanno scoperto che i chicchi Shade-Grown e Arabica sono la soluzione per prevenire il bruciore di stomaco da caffè. Prova il nostro caffè 100% Arabica e Shade Grown e vedi se funziona per te. Sarai contento di averlo fatto!
Bonus: Prevenire il bruciore di stomaco da caffè quando sei incinta:
Guarda questo fantastico post sul blog, Is a Cup of Joe a No-No During Pregnancy? dai nostri amici di Mom Loves Best.