Barbecue Soy Chicken Drumsticks sono così veloci & semplici da fare! Cotto in una salsa di 3 ingredienti piena di tanto sapore, questo pollo è un successo!
La salsa barbecue mescolata alla salsa di soia è come una scorciatoia per il Teriyaki senza alcuno sforzo. Benvenuti alle persone pigre EASY Barbecue Soy Chicken Drumsticks! C’è così tanto sapore in questa ricetta di pollo che penseresti che la sola salsa sia composta da 22 ingredienti, tranne che la salsa stessa ne contiene solo 3! Nessuna marinatura o cottura a fuoco lento = zero sforzo.
Siete i benvenuti.
Ricette di pollo per tutta la famiglia!
Una persona pigra (io) un giorno aveva una voglia matta di Teriyaki con un sacco di fuselli e niente da metterci sopra. Così ho messo insieme quello che pensavo avrebbe funzionato su di loro; li ho ricoperti di salsa barbecue, perché la salsa barbecue è una divinità creata dall’uomo per tutto ciò che riguarda il pollo; ho aggiunto l’aglio, e uno dei migliori piatti di pollo è stato cotto nel mio forno e servito sulla tavola della cena.
La salsa per questa ricetta di pollo
La base della salsa ha bisogno solo di 3 ingredienti:
- Salsa barbecue – preferibilmente normale, semplice salsa barbecue. Si può anche usare senza zucchero se si contano le calorie.
- Salsa di soia – la soia leggera è l’opzione migliore, poi condire con la quantità di sale che si desidera. Si può anche usare la normale salsa di soia, basta saltare il sale.
- Aglio – fresco tritato o finemente tritato.
Mentre la cottura, i succhi di pollo cuociono e si mescolano con la salsa, creando i migliori succhi di cottura da versare sulle bacchette quando sono cotte!
Aggiunte facoltative
Dopo aver strofinato questi ingredienti nelle bacchette, potete anche far colare un po’ di olio di sesamo, se volete, per aggiungere sapore. Questo è puramente opzionale e aggiunge un piccolo extra al pollo, ma non è necessario per renderlo delizioso!
A volte aggiungo un paio di cucchiai di aceto di vino di riso o aceto di sidro di mele quando voglio davvero un sapore Teriyaki, MA anche questo è un ingrediente opzionale e non necessario.
Potresti anche affettare la cipolla rossa e metterla sotto le bacchette, così come gli spicchi d’aglio schiacciati (a volte uso 6-8 spicchi, a seconda di quanto gusto di aglio voglio).
Bacchette di pollo al forno croccanti, appiccicose e succose
Quando queste bacchette escono dal forno, sono succose e tenere, con una pelle appiccicosa e croccante. Non crederete alle vostre papille gustative che qualcosa di così semplice possa risultare così gustoso, e senza bisogno di marinatura!
Sides
Noi serviamo il nostro pollo al forno con del semplice riso irrorato con tutto il succo di cottura, ma potete anche servirlo con del purè di patate o delle patate arrosto e un contorno di verdure al vapore o arrosto o una semplice insalata!
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Ingredienti
- 8 cosce di pollo, con o senza pelle, (sciacquare il pollo e asciugare con carta assorbente)
- 1/2 tazza di salsa barbecue
- 1/4 tazza di salsa di soia salsa di soia
- 1 cucchiaio di aglio tritato (o aglio in polvere)
- 1 cucchiaio di aceto di riso, (o qualsiasi aceto bianco — (opzionale per tagliare un po ‘di dolcezza)
- Drizzle di olio di sesamo (circa 1-2 cucchiaini) (opzionale)
Istruzioni
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Preparare il forno a 430°F | 220°C.
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Arrangiare le bacchette in una teglia. Versare le salse e l’aceto e aggiungere l’aglio. Come opzione, aggiungere un filo di olio di sesamo e aceto, e strofinare le salse nel pollo fino a quando non sono uniformemente rivestite. Salare a piacere (circa 1/2-1 cucchiaino).
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Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 25 minuti, o fino a cottura ultimata.
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Cambiare le impostazioni del forno su broil/grill a fuoco medio. Scoprire e lasciar cuocere il pollo fino a doratura. Girare le cosce e lasciarle dorare sull’altro lato.
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Servire sul riso, con purè di patate, noodles o verdure al vapore!
