fusto
fusto, struttura portante di una pianta, che serve anche per condurre e conservare i materiali alimentari. I fusti delle piante erbacee e delle piante legnose differiscono: quelli delle piante erbacee sono di solito verdi e flessibili e sono coperti da una sottile epidermide invece che dalla corteccia delle piante legnose. C'è relativamente più midollo nei fusti erbacei, e il cambio, che aumenta il diametro dei fusti legnosi, è di solito quasi inattivo; è quindi caratteristico dei fusti erbacei che, sebbene aumentino in altezza, il loro aumento in diametro è piccolo. La maggior parte delle piante erbacee sono annuali; alcune hanno fusti sotterranei specializzati (vedi bulbo, cormo, rizoma e tubero) che immagazzinano cibo e permettono alla pianta di sopravvivere a condizioni di crescita sfavorevoli. I fusti aerei possono essere specializzati in…