Real Food. De vraies discussions. Real Bien.

Note : ce billet a été écrit sous l’influence d’un Cinnamon Maple Bourbon Sour. Bien que délicieux, ils peuvent vous influencer à écrire un dialogue ouvert et aimant directement au Bourbon lui-même. J’ai pensé que vous deviez le savoir. Je m’excuse si vous vous sentez mal à l’aise. Je sais que c’est mon cas. Continuez…

Bonjour, Bourbon.

C’est drôle de tomber sur vous ici. Nous continuons à nous rencontrer comme ça, n’est-ce pas ? Je suis dans le coup. Je préfère encore te rencontrer que de tomber sur Mike’s Hard Lemonade. Je suis tombé sur ce gars-là beaucoup à l’université. C’était un vrai casse-tête. Donc, ce que j’essaie de dire, c’est… C’est sympa de te voir.

Ce n’est pas un secret que tu es l’un de mes préférés. Je t’ai infusé avec des pommes et tu m’as aidé à célébrer mon anniversaire. Je t’ai versé sur des framboises brouillées en été. Je t’ai mélangé avec du champagne dans les moments de célébration. Nous avons traversé beaucoup de choses ensemble. Parfois, je reste simple et je te sirote directement. Après tout, vous êtes tout aussi jolie sans tout ce maquillage (il paraît que la flatterie vous mène partout – est-ce que ça marche ?).

Alors, avec le changement de saison, n’est-il pas surprenant que je vous prépare ce Bourbon Sour à la cannelle et à l’érable ? Ok, peut-être que ce n’est pas surprenant, mais ça va être délicieux. Laissez-moi vous mettre dans l’ambiance. Je vais épicer le sirop d’érable avec de la cannelle et vous laisser vous mélanger. Mettez-vous à l’aise. Ne soyez pas timide. Dis-lui qu’elle est jolie. Fixez-la profondément dans ses yeux tourbillonnés de cannelle et demandez-lui quels sont ses hobbies. Les filles aiment ça. Ne t’inquiète pas, je vais allumer le sapin de Noël et mettre de la musique d’ambiance. Tu aimes le CD de Noël de Mariah Carey de 1994 ? Moi aussi. On va le mettre à fond. Ou on pourrait écouter ma version d’une mix-tape de Noël. Ouais, j’ai passé du temps à faire ça. Ne me juge pas. D’accord, cool. C’est vraiment les vacances. Je me sens tout chaud et flou à l’intérieur. Qu’est-ce que c’est ? Toi et ce sirop d’érable à la cannelle voulez un peu d’intimité ? Um… ok. Je reviens dans une minute avec quelques citrons. Pas d’affaires drôles s’il vous plaît.

Ok. Je suis de retour avec ces citrons.

Vous avez l’air terriblement douillet tous les deux. Pouvez-vous faire de la place pour ce jus de citron ? Que diriez-vous de quelques glaçons ? Good. Je vais vous remuer avec un bâton de cannelle. C’est la saison, n’est-ce pas ? Parfait.

Ok, donc c’était vraiment amusant. On devrait faire ça plus souvent. J’adorerais vous recevoir à nouveau et vous présenter à mes amis. Je pense que vous seriez vraiment long. Voudrais-tu venir pour Noël cette année ? Ça semble être un bon plan. Non, ne vous inquiétez pas… vous n’avez rien à apporter. Juste toi-même.

Phew ! Je suis content qu’on ait réussi à traverser ça. Vous êtes toujours là ? Soyez bénis.

Ce post a été conçu pour les 12 jours de Noël paléo. Je me suis associé à tous les blogueurs énumérés dans le graphique ci-dessous pour vous apporter des recettes de vacances AWESOME. Je les ai partagées quotidiennement sur ma page Facebook, et je vais partager un récapitulatif de toutes les recettes le dernier jour ! Juste un petit quelque chose à attendre avec impatience.

Bourbon à la cannelle et à l’érable. Sour

Sert 1 boisson ajuste les portions

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Ingrédients

Sirop d’érable à la cannelle

  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 bâton de cannelle

Sour Bourbon à la cannelle et à l’érable

  • 2 shots de Bourbon
  • Jus d’un citron, fraîchement pressé
  • 1 shot de sirop d’érable à la cannelle
  • Glace
  • Coin de citron, pour garnir
  • Bâtons de cannelle, pour la garniture

Instructions

  1. Ajoutez votre sirop d’érable et un bâton de cannelle dans une petite casserole à sauce. Faites-le chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il arrive à ébullition.
  2. Laissez votre sirop mijoter pendant environ cinq minutes à feu doux.
  3. Retirez-le du feu et laissez-le revenir à température ambiante. Mettez-le dans un récipient, comme un pot mason.
  4. Ajoutez votre bourbon, votre jus de citron et votre sirop d’érable dans un shaker à cocktail. Secouez vigoureusement.
  5. Versez votre boisson sur de la glace.
  6. Garnissez avec un quartier de citron et un bâton de cannelle.
  7. Amusez-vous bien !

par Gina Marie

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