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La salade de poulet aux baies d’été de Wendy’s est l’une des salades saisonnières les plus populaires. Vous pouvez maintenant recréer cette salade estivale aux baies à la maison à tout moment de l’année.
Lorsque vous dînez à l’extérieur, vous pouvez aller dans des restaurants rapides tout en ayant un déjeuner sain. Wendy’s est l’un de mes endroits préférés où aller lorsque je veux profiter d’un bol de chili, d’une salade et parfois d’un hamburger. La salade d’été de Wendy’s est généralement un article saisonnier du menu. L’un des plus grands avantages d’une recette d’imitation est qu’elle n’a pas à être limitée à une seule saison.
Table des matières
Que contient une salade aux baies Wendy’s ?
La salade estivale de poulet aux baies de Wendy’s peut être préparée en un tournemain. Vous aurez besoin de mûres et de fraises fraîches ou congelées, de chips de pommes séchées et de fromage feta. J’ai utilisé la vinaigrette légère aux mûres Marzetti, mais une recherche en ligne ne permet plus de la trouver. Vous pouvez peut-être trouver une vinaigrette aux mûres dans votre épicerie. Voici un lien pour Abbot Farms ou vous pouvez faire la vôtre.
La salade d’été de Wendy ne comporte pas moins de onze types de laitue différents, alors j’aime prendre un mélange de salade à l’épicerie. Mélangez le tout, et vous avez une salade facile et délectable!
- Si vous avez envie d’être créatif et d’ajouter un peu plus de variété, vous pourriez inclure quelques pacanes grillées.
Est-ce que Wendy’s a toujours la salade aux baies ?
Vous pouviez obtenir une salade de baies de Wendy’s dans l’un de leurs restaurants en 2019 pendant l’été jusqu’à la fête du Travail. Si vous vous concentrez sur la consommation de plus de salades l’été prochain, croisez les doigts pour que cette salade soit au menu.
Il est facile d’être un peu sceptique à l’égard des salades d’une chaîne de restauration rapide, mais les salades de Wendy’s sont faites avec les ingrédients frais et sains que vous utilisez à la maison. Le restaurant utilise également du poulet frais (et non congelé). En plus de ses salades saisonnières, Wendy’s a une liste complète de salades qui sont au menu toute l’année.
Combien de temps une salade se conserve-t-elle dans le réfrigérateur ?
Vos sens sont généralement les instruments les plus fiables pour savoir si votre salade est encore comestible ou si elle doit être ajoutée à votre tas de compostage. Jetez votre salade si vous constatez une décoloration, une humidité trop importante et une odeur de pourriture.
Pour que les salades restent fraîches plus longtemps, rangez-les dans votre réfrigérateur immédiatement après leur utilisation dans des récipients Tupperware spécialement conçus. Une laitue déjà humide avec de la vinaigrette risque de devenir détrempée et indésirable après seulement une journée. En revanche, une salade de chou assaisonnée (coleslaw) restera croquante pendant plusieurs jours.
- La congélation n’est pas la voie à suivre pour tout type de salade – la laitue et la mayonnaise ne se congèlent pas bien.
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Trouvez votre recette de salade de restaurant préférée et les meilleures recettes de restaurant à faire à la maison.
Salade de poulet aux baies d’été de Wendy’s
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Ingrédients
- 1 poitrine de poulet
- 1/8 de cuillère à café de sel
- 1/8 de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/8 de cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à café de persil séché
- 2 cuillères à café d’huile végétale
- 4 onces de mélange de laitue
- 1/4 de tasse de mûres, lavées
- 1/4 de tasse de fraises tranchées
- 1 cuillère à soupe de fromage feta
- 5 ou 6 morceaux de chips de pommes séchées
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette légère aux mûres Dressed®
Instructions
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Assaisonner la poitrine de poulet avec du sel, poivre, poudre d’ail et persil séché. Placez une petite poêle sur un feu moyen. Ajoutez de l’huile végétale dans la poêle. Laissez la poêle devenir chaude, l’huile doit presque fumer, ajoutez le poulet. Faites cuire le poulet de chaque côté pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Retirer le poulet de la poêle. Laisser reposer le poulet environ 5 minutes avant de le découper en morceaux de la taille d’une bouchée. Dans un grand bol, ajouter la salade, les mûres, les fraises tranchées, le fromage feta et les croustilles de pomme. Ajouter les morceaux de poulet coupés à la salade. Versez la vinaigrette légère aux mûres Marzetti® Simply Dressed® selon vos envies.
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