La taille du marché mondial de la bière a atteint près de 106 Mds$ US en 2018. La valeur du marché devrait en outre atteindre 119 Mds USD d’ici 2024, affichant un TCAC d’environ 2% au cours de la période 2019-2024. La bière est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de levure, de houblon et de grains de céréales maltées. Selon l’analyse d’IMARC Group, les principales entreprises brassicoles introduisent aujourd’hui de nouvelles variantes de bière pour élargir leur base de consommateurs. Ces innovations sont orientées vers de nouvelles saveurs, de nouveaux types, de nouveaux styles de production et des teneurs en alcool variables. Les brasseurs utilisent également des ingrédients de haute qualité et des techniques de brassage spéciales pour fabriquer des produits de qualité supérieure.
Asahi Group Holdings Ltd.
Établissement : 1889
Siège social : Tokyo, Japon
Site web : https://www.asahigroup-holdings.com/
Asahi Group Holdings, Ltd. vend et fabrique des boissons alcoolisées, des boissons gazeuses et des produits alimentaires au Japon et à l’international. Elle opère à travers quatre segments, à savoir les boissons alcoolisées, les boissons non alcoolisées, les produits alimentaires et l’étranger. L’entreprise propose des boissons alcoolisées, notamment des bières importées, des boissons sans alcool au goût de bière, des vins, des produits à base de shochu et de whisky, des boissons prêtes à boire, des produits happoshu et des spiritueux. Elle fournit également des boissons non alcoolisées, telles que des cidres, des boissons gazeuses, du café, du thé, des boissons à base d’acide lactique, des eaux minérales, des boissons pour sportifs et des jus de fruits. En outre, l’entreprise propose des produits alimentaires comprenant des confiseries, des suppléments, des extraits de levure, des aliments pour bébés et des aliments lyophilisés, comme des pâtes, du miso, des soupes et des currys.
Anheuser-Busch InBev NV/SA (AB InBev)
Établissement : 2008
Siège social : Louvain, Belgique
Site web : https://www.ab-inbev.com/
Anheuser-Busch InBev NV/SA (AB InBev) est principalement impliquée dans la production, la distribution et la vente de boissons alcoolisées qui comprennent la bière, le rhum, les boissons maltées et les boissons gazeuses dans le monde entier. Elle commercialise et vend ces produits sous diverses marques internationales et locales, telles que Budweiser, Aguila, Stella Artois, Beck’s, Leffe, Hoegaarden, Skol, Bud Light, Victoria, Harbin, Sibirskaya, Corona, Brahma, Antarctica et Quilmes. Récemment, Natural Light, une marque de bière légère à teneur réduite en calories de la société brassicole américaine Anheuser-Busch, a lancé Naturdays, une bière aromatisée à la limonade et aux fraises. La société détient également les droits exclusifs d’embouteillage, de vente et de distribution de certaines marques de PepsiCo au Brésil, notamment Pepsi-Cola, Gatorade, H2OH ! et Lipton Ice Tea. En outre, AB InBev mène des activités commerciales en Amérique du Nord, en Amérique latine, en Europe, en Afrique et en Asie-Pacifique.
Beijing Yanjing Brewery Company Limited
Établissement : 1980
Siège social : Pékin, Chine
Site web : http://www.yanjingbeer.ca/
La société Beijing Yanjing Brewery Co, Ltd était auparavant connue sous le nom de Shunyi County Brewery et a changé de nom en mars 1984. L’entreprise s’occupe principalement de la production et de la vente de bière en Chine. Elle propose également des bières rafraîchissantes, fraîches, pression et blanches, du vin ou de la liqueur, de l’eau minérale, des matières premières de la bière, des aliments pour animaux, de la levure en poudre et des boîtes en plastique.
Groupe Carlsberg
Établissement : 1847
Siège social : Copenhague, Danemark
Site internet : https://www.carlsberggroup.com/
Carlsberg A/S fournit des bières artisanales et de spécialité et des bières sans alcool ; et des boissons non alcoolisées principalement sous les marques Carlsberg, Baltika, Tuborg, Birell, Ringnes et d’autres marques locales. Carlsberg A/S produit et vend de la bière et d’autres boissons en Europe occidentale, en Europe orientale et en Asie. Elle exporte également ses produits dans une centaine de pays à travers le monde.
Diageo plc
Établissement : 1886
Siège social : Londres, Royaume-Uni
Site web : https://www.diageo.com/
Diageo plc, avec ses filiales, produit, commercialise et vend des boissons alcoolisées et des produits non alcoolisés dans le monde entier. La société propose une collection de marques dans les catégories spiritueux, bière, cidre et vin. Ses marques comprennent les whiskies Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s et Windsor, les vodkas Smirnoff, Cîroc et Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Bundaberg, McDowell’s No. 1, Black & White, Shui Jing Fang, Grand Old Parr, Ypióca, Lagavulin, Cîroc, Bulleit Bourbon, Ron Zacapa Centenario XO, The Singleton of Glen Ord, Casamigos, Talisker, Tanqueray et Guinness.
Dogfish Head Craft Brewery Inc.
Établissement : 1995
Siège social : Milton, Delaware
Site web : https://www.dogfish.com/
La brasserie Dogfish Head est une entreprise brassicole fondée par Sam Calagione. Elle produit 262 000 barils de bière par an. L’entreprise est une brasserie en pleine expansion – elle a connu une croissance de près de 400 % entre 2003 et 2006. La première bière à succès produite par Dogfish Head a été la Midas Touch, qui a été brassée avec du miel, des raisins blancs Muscat et du safran. Bien qu’elle ait commencé par ne vendre de la bière que dans l’État du Delaware, elle est devenue l’une des microbrasseries les plus rentables des États-Unis. Le produit le plus vendu de Dogfish Head est sa gamme d’India Pale Ales (IPA), qui est proposée en sept variétés. Le 9 mai 2019, la société a été acquise par Boston Beer Company dans le cadre d’une transaction d’une valeur de 300 millions de dollars américains.
Heineken N.V.
Établissement : 1864
Siège social : Amsterdam, Pays-Bas
Site web : https://www.theheinekencompany.com/
Heineken N.V. est une filiale de Heineken Holding N.V., qui exerce des activités de brassage et de vente de bière et de cidre. L’entreprise est présente en Afrique, au Moyen-Orient & Europe de l’Est ; dans les Amériques ; en Asie-Pacifique ; et dans les autres pays européens. Elle offre de la bière, du cidre, des boissons gazeuses et d’autres boissons. Elle fournit ses bières sous les marques Heineken, Amstel, Desperados, Sol, Tiger, Tecate, Red Stripe, Krušovice, Birra Morett, Affligem, Lagunitas et Mort Subite, ainsi que sous diverses autres marques régionales et locales, et du cidre sous les marques Strongbow Apple Ciders, Orchard Thieves, Stassen, Bulmers, Old Mout et Blind Pig. Elle propose ses produits aux détaillants, bars et restaurants par l’intermédiaire de distributeurs.
Sierra Nevada Brewing Co
Établissement : 1979
Siège social : Californie, États-Unis
Site web : https://sierranevada.com/
Ken Grossman et Paul Camusi ont fondé Sierra Nevada Brewing Co. Ils ont étendu leur hobby de brassage à domicile à une brasserie à Chico, en Californie. En 1987, la brasserie distribuait dans sept États et la production avait atteint 12 000 barils américains (14 000 hl) par an, ce qui a poussé la société à envisager la construction d’une nouvelle brasserie. En 1988, la brasserie s’installe dans une salle de brassage de 100 barils, avec quatre fermenteurs ouverts et onze fermenteurs secondaires de 200 US bbl (230 hl). Un an plus tard, Grossman et Camusi ont ajouté le Sierra Nevada Taproom and Restaurant, qui sert le déjeuner et le dîner et comprend une boutique de souvenirs. Ils proposent actuellement plus de 25 variétés de bière.
Groupo Modelo
Établissement : 1922
Siège social : ville de Mexico, Mexique
Site web : https://www.gmodelo.mx/es
Grupo Modelo porte la Corona comme le roi des bières. Le brasseur commande plus de 60% du marché mexicain de la bière. Sa demi-douzaine de brasseries nationales produisent et distribuent 13 marques, dont Corona Extra, la bière mexicaine la plus vendue au monde, Modelo Especial, Pacifico et Victoria. Le groupe est présent dans près de 180 pays, mais les États-Unis constituent le principal marché d’exportation de Modelo. Elle importe les suds d’Anheuser-Busch InBev (AB InBev) au Mexique, ainsi que la Tsingtao de Chine et la Carlsberg du Danemark. Modelo exploite également une chaîne d’environ 960 magasins de proximité sous les bannières Extra et Modeloramas. En 2012, Grupo Model a été acquis par AB InBev dans le cadre d’une transaction d’une valeur de 20 milliards de dollars américains.
United Breweries Holdings Limited ou UB Group
Établissement : 1915
.0Siège social : Bengaluru, Inde
Site web : http://unitedbreweries.com/
United Breweries Limited fabrique et vend de la bière en Inde et à l’international. Elle propose de la bière sous les marques Kingfisher Premium, Kingfisher Strong, Kingfisher Ultra, Kingfisher Ultra Max, Kingfisher Storm et Kingfisher Buzz, ainsi que sous les marques Bullet, Cannon 10000, Kalyani Black Label, UB Export, Zingaro et London Pilsner. La société concède également des licences pour ses marques ; et fournit des services de fabrication en sous-traitance.
Oettinger Brauerei Gmbh
Établissement : 1956
Siège social : Bayern, Allemagne
Site web : https://www.oettinger-bier.de/
La « Fürstliche Brauhaus zu Oettingen » (brasserie du Prince à Oettingen) est rachetée par la famille Kollmar en 1956 et rebaptisée « Oettinger Brauerei GmbH ». L’Oettinger Brauerei est un groupe de brasseries situé à Gotha, Mönchengladbach et Braunschweig. Elle a été la marque de bière la plus vendue en Allemagne entre 2004 et 2013, avec une production annuelle de 6,21 millions d’hectolitres (5 290 000 bbl US) en 2011. Oettinger vend de grandes quantités de bière au prix le plus bas possible. Il a également racheté la brasserie produisant la bière « 5.0 Original » à Braunschweig, un concurrent sur le même segment de marché. On trouve rarement cette entreprise au robinet dans les pubs et les bars, car la plupart de ses bières sont vendues en bouteille dans les supermarchés.
Kirin Holdings Co. Ltd.
Établissement : 1885
Siège social : Tokyo, Japon
Site web : https://www.kirinholdings.co.jp/
Kirin Holdings Company, Limited vend et fabrique des boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que des produits pharmaceutiques et biochimiques au Japon et à l’international. La société était auparavant connue sous le nom de Kirin Brewery Company, Limited et a changé de nom pour devenir Kirin Holdings Company, Limited en juillet 2007. Son portefeuille de produits comprend la bière, le happo-shu, le vin, le whisky, les spiritueux, les boissons gazeuses, les produits laitiers, les jus de fruits et d’autres produits. Elle produit et vend également des produits pharmaceutiques, des produits biochimiques et d’autres produits. En outre, l’entreprise s’occupe d’aliments pour le bétail et de parcs à thème, de la gestion et de l’exploitation d’une chaîne de pubs de bière Kirin City, de la fabrication et de la vente d’acides aminés et d’acides nucléiques à usage pharmaceutique et industriel, de produits pharmaceutiques en vrac, ainsi que de margarine, de confitures et de miel. En outre, elle est impliquée dans la fabrication et la vente de produits Coca-Cola et d’autres boissons non alcoolisées, ainsi que de saké ; et la fabrication et la fourniture du bourbon Four Roses. Kirin Holdings Company, Limited a une collaboration stratégique avec Mitsui & Co., Ltd. et Onegevity Health pour le lancement d’un système de test au Japon, ainsi que pour le développement de produits nutritionnels.
Molson Coors Brewing Company
Établissement : 1786
Siège social : Denver, Colorado
Site web : https://www.molsoncoors.com/en
Molson Coors Brewing Company était auparavant connue sous le nom d’Adolph Coors Company et a changé de nom pour devenir Molson Coors Brewing Company en février 2005. La société fabrique, commercialise et vend de la bière et d’autres produits de boissons maltées aux États-Unis, au Canada, en Europe et à l’échelle internationale. Elle vend également divers produits sous les marques Blue Moon, Coors Banquet, Coors Light, Miller Genuine Draft, Miller Lite, Hamm’s, Icehouse, Keystone, Mickey’s, Miller64, Miller High Life, Milwaukee’s Best, Olde English, Steel Reserve, Grolsch, Hop Valley, Leinenkugel’s, Peroni Nastro Azurro, Pilsner Urquell, Revolver, Saint Archer, Sol, Terrapin, Crispin, Smith & Forge, Arnold Palmer Spiked, Henry’s Hard, Redd’s, et les marques Steel Reserve Alloy Series. Elle offre également diverses marques, telles que Belgian Moon, Carling, Carling Black Label, Mad Jack, Molson Canadian, Molson Canadian 67, Molson Canadian Cider, Molson Dry, Molson Export, Old Style Pilsner, Rickard’s, Brasseurs de Montréal, Creemore Springs, Granville Island, Le Trou du Diable, Amstel Light, Heineken, Murphy’s, Newcastle, Strongbow cider, Desperados, Dos Equis, Moretti et Tecate.
A propos d’IMARC Group : IMARC Group est une société de conseil et d’études de marché de premier plan qui propose des stratégies de gestion et des études de marché dans le monde entier. L’entreprise a réalisé de multiples projets sur l’industrie de la bière, ce qui a permis aux clients de mettre en place et de développer leurs activités avec succès. Parmi les offres de l’entreprise, citons :
- Etude de marché
- Mise en place d’une usine
- Expansion d’une usine
- Marketing et ventes
- Achat et distribution
- Innovation et développement de produits
Pour plus d’informations sur l’industrie mondiale de la bière, veuillez consulter : https://www.imarcgroup.com/beer-market
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