Questa salsa è il segreto per un polpettone incredibile
Un miglioramento (quasi) immediato per qualsiasi ricetta di polpettone. Lisa Cericola Il polpettone ama il ketchup. È un dato di fatto. Sia che si spalmi uno spesso strato di ketchup sopra il polpettone prima che vada in forno, sia che si aggiunga qualche cucchiaio all'impasto di carne macinata, o che si serva del ketchup extra a lato, questo condimento dolce-amaro e ricco di umami bilancia la ricchezza del manzo, rendendolo una parte essenziale del piatto. Mentre il ketchup è una cosa piuttosto perfetta da sola, abbiamo trovato un modo per renderlo ancora migliore. Southern Living's Boarding House Meatloaf non è solo una delle nostre ricette di polpettone più amate, è anche una delle ricette più popolari sul nostro sito. Mentre il polpettone in sé è gustoso - è il tipico…