Se ti sei mai chiesto,
“Cosa posso coltivare con l’idroponica?”
probabilmente, la risposta è che puoi coltivare qualsiasi cosa.
È vero, ma non molte fioriranno in un ambiente basato sull’acqua mentre altre non raggiungeranno mai il loro pieno potenziale.
Bene, oggi vi renderò facile scegliere le piante perfette per iniziare.
Di seguito troverete una lista di alcune piante commestibili facili da coltivare (infografica inclusa) che funzionano molto bene con la coltivazione idroponica.
Vegetables
Lattughe
Tempio favorevole: fresco. pH: 6.0 – 7.0
Le lattughe, l’ingrediente perfetto per il sandwich di insalata nella vostra cucina, sono probabilmente le verdure più comuni che vengono coltivate in idroponica. Crescono molto velocemente in un sistema idroponico e sono abbastanza facili da curare. Le lattughe possono essere coltivate in qualsiasi sistema idroponico, incluso l’NFT, l’Aeroponica, l’Ebb & Flow, ecc. Questo ortaggio è senza dubbio un’ottima pianta se si inizia da poco con l’idroponica.
Pomodori
Tempio favorevole: caldo. pH: 5.5 – 6.5
Molti tipi di pomodori, compresi quelli tradizionali e quelli ciliegia, sono stati coltivati ampiamente da hobbisti e coltivatori commerciali idroponici. Botanicamente, il pomodoro è un frutto, ma la maggior parte delle persone, sia venditori che consumatori, lo considerano come verdura. Una cosa da tenere a mente è che i pomodori richiedono molta luce. Quindi preparatevi ad acquistare delle luci per la coltivazione se volete coltivare al chiuso.
Salse
Tempio favorevole: fresco. pH: 6.0 – 7.0
I ravanelli sono un altro ortaggio che fa un buon mix aromatico con altre verdure. I ravanelli sono una delle verdure più facili da coltivare – sia in terra che in idrocoltura. E’ meglio partire dai semi, e si possono vedere piantine entro 3 – 7 giorni. I ravanelli prosperano a temperature fresche e non hanno bisogno di luci.
Cale
Tempio favorevole: da fresco a caldo. pH: 5.5 – 6.5
Il Kale è una pianta molto nutriente e dal sapore delizioso per piatti domestici e da ristorante. È una grande verdura per una persona sana con comprovati benefici per la salute. La grande notizia è che le persone hanno coltivato Kale in modo idroponico per tanti anni, quindi sicuramente si può fare nel sistema idrico. E infatti, è facile da coltivare e prosperare bene in questo sistema.
Cetrioli
Tempio favorevole: caldo. pH: 5.5 – 6.0
I cetrioli sono una comune pianta rampicante che viene coltivata in casa e nelle serre commerciali. Godono di una crescita rapida in condizioni sufficienti e quindi danno rendimenti molto alti. Ci sono diversi tipi e dimensioni di cetrioli, tra cui gli affettatori americani dalla buccia spessa, i lunghi cetrioli europei dalla buccia sottile senza semi e i cetrioli libanesi dalla buccia liscia. Tutti possono crescere bene in idroponica. Il cetriolo è una pianta calda, quindi assicurati di fornirgli abbastanza luce e temperatura.
Spinaci
Temperatura favorevole: da fresca a calda. pH: 6.0 – 7.0
La verdura preferita che può essere mangiata cruda o cotta nel vostro pasto cresce bene in ambiente acquatico. Gli spinaci sono una pianta fresca, quindi non richiedono troppa luce. Si può raccogliere tutto in una volta o strappare alcune foglie. Si possono ottenere fino a 12 settimane di raccolto continuo in buone condizioni di clima e ambiente di coltivazione.
Fagioli
Tempio favorevole: caldo. pH: 6.0
Una delle verdure più produttive e a bassa manutenzione che possono essere coltivate idroponicamente. Puoi scegliere i tipi di fagioli che puoi coltivare, tra cui fagiolini, fagioli a palo, fagioli pinto, fagioli di Lima. Avrete bisogno di un traliccio o qualcosa per sostenere le piante se piantate fagioli a palo. La germinazione dei semi richiede solitamente 3 – 8 giorni. Il raccolto inizia dopo 6 – 8 settimane. Dopodiché, puoi continuare il raccolto per 3 – 4 mesi.
Erbe
Erba cipollina
Temporale favorevole: da caldo a caldo. pH: 6.0
È più facile coltivare l’erba cipollina da una pianta in un sistema idroponico. Quindi è meglio procurarsela dalle forniture da giardino locali. In condizioni di crescita standard, ci vogliono da sei a otto settimane prima che sia completamente matura. Poi si può raccogliere regolarmente – ha bisogno di 3 – 4 settimane dopo per ricrescere completamente. L’indivia richiede molta luce, 12 – 14 ore di luce ogni giorno.
Basil
Tempio favorevole: caldo. pH: 5,5 – 6.5
Il basilico prospera molto bene in un sistema idroponico, ed è infatti tra le erbe più coltivate in idroponica. Puoi coltivare il basilico in un sistema NFT o Drip. Una volta che questa pianta raggiunge la fase matura, si raccoglie e si taglia settimanalmente. Il basilico ha bisogno di molte luci. Subirà una scarsa crescita quando non gli fornirete più di 11 ore di luce.
Sintetici
Tempio favorevole: caldo. pH: 5.5 – 6.5
Le mentine, principalmente la menta piperita e la menta verde, sono state coltivate ampiamente sia in terra che in idrocoltura. I loro composti aromatici nella menta sono rinfrescanti e pungenti, il che dimostra il loro uso come aroma per cibo e bevande. Le radici della menta si diffondono rapidamente, il che la rende ideale per la coltivazione idroponica.
Frutta
Fragole
Tempio favorevole: caldo. pH: 6.0
Le fragole sono adatte alla coltivazione idroponica. Infatti, questi frutti sono una delle piante più popolari coltivate nella produzione idroponica commerciale. Sono state coltivate in sistemi NFT su larga scala dalle aziende agricole commerciali per decenni. Tuttavia, potete ancora gustare deliziose fragole fresche per sfamare tutta la vostra famiglia coltivandole in casa e raccogliendo i frutti tutto l’anno.
Mirtilli
Tempio favorevole: caldo. pH: 4.5 – 6.0
I mirtilli, un grande frutto ricco di vitamine per il vostro pasto, possono essere coltivati bene in idrocoltura. Questa pianta impiega più tempo a dare frutti rispetto alle fragole, spesso fino al secondo anno. Di solito sono coltivati in un sistema NFT. È difficile piantare i mirtilli dai semi, quindi si consiglia il trapianto.
Peppers
Temperatura favorevole: da calda a calda. pH: 5.5 – 6.0
I peperoni hanno bisogno delle stesse condizioni di coltivazione idroponica dei pomodori – temperatura calda e grandi quantità di luci. I peperoni spesso impiegano dai due ai tre mesi per maturare
Puoi iniziare a coltivarli dai semi o dalle piante del fornitore locale di giardini. Le varietà consigliate per la coltivazione idroponica sono Jalapeno, Habanero per i peperoni piccanti; Mazurka, Cubico, Nairobi, Fellini per i peperoni dolci.
Più difficili da coltivare
Anche questo non significa che non si possano coltivare questi tipi di piante, sono solo più difficili da coltivare in idroponica. Ma i coltivatori esperti le hanno piantate nei loro sistemi senza terra per anni e hanno goduto di rese eccellenti.
Piante che occupano grandi spazi.
Se lo spazio è limitato, è meglio evitare zucche, meloni, zucche, mais e altre piante grandi. Non significa che non si possano coltivare queste piante, ma in uno spazio ristretto è più difficile prendersi cura delle piante e le rese non sono buone come in altri posti dove queste piante hanno spazio per crescere.
Veggiole a radice profonda
Ancora una volta, è difficile prendersi cura delle piante che hanno bisogno di molta profondità per radicare. Quindi questo non è raccomandato per i principianti.
Patate, carote, rape rientrano in questi tipi.
Per le colture a radice, è necessario un substrato con una lunghezza sufficiente e una profondità elevata per sostenere le radici. E questi tipi di piante tendono a non dare buoni risultati quando sono nel terreno.
Se avete un grande ambiente di coltivazione come una serra, un patio, potete allestire un sistema più avanzato e coltivare piante di grandi dimensioni, radici vegetali e altre difficili da coltivare. Quell’ambiente è perfetto per provare con qualsiasi pianta.
Concludendo
Come persona nuova all’idroponica, sarebbe intelligente andare con piante facili da coltivare che godono di una crescita rapida. Abbiamo menzionato molti esempi sopra. Di conseguenza, è possibile ottenere il risultato e imparare l’esperienza velocemente, per poi sentirsi ispirati a passare a qualcosa di più difficile.
I giardinieri idroponici esperti possono avere una conoscenza adeguata dei sistemi idroponici e del tipo di piante che intendono coltivare. Possono sforzarsi di coltivare altre piante come il tabacco, grandi meloni, zucche, girasoli e così via. Non ci sono limiti.
Un giardino richiede lavoro paziente e attenzione. Le piante non crescono solo per soddisfare le ambizioni o per soddisfare le buone intenzioni. Crescono perché qualcuno si è impegnato per loro.
– Liberty Hyde Bailey
Scegliere una pianta da coltivare nel vostro giardino idroponico è solo il primo passo. Avrete bisogno di conoscenze adeguate per impostare il sistema. E soprattutto, le piante dipendono da voi per la loro sopravvivenza. Questo richiede un’attenzione enorme e regolare e la persistenza fino a quando non si ottengono i rendimenti, proprio come qualsiasi cosa che valga la pena nella vita.
Se vuoi riassumere le principali piante idroponiche che puoi avviare, ho fatto un’infografica dettagliata sulle piante (verdure, frutta, erbe) che sono più adatte all’idroponica.
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