Bene, tutto in eccesso può essere dannoso. Lo stesso vale per i pomodori. Ma, avete mai pensato che questo umile frutto rosso, che spesso usiamo come verdura, può anche causare danni se usato in eccesso? Purtroppo sì, anche se è difficile da credere. Continua a leggere per saperne di più.
I pomodori sono parte integrante della nostra dieta quotidiana. Non teniamo mai il conto del numero di pomodori che usiamo nella nostra cucina quotidiana, nelle zuppe e nelle insalate. A volte, li spremiamo anche. Ma, così come è importante conoscere i benefici del cibo che consumiamo, è anche necessario conoscere i suoi effetti nocivi.
Anche se i pomodori hanno una lunga lista di benefici positivi per la salute, in questo articolo, ci concentreremo sui fatti meno conosciuti sui potenziali danni che i pomodori possono causare se consumati in eccesso.
Così, riassumiamo qui i 12 principali aspetti negativi dell’overdose di pomodori:
1.Può causare disturbi allo stomaco
Anche se i pomodori possono aiutare a mantenere sano il nostro sistema digestivo se assunti con moderazione, un’overdose di pomodori può fare esattamente il contrario. Specialmente per quelli di voi che soffrono della sindrome dell’intestino irritabile, i pomodori possono peggiorare i sintomi e portare al gonfiore. Se consumati in eccesso, i pomodori possono portare alla diarrea, a causa della presenza di un organismo chiamato ‘Salmonella’.
2.Reflusso acido
I pomodori sono altamente acidi. Pertanto, se si soffre già di reflusso acido o bruciore di stomaco, è meglio fare attenzione prima di indulgere in pomodori. Producono più acido che può causare disturbi acuti al tratto gastrointestinale. I pomodori contengono acidi malico e citrico che innescano la produzione di acido in eccesso, portando al reflusso gastrico. Pertanto, in coloro che soffrono di GERD (malattia da reflusso gastroesofageo), i sintomi possono peggiorare.
3.Calcoli renali/malattie renali
Le persone che soffrono di malattie renali avanzate sono generalmente invitate a limitare l’assunzione di potassio. I pomodori, essendo ricchi di potassio, possono causare problemi a questi pazienti. Un altro punto da notare qui è che i pomodori sono ricchi di ossalato, che potrebbe portare alla formazione di calcoli renali. Pertanto, se si soffre già di problemi associati ai calcoli renali, è meglio stare alla larga dai pomodori, o discutere con il proprio medico sulla quantità di assunzione.
4.Può aumentare la pressione sanguigna
Quando consumati nella loro forma cruda, i pomodori non sono ricchi di sodio (solo 5 mg), e non interferiscono con i livelli di pressione sanguigna. Infatti, riduce il rischio di pressione alta. Al contrario, se si opta per altre versioni di pomodori come i pomodori in scatola o la zuppa di pomodoro, può contenere un’alta quantità di sodio, che non è consigliabile per nessuno, in particolare, per chi soffre di pressione alta.
5.Allergie
In alcune persone che sono allergiche a un composto chiamato istamina, i pomodori possono causare una reazione allergica. I sintomi dell’allergia possono includere eczema, eruzioni cutanee, orticaria, starnuti, sensazione di prurito in gola, gonfiore del viso e della lingua. Si ritiene che i pomodori possano anche causare dermatiti allergiche in alcune persone. Una reazione allergica ai pomodori può anche portare a problemi di respirazione.
6.Peggiora i sintomi nei pazienti di cancro
La presenza di licopene nei pomodori fa molto bene alla nostra salute se assunto con moderazione. Tuttavia, gli studi rivelano che il licopene può aggravare i sintomi del cancro alla prostata. Il licopene è stato anche trovato per interagire con alcuni farmaci chemioterapici. Pertanto, i pazienti in trattamento per il cancro devono essere cauti nel consumare pomodori.
7.Può causare problemi urinari
Poiché i pomodori sono acidi, possono irritare la vescica, e talvolta portare all’incontinenza. Se sei incline a frequenti infezioni del tratto urinario, il consumo eccessivo di pomodori può peggiorare i tuoi sintomi come l’irritazione della vescica e la sensazione di bruciore.
8.Crampi muscolari
La presenza del composto istamina nei pomodori può portare a dolori articolari e infiammazione nel corpo, quando il sistema immunitario del corpo reagisce con le proteine presenti nei pomodori. Anche la presenza di un alcaloide ‘solanina’ può portare all’infiammazione. Il consumo eccessivo di pomodori può anche scatenare l’artrite in alcune persone, portando a dolori muscolari.
9.Emicranie
I pomodori possono scatenare le emicranie secondo gli esperti. Questo è stato confermato in uno studio iraniano. Nel frattempo, gli esperti raccomandano che l’emicrania può essere controllata del 40% con alcuni cambiamenti nella dieta. Quindi, se soffri di emicrania, controlla anche il tuo consumo di pomodori.
10.Il licopene alto aggrava alcuni problemi di salute
I pomodori contengono il composto chiamato licopene, che dovrebbe essere usato con cautela dagli individui con ulcere allo stomaco, perché peggiora i sintomi. Allo stesso modo, farebbero bene gli individui che assumono farmaci per abbassare la pressione sanguigna a stare lontani dal licopene. Il licopene, se consumato oltre i limiti normali, aumenta il rischio di sanguinamento e dovrebbe essere evitato dalle persone con disturbi emorragici.
11.Può causare un calo di zuccheri (ipoglicemia)
Il pomodoro è effettivamente benefico per chi soffre di diabete, grazie al suo basso indice glicemico. Rilascia lo zucchero a un ritmo lento nel flusso sanguigno, evitando così che i livelli di zucchero nel sangue si impennino. Ma, se consumato oltre i limiti normali, i nostri livelli di zucchero nel sangue possono scendere a livelli pericolosamente bassi, portando all’ipoglicemia. Questo può causare visione sfocata, battito cardiaco rapido, vertigini, sudorazione, ecc. Se sei in cura per il diabete, è meglio discutere con il tuo medico sull’inclusione dei pomodori nella tua dieta.
12.L’overdose di pomodori può causare rischi durante la gravidanza
Come detto prima, i pomodori sono un’eccellente fonte di nutrienti e antiossidanti e possono essere consumati in sicurezza durante la gravidanza. Tuttavia, può comportare rischi durante la gravidanza e l’allattamento, se consumato in eccesso. Il modo migliore per andare avanti sarebbe quello di discuterne con il vostro medico.
Nota: Gli effetti negativi dei pomodori menzionati in questo articolo sono applicabili solo quando vengono consumati in eccesso. Discutete con il vostro medico della loro assunzione nel caso in cui soffriate di determinate condizioni di salute.